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麻辣刀削麺（ハーフ）
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刀削麺を作ってる
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豚耳細切りピリ辛山椒風味
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串刺し羊肉のシルクロードスパイス炒め
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青島ビール
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西安のショーロンポー
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亀出し紹興酒
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キュウリのさっぱりにんにくソース
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野菜たっぷり五目刀削麺
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ランチメニュー
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麻辣刀削麺
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セロリの葱油和え
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串刺し羊肉のシルクロードスパイス炒め
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餃子の元祖 西安の茹で餃子
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小エビの特製マヨネーズ炒め
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紹興酒ハーフ
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（2013.6.28 再訪）
夜は１年ぶり。
この時期、この店に来たくなる。
食べたいのは、「麻辣刀削麺」と「串刺し羊肉のシルクロードスパイス炒め」。
これは欠かせない。
あ、あと紹興酒。
う、まい。
今日はあと「豚耳細切りピリ辛山椒風味」だとか、
「西安のショーロンポー」だとか、「キュウリのさっぱりにんにくソース」を頂きました。
奇跡的に、1年前と同じ客の他人もいました（笑）
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（2013.1.5 再訪）
久々にランチで再訪。
今日は寒かったのであったかい刀削麺でも食べようと入店したのでありました。
いつもはマーラー刀削麺を頼むのですが、今日は辛くない「野菜たっぷり五目刀削麺」をオーダー。
いんげんやら、白菜やら、きくらげ、豆腐、パクチーなどが入ってました。
麺はいつもおいしく思います。
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（2012.5.25 再訪）
ここは、刀削麺が看板料理ですが、それ以外の西安料理もうまい。
今日、オーダーした中では、「串刺し羊肉のシルクロードスパイス炒め」がすごく良かったです。
あとは、エビマヨ。プリプリでした。
ただ、麻辣刀削麺はミートの味が強くて、
個人的には、浜松町の唐朝刀削麺の麻辣の方が食べやすいです。
あと、今日は、もろに土地柄ですが、隣の席のグループは株取引のサークル（笑）。
独特の内容の会話。
後ろは、中国人グループ。
ある種、独特の雰囲気でしたが、土地を楽しめてよかったです。
ここは、基本的は、何食べてもおいしいです。
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（以前の書き込み）
刀削麺は、新橋のこのお店で食べたのが初めてで、
ここで、そのうまさを知ったのですが、以後、あまり食べる機会がありませんでした。
数年後、ふとした機会で、ランチでここにきたとき、久しぶりに刀削麺を食してみようと思い、
パクチーが結構のってそうな麻辣刀削麺をいただいたのです。
うますぎ・・・
辛さも適当、ああ、パクチーもよく合ってる。麺もうまい・・・
今度は、嫁を連れて、夜に再訪。
でも、一番印象に残っているのが、このときも、麻辣刀削麺。
あとは、思い出せない・・・
それくらいインパクトのあったうまさでした。