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路地裏にひっそり
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鯔背お定食（6,500円）をオーダー
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水槽から取り出した車海老をさばく大将
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海苔、イカの塩辛、にこごり
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車海老の足
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車海老【甘い！】
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玉ねぎ、三つ葉
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こんにゃく、キス
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車海老、なす
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白魚、ししとう
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烏賊、れんこん
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そうめん
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梅肉の大葉巻
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あなご
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浅草で花見をした後、天ぷら屋さんによりました。
浅草のはずれ、路地裏にひっそりとしている感じの店。
店に入ると、カウンターのみのこじんまりした店ですが、
あまり油臭くない店でした。
ここは、夜は綿実油と玉締しぼりのごま油を使っているらしいが、
それと油臭くないのは関係あるのだろうか？
さて、メニューを見て、鯔背お定食（6,500円）というのをオーダーしました。
最初に出てくるのは車海老。
水槽から取り出して、対象が目の前でさばく。
サクサクの足を食べた後、いよいよ本体部分。
塩をかけて食べると・・・ 甘い！
これは、新鮮だから甘いのでしょうか？
なんだか分かりませんが、とにかく甘い。
で、サクサクしてるのだが、しっとりしている。
このコースでは、途中でもこの車海老が出てきて、合計４本いただきました。
車海老以外で出てきたのは以下の通り。
玉ねぎ、三つ葉、こんにゃく、キス、なす、白魚、ししとう、烏賊、れんこん、梅肉の大葉巻、あなご。
下味のついたこんにゃくは何もつけなくてもおいしく、
開いたのをもう一度畳んだキスはふわっふわ。
白魚もとろけるような食感、
最後のあなご１枚も、ボリュームがあってよかったです。
あとは、塩辛、海苔、レタス、たまご、そうめんなどが途中で出てきて、
最後にお食事とデザート。
デザートのメロンが、これまた、めちゃくちゃ甘い・・・
こじんまりとしたこのお店で食べる天ぷらは、とても心地よかったです。
リーズナブルなのもよし。また機会があったら来ます。