-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297439","content_type":"ReviewImage","content_id":90297439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297454 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297454","content_type":"ReviewImage","content_id":90297454,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297468 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297468","content_type":"ReviewImage","content_id":90297468,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297490 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297490","content_type":"ReviewImage","content_id":90297490,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297501 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297501","content_type":"ReviewImage","content_id":90297501,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297512 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297512","content_type":"ReviewImage","content_id":90297512,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297531 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297531","content_type":"ReviewImage","content_id":90297531,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297536 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297536","content_type":"ReviewImage","content_id":90297536,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297551 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297551","content_type":"ReviewImage","content_id":90297551,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297580","content_type":"ReviewImage","content_id":90297580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297590","content_type":"ReviewImage","content_id":90297590,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297604","content_type":"ReviewImage","content_id":90297604,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297617 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297617","content_type":"ReviewImage","content_id":90297617,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297635 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297635","content_type":"ReviewImage","content_id":90297635,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297647","content_type":"ReviewImage","content_id":90297647,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297662 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297662","content_type":"ReviewImage","content_id":90297662,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297686 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297686","content_type":"ReviewImage","content_id":90297686,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297695 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297695","content_type":"ReviewImage","content_id":90297695,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297704 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297704","content_type":"ReviewImage","content_id":90297704,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297715","content_type":"ReviewImage","content_id":90297715,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297733","content_type":"ReviewImage","content_id":90297733,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297751 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297751","content_type":"ReviewImage","content_id":90297751,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297764 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297764","content_type":"ReviewImage","content_id":90297764,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-90297773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-90297773","content_type":"ReviewImage","content_id":90297773,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
北海道旅行、４日目。
本日のメーンイベント、バローレさんでのディナーです。
タクシーで伺いましたが、よくもまあこんな奥地に店をお造りになったなぁという感じ。
途中から砂利道でした（笑）
ちなみに、夜（帰り）は真っ暗！
これから車で行かれる方は気を付けてください。
さて、バローレさんのディナーですが、とっても良かったです！！
さすが、という感じ。
一皿、一皿が、地のものをふんだんに使い、かつ、美しい。
ワインリストもしっかりしており、大満足。
頂いたお料理は次のとおり。
・コールラビの冷製スープ
今日は暑い日だったのでこの冷製スープはよかったな。
絵的にも涼しく、素晴らしい。美瑛イタリアン劇場の幕開けです。
・グリーンピースのスープの下にフォアブラのフラン、鴨のハム
鴨の上に乗っかっている葉っぱには、球状のものが。
バルサミコ酢を球状にしたものです。
なんとも美しい。
フォアグラのフランとグリーンピースのスープのマッチングも絶妙。
・美瑛のお野菜を使った色とりどりの前菜
涼しいお料理が続きます。
何種類使っているのか、数えきれないほどの種類の美瑛野菜。
何種類の色があったのかな？
これも、芸術でしょう！！
コンソメゼリー寄せのコンソメ、鯛のカルパッチョもおいしかった。
・ズッキーニの花の詰め物のフリット、ホタテのフライ
ズッキーニの花を使ってます。
軽い揚物、暑い日にはいいよね。
・熊のラグーソースパスタ、サマートリュフ添え
来たよ、熊のラグーですと！ これも軽くてうまい！
そして、サマートリュフ、涼しくもおいしいです。
・くるみ入りフォカッチャ
・黒キャベツの素揚げ、白身魚？のソテー
魚、何だったかな（笑）
黒キャベツの素揚げなんて初めて食べました。
・美瑛和牛のグリル
鴨、熊ときた後は牛。
柔らかかったな。赤ワインでおいしく頂きました。
・蟹と青唐辛子のリゾット
〆のリゾット。これもよかった！！
食べたいだけ頂けます。
今日のディナーは一体、何種類の食材を楽しんだのだろうか。
・デザート
３皿も出てきました。
ハスカップのムースとシャーベット、
ルバーブのソルベ、
焼き菓子３種は、はちみつのフィナンシェ、小夏のマカロン、
パッションフルーツゼリーをブラックチョコで包んだもの
あー、お腹いっぱい。量も質も最高。大満足。
これでもか、これでもかって出てくる感じ。
素晴らしき美瑛イタリアン。これは芸術です！！