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タスマニア産サーモンのハーブマリネサワークリームとメイヤーレモン
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国産合鴨のコンフィ：シュークルート、グレイン･マスタード
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ローストビーフ･サンドウィッチ
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グラス＆ソルベ（３種）
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2015/8 再訪
今回はアニバーサリーでの利用なので、特別メニューでした。
・タパス
・本日の前菜
・本日の鮮魚と以下のバスケーズ
ベーコン、パプリカ、バジルのビストゥー
・国産牛のローストビーフ
シンプルなグレイビーと季節の温野菜
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶
となっておりました。
料金は発生していないので、参考までに
料理のレベルは流石です。雰囲気も良く、何度も利用したいです。
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平日のディナーにて利用しました。
予約して行きましたが、他のお客さんもほぼ予約して利用されているようでした。
テラス席と店内席がありますが、春と秋の涼しい季節はテラス席がオススメですが
その他であれば店内席が良いと思います。
ドレスコードがあるみたいですが、
短パンやTシャツで無ければ問題なさそうでした。
デイナーのメニューはコースとアラカルトがありますが
お手頃に料理を味わうならコースのほうが良いかもしれません。
今回はアラカルトでの利用です。
・タスマニア産サーモンのハーブマリネサワークリームとメイヤーレモン
サーモン好きにはたまらない、実に美味しいサーモンです。
一切れづつが大きいです。
・サラダ･デトックス
以下の野菜が盛り込まれた体に優しいサラダでした。
キノア、ブルグール、玉麦、コンニャク、
海藻、茸のマリネ、ドライトマト
・国産合鴨のコンフィ：シュークルート、グレイン･マスタード
鴨肉が柔らかくて、絶品！
・ローストビーフ･サンドウィッチ：
ピクルス、オニオン、トマトチリソース、フライドポテト
ローストビーフが厚くて、食べごたえあり。パレスホテルのローストビーフはやはり美味しいです。
・グラス＆ソルベ（３種）
これとドリンクでグラス２杯に、ワインのボトルを頼んで
総額２２０００円でした。
年に１回は食事に来たいと思えるレストランです。
店内の雰囲気も落ち着いてるし、いろんな用途に利用できそうです。