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伊豆・法事＋おでかけ 1日目③
今回伊豆に来た目的は、法事以外にもありました。
網代を後にして向かったのは稲取。法事にひっかけて訪れました。
伊豆はいろんなところに行きましたが、「稲取の金目鯛」と「熱川のワニ園」だけは未体験。
今回の法事を最後に、今後、伊豆に来ることは殆ど無くなるので、最後にこの２つを経験することにしました。まずは「稲取の金目鯛」です。
稲取で金目鯛を食べるには、駅から少し離れた港付近にある数件の飲食店で食べるか、同じく港付近の旅館・ホテルで食べるか、どちらかです。
そんななか、金目鯛しゃぶしゃぶ発祥の宿である、こちらの旅館を選択しましたが、正解だったと思います。
金目鯛しゃぶしゃぶは、昔、こちらの店の方が、刺身の金目鯛をたまたま水炊きに落としてしまったらおいしかった、という出来事から始まったらしいです。
この日の夜頂いたのは、その金目鯛のしゃぶしゃぶ以外には、金目鯛の煮つけ、金目鯛のお刺身（お刺身は他にまぐろ、アカムツ、カンパチ）、金目鯛入り茶碗蒸し、金目鯛入りグラタン、金目鯛の天ぷら、さざえ煮、かますの酢もの、先付け三品（金目皮、えだまめ、海老）、食事、デザート。
で、まず、金目鯛しゃぶしゃぶですが、これげべらぼうにおいしかったです！
このお宿、稲取の金目鯛の入札権を持っているとのこと。ですので、新鮮な金目鯛を安く仕入れることができるのですが、鍋でしゃぶしゃぶした金目鯛、脂が乗っていて最高のお味でした。
金目鯛のしゃぶしゃぶは、他でも食べたことがありますが、稲取の金目鯛は格別です。
煮つけは、「らしさ」までは感じることが出来ませんでしたが、このお宿のスペシャリテである金目鯛の天ぷらがおいしかったです。香草をまぜた衣で揚げ、香味野菜とドレッシングがかかっているのですが、サックサクの食感でこれがいい。
内容からして、コスパもかなりいいです。
古いお宿ですが、中はリニューアルされていて、お部屋もきれい。
お部屋は、もちろん高級ホテルのような部屋ではありませんが、普通のお家の「理想の寝室」という感じです。そうそう、窓を開ければ波の音。暑くなかったので、夜は窓を開け、波の音を聴きながら寝ました。
居心地のいいお宿でした。また、来たいと思います。