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島根の旅 ２日目 ④
今回の島根の旅は温泉旅。
初日は温泉津温泉、2日目は奥出雲湯村温泉。そして、2日目の宿泊先がこちらのお宿。
斐伊川のほとりにある木造のお宿ですが、秘湯宿と言っていいと思います。
楽天トラベルやじゃらんでは宿泊を申し込めません。
しかも、1日2組のみ宿泊可能。
そして、この日は、我々1組だけ。
1組だけだと、かなりいいです。
夕食は、部屋食か、別棟の囲炉裏のお部屋での食事を選べますが、囲炉裏は早い者勝ち。
やっぱり、せっかくなら囲炉裏でしょう。
また、これも別棟の温泉なのですが、昼間は公衆浴場なのが21時以降は宿泊者専用。
1組なら、夜から朝まで、男湯も、女湯も、家族風呂も独占です。
で、この泉質がスベスベ。遠方からもこの湯に浸かりに来る人がいるようですが、なかなかこんなにスベスベな湯もないです。まさに秘湯。
宿泊の建物は古い木造建築。部屋にはこたつがあります。
この木造の部屋が、妙におちつく。田舎の婆さんのうちに行った感覚。
やっぱり木造はいいね。
お料理は、野ガモのコースをお願いしました。
カモは、刺し網猟による天然野ガモ。
血抜きもされていたのだと思うのですが、これを鉄板でササっと焼き、半レアで頂きました。
これが、全くクセが無い。
最初、カモを頂くに際して、カモ焼きって、きっと臭くなるんだろうなと思ったのですが、そういう臭いも一切しなかったです。
また、なぜ、囲炉裏があるのに、鉄板で焼くのか意味が分からないなと思いましたが、ササっと頂くには、確かに鉄板になります。納得。
野ガモは、この鉄板焼き以外に、つくねを鍋で頂きました。
野ガモのコースは、野ガモ焼き＆野ガモ鍋以外に、お刺身は天然鰤、自家製のこんにゃく、茶碗蒸し、仁田米のごはん＆香物、いちごという内容でしたが、オプションで、のどぐろの塩焼きをお願いいしました。1匹2,500円でした。
で、こののどぐろも、やや半レア状態で頂きました。
想像していたのは、囲炉裏でチンチンに焼くのどぐろでしたが、ご主人が焼いたものは半レア。
妻は、チンチンに焼いた方が良かったと言っていましたが、私はこの半レア感がよかったです。
それと、食いしん坊は、野ガモのコース内容だけでは、やや量的に物足りないかもしれません。やっぱ、こののどぐろの追加は、そういう意味でも正解でした。
お酒は、ビールと日本酒を頂きましたが、日本酒は地酒、木次酒造の「雲」の純米吟醸。
すっきりしていましたね。
まあ、とにかく宿選びは正解。温泉よし、料理よし、雰囲気よし。
奥出雲を堪能しました。