-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439562 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439562","content_type":"ReviewImage","content_id":62439562,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439565","content_type":"ReviewImage","content_id":62439565,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439569","content_type":"ReviewImage","content_id":62439569,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439575","content_type":"ReviewImage","content_id":62439575,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439610 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439610","content_type":"ReviewImage","content_id":62439610,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439620 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439620","content_type":"ReviewImage","content_id":62439620,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439625","content_type":"ReviewImage","content_id":62439625,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439635","content_type":"ReviewImage","content_id":62439635,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439645 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439645","content_type":"ReviewImage","content_id":62439645,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
henry natter sancerre 2015
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439657","content_type":"ReviewImage","content_id":62439657,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439710 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439710","content_type":"ReviewImage","content_id":62439710,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439719","content_type":"ReviewImage","content_id":62439719,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439672 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439672","content_type":"ReviewImage","content_id":62439672,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439688 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439688","content_type":"ReviewImage","content_id":62439688,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
Ch. de la Charrière Santenay 1er Cru La Maladière 2014
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439703 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439703","content_type":"ReviewImage","content_id":62439703,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439731","content_type":"ReviewImage","content_id":62439731,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439733","content_type":"ReviewImage","content_id":62439733,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439739","content_type":"ReviewImage","content_id":62439739,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439795","content_type":"ReviewImage","content_id":62439795,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439802","content_type":"ReviewImage","content_id":62439802,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439815","content_type":"ReviewImage","content_id":62439815,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439827","content_type":"ReviewImage","content_id":62439827,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62439845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62439845","content_type":"ReviewImage","content_id":62439845,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
モナリザ出身のシェフの店。五反田にあります。
結婚記念日に利用しました。
店の前に到着すると、ライトアップされた正面玄関がとてもきれい。
店に入ると、天井の中央に大きなシャンデリア、テーブルは整然とセットされている。
隅々まで気が配られています。
お店での滞在時間は２時間３０分弱でしたが、
出てきたお料理、お酒、接客、全てに満足することができました。
料理は、クラシック＆モダンがコンセプトのよう。
和の食材・テイストも取り入れられています。
野菜の使い方の良いいこと、各所に「揚げ」が使われていることが特徴に思えました。
メインディッシュは２皿構成。クラッシックの肉料理 → モダンの肉料理。
ジビエを頂くことが可能ですが、今回はスタンダードな肉料理にいたしました。
頂いた料理は次のとおり。
＜アミューズ・ブーシェ＞
小さな豚肉とゴボウのリエット グジュールに包み込んで
＜アミューズ 5種類の盛り合わせ＞
白菜のムース ユリ根のせ、ベーコンとチーズのケークサレ、わかさぎのフリット、
イタリア産サラミ、オリーブリック
＜前菜＞
新玉ねぎのムース コンソメジュレを乗せて
甘えびのフリット、鱈の目のフリット、ウニ、山菜、揚げた山菜も乗ってました。
カクテルで「揚げ」を使うのは珍しいなと思いました。
＜スープ＞
蕪のスープ・・・だったかな？ 中に茶碗蒸しが入っているという斬新さ
＜魚料理＞
ひげ鱈のポエレ 菜の花ソース添え
この季節にもうタケノコが添えられていましたが、エグミがありおいしい。
ソースも菜の花と一体となった色でビジュアルもよし。
＜肉料理＞
黒毛和牛のホホ肉の赤ワイン煮込み＋プチ炭焼きスキヤキ
モダンスタイルとクラシックスタイルの2皿構成。
１皿目はとろとろのほほ肉。赤とおいしく。
２皿目は、ひと口スキヤキ。うずらの卵と一緒にいただきましたが、
炭火の香りがものすごい。
＜デザート＞
蓋のついたデザートグラスのなかに、柑橘類がいっぱい。
柑橘類のオンパレード。 紅茶アイスと一緒にいただきました。
メインの肉もそうでしたが、とにかく量もすごい。
＜食後の飲み物＆小菓子＞
コーヒー or 紅茶で、コーヒーを選択。お菓子もついてきました。
パンはハードのバケットとソフトの自家製のミルクパン。
お代わりをどんどんいたしました。
お酒は、
グラスシャンパン
→ 白ワイン（henry natter sancerre 2015、グラス）
→ 赤ワイン（Ch. de la Charrière Santenay 1er Cru La Maladière ボトル）
白は軽さと樽の香り。赤も軽い、そしてドライ。両方おいしかったです。
食べて、飲んでおなかも一杯。
フレンチで、こんなに満腹になったのは初めてかもしれません。
料理は質、量ともに素晴らしい。
あ、そうそう、食器もなかなか凝っていていいのを使ってます。
センスもよく、接客もよい。
五反田にこんなお店があったなんて・・・満足です。