2回
2020/07 訪問
網代では外せない店
2020/07/26 更新
2016/07 訪問
キュッキュとしたアオリイカ、プリップリの鯵。新鮮三昧。
久しぶりに網代の別荘に。
網代でとれたてのお魚を食べるなら、笑ぎょか味くらべ。
１日目は、仕事を終え、新幹線に乗って到着したのが１９：３０。
この日の夜は、持ち帰りで、部屋で頂くことに決めていた。
で、イカをお願いしていたんだけど、この日は取れなかったとのことで、
いけすのアジをさばいてもらって、持ち帰り、頂きました。
それと、イクラ丼。
プリップリのアジ、めちゃ新鮮で、うまい！！
イクラも量が多くて大満足。
２日目は、どうしてもイカが食べたくなったので、朝早く店に行ってみると、
店先のいけすにイカが数匹泳いでいるではないか。
まだ店は開いてなかったけど、店員さんがいたので、すぐにこの現物を２匹（杯）おさえ、
１２：３０頃、ランチで伺う。
おさえたイカは２種類で、アオリイカとアカイカ。
アオリイカは4,000円、アカイカは1,300円。
これを基本、お刺身で頂き、から揚げや天ぷらでも頂きました。
うまかった～、イカ。まさに、イカ三昧。
アオリイカは、なんていうか、キュッキュってした食感。
そして、甘みもある。
ゲソもおいしい。肝も新鮮。
アオリイカもおいしかったけど、
アカイカは生姜で、アオリイカはわさびが合ったような気がしました。
出てきたイカは、必要に応じて、から揚げにしてもらったり、天ぷらにしてもらったりもできる。
両方食べたけど、うまかったなぁ・・・
エビもイカも、新鮮なものは、熱を入れた方が、より新鮮さとうまさが出てくる、というのが私の持論。
刺身で食べなきゃもったいない気もするけど、惜しみなく、から揚げ・天ぷらでも頂きました。
うまかった。
イカとともに、エビフライ定食を頂きましたけど、ジャンボ海老を２本。
食べごたえありました。
生涯で一番、イカとエビを堪能できたお昼でした。
夜は、持ち帰りで、前夜に続きアジ、そしてトビウオ。
トビウオさんもプッリプリ。
これまでは、伊豆に来たときは、お寿司屋さんに行くことが多かったけど、
とれたて・さばきたての魚介をこういう店で食べるほうがいいように思えてきたな。
寿司は東京の方がおいしいのが食べられるしね。
このアオリイカとアカイカを頂きました
アオリイカ（4,000円）
アオリイカ（アップ）
アカイカ（1,300円）
アオリイカ（から揚げ）
アオリイカ（天ぷら）
エビフライ定食（2,380円）
エビフライ（アップ）
桜エビ雑炊（880円）
持ち帰り・鯵（680円）
持ち帰り・トビウオ（1,000円）
持ち帰り・鯵（800円）
持ち帰り・イクラ丼（2,000円）
2016/07/17 更新
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伊豆 1日目④
今年も、お墓参りをするために、網代のセカンドハウスにて連休を過ごす。
夜のアテに、4年ぶりに味くらべさんのイカをいただいた。
お昼に伺って、イカがあるかどうか聞くと、まだ少しだけ残っていると言う。
ギリギリセーフで頂くことが出来ましたが、その日の漁の状況によるので、必ずイカが食べられるとは限らない。今回は運よくゲット。やっぱり、味くらべさんと言えば、イカだ。
今回、頂いたのはアカイカだったと思うが、ワタが最高だった！！
このワタで頂く日本酒がたまらなかった。
今度来るときは、久しぶりにあの最高のアオリイカを丸ごと頂きたいなと。