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先付け
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先付け（牡蠣＆柿）
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鹿肉のしぐれ煮
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前菜
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お造り
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甘鯛蕪蒸し
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サンマと海老のつみれ鍋
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真菰茶漬け
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天ぷら（イカ蓑揚げなど）
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女将手作りの果実＆酢酒のソーダ割り
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土瓶蒸し
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ご飯（うまい！）
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デザート
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到着時に出てきた「福茶」
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紅葉を見るために、このホテルに宿泊。
ロープウェイに乗って、御在所岳山上まで行ってきましたが、
１１月２日の昼間で、気温２℃。
こんなに寒いとは・・・・
緑と黄と赤のまだらの景色は十分楽しめましたが、
あんなに寒いとは。
ホテルの温泉で温まり、夕食をいただきました。
先付けは、地元の菰野産の大豆料理と、牡蠣と柿の合わせ技の和え物。
大豆がよかったですね。
このホテルの料理は、この菰野産の大豆のほか、
菰野町の名前の由来である「真菰」という野菜がふんだんに使われてました。
前菜は、その真菰と湯葉麺の創作料理。
鹿のしぐれ煮は、このホテルの一押しのお土産。
日本酒によく合います。
お造りは、まぐろ、かんぱち。そして、湯葉こんにゃく。
おいしかったのは、甘鯛の蕪蒸し。これも、湯葉が絡んでいました。
まず、甘鯛自体がおいしく、これをつつむ長芋などとのバランスもよかったです。
終盤は、サンマと海老のつみれ煮、真菰の茶漬け、イカの蓑揚げなどの天ぷらなどが出てきましたが、
土瓶蒸しがおいしかったです。 味が濃密な感じがよかったです。
で、あとおいしかったのが、ごはん。
伊勢こしひかりとのことでしたが、あんまりおいしいので、３杯くらい食べました。
総じて。
そんなに高い価格の宿泊ではなかった割には、結構よかった懐石だったと思います。
CPよし。
あと、食事以外では、温泉の湯がすごくよかったです。
ここちいい温度で、長時間浸かっていられます。