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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン通に教えてもらった味☝️
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外観
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メニュー
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メニュー（今月の葱）
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注文用QRコード（葱選択画面）
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特上 鴨ラーメン
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鴨ラーメン（鴨肉ワンタン入）
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煮玉、鴨コンフィ、メンマ
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2026/01/09 更新
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週に７回はラーメンを食べているという、ラーメン好きさんと会話する機会がありまして。
「実はラーメンって並んでまで食べる習慣がなくて、有名店の●蘭ですら、食べたことないんんですよ…」
（友人に連れていかれたことがあるのは、●龍、●理、●華ぐらいかなぁ）
と相談したところ、
「●蘭が決してマズイ訳じゃないけど、世の中にはもっともっとおいしいラーメンがありますよ」
という、神の啓示を受けました✨
知のデータベースからの算出結果、
・場所は梅田近辺で
・お醤油ベースがすき
という条件に合うお店を探し出していただきました。
そしたら、すのの大好きな鴨肉のラーメンですよ！
長期休暇が明けるのを待って、大喜びでお店に突撃しました。
…がっ‼️
【バルチカ03】ってはじめて行くから、どこにあるのか全然わかんないよぉぉ。
バルチカなんて言うから、ふつう地下を探すじゃない？
実は…新しいビルの3階だったという罠。
■バルチカ03のアクセス方法！各線からの行き方を徹底解説 | TOKK関西（トック関西） https://share.google/4iz3oCahaECrBP4Wo
⬆サイトで確認して、なんとかたどり着きました。涙目。
ふつうの鴨ラーメンだけでなく、鴨つけそばもあったのですが、まずはスープを楽しみたくて、以下のオーダに。
・特上 鴨らーめん…1,550円
（鴨肉ワンタン、煮玉、鴨コンフィ、メンマ）
ちなみにお出汁は「鴨・葱・水」だけでできているんですって。
おもしろいのが、【今月の葱】として用意された３種類のうちから、トッピングのお葱を選べるところです。
本日は、以下のラインナップになっていました。
①国産丸大白葱
②九条ネギ
③国産玉葱生姜和え
鴨といえばやっぱり白葱…でしょうから、まずは①の白葱を焼いたの。
あとは、②の九条ネギだな。
透き通るスープは鴨の味が十分に染みわたって、ほんと味わい深い。
麺はストレート麺で、食べやすい。
鴨コンフィは柔らか。
穂先メンマがたっぷりで、柔らかいのにしゃきしゃき。
煮玉子は中がとろーり。
そして鴨肉ワンタン！これは… 雲の上のたべものかな？(* ᐕ)？
またまた、ラーメンの汁をぜんぶ飲んじゃったよぉ。
危険きわまりないね…。(*‘ω‘)ｺﾞｸﾘ
たいへんおいしい、ごちそうでした‼️