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夜の点数：2.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 2.7
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|サービス 2.3
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|雰囲気 2.3
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味2.7
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| サービス2.3
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| 雰囲気2.3
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
大阪人のソウルフード
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外観
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メニュー
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いか焼き、ネギいか焼き
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2026/01/29 更新
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大阪名物というと、たこ焼き、お好み焼き…が挙げられますが、こちらも忘れちゃいけません。
【阪神名物 いか焼き】
関東だとイカの姿焼きをそう呼ぶのでしょうが、こちら大阪では、イカの入った生地を機械でプレスして焼き上げたものを指します。
阪神百貨店でのみ販売されている、大阪人のソウルフード。
いつも行列ができているほどの、人気商品です。
とても手際よく販売してくださるので、たとえ長蛇の列になっていても、諦めずに並んでみてください。
プチプライスでちょっと小腹を満たすのに最適ですし、呑む方は「ビールのあてに最高！」といいます。
また、気の利いた営業マンなどは大量に購入して、近場の訪問先への手土産として持ってきてくださる方もいます。
もちろんその方は（その時だけは）大人気です✨
定番メニューは、以下のとおり。
・いか焼き
➡秘伝のダシとこだわりのメリケン粉（小麦粉）、カットしたイカを練り合わせ上下高温に熱した専用の鉄板で一気に焼き上げます。最もシンプルな商品。
・デラバン
➡いか焼きと玉子を一緒にふんわり焼き上げました。ソースたっぷり、ボリューム満点のデラックス版。
・和風デラ
➡玉子入りのデラバンにネギを加えて焼き上げました。和風しょうゆダレであっさり。
・ネギいか焼き
➡まかないから生まれたといわれる人気のいか焼き。いか焼きのネギ入りしょう油味。
ここで騙されてはいけないのは『デラックス版』＝『デラバンが一番おいしいに違いない』という発想。
玉子が入るだけで完全に別物のお味になるので、注意が必要です。
個人の好みもあるでしょうが、長年食べてきたすのの独断と偏見でいいますと、デラバンだとふんわりしすぎてソースの味が引き立たない。
なので『いか焼き』➕『ネギいか焼き』を購入するのが、マストと申せましょう。
これで、ソース味としょう油味の両方が楽しめますよ☺️
焼き上げられた生地はもちもち。
トレーはかわいいイカの姿をしています。
写真映えまで計算されている、粋な計らいです。
ぜひ大阪に来られた際には、この独特な形態のいか焼きを食べに、お立ち寄りくださいね‼️
✳️いか焼き通販 ≪クール便・冷凍≫
https://web.hh-online.jp/hanshin/goods/list.html?cid=hsi_gourmet_deli_01&s=number5-desc