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夜の点数：3.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
俺の～系列初のスパニッシュ
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イベリコベジョータのローストとフォアグラ フォルムビネガーソース
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ハモンイベリコとハモンセラーの食べ比べ
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イカとイカ墨のパエリア
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イベリコベジョータのリエット
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きのこのマリネ
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2015/09/22 更新
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俺の系列店で１店舗目となるスパニッシュです。
2015年9月から俺の～もWEB予約に対応し、だいぶ予約が取りやすくなりました。
こちらの店舗は銀座８丁目のコリドー街にあり、最寄り駅は新橋です。
１６時の営業開始時間に予約をとり、１５分くらい前に店舗に着くとお馴染みの行列ができています。
予約を取ってあるので、開店と同時にスムーズに入店。
俺の～に共通的に言えることかもしれませんが、店内は狭めです。
料理ですが、
・ハモンイベリコとハモンセラーの食べ比べ
・イベリコベジョータのリエット
・きのこのマリネ
・イベリコベジョータのローストとフォアグラ フォルムビネガーソース
・イカとイカ墨のパエリア
の五品です。
特に美味しかったのが
イベリコベジョータのローストとフォアグラ フォルムビネガーソース
です。
スライスしたフォアグラとスペインの星付きレストラン御用達の最上級ビネガーを使用したソースが絶品。
１６時限定のモッツァレラバルーンは数量が１０個くらいしかないので、これを狙っている方は１６時に来店しないと売り切れる可能性大です。