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きっかけ
神奈川県横浜市・川崎市以外のパン百名店を、大型連休の機会に開拓することにしました。
こちらは「国産小麦でつくるパンのおいしさに魅了。地産地消から農家保護へとつなげる活動や食育イベントを通じて、思いを伝え、共有し、広めたい。」
https://professions-of.jp/contents/?id=18030993
とのことです。
湯河原のパン百名店から小田原駅経由で伊勢原駅で電車からバスに乗り換え、バス停「八雲幼稚園前(やぐもようちえんまえ)」で降りて行きました。
品目
昼過ぎの訪問だったため、パンの種類は限られていました。
・クロワッサン：280円
トースターでリベイクしました。
ぱりぱり感がありました。
バターがリッチで、層は少なくクロワッサンならではの食感がありました。
生地に弾力がありました。
・焼きカレーパン：330円
焼きでヘルシーな気がしました。
生地はもちもちしていました。
カレーは適度にスパイシーで、ジャガイモやコーン、豆等が入った野菜主体でした。
改めてヘルシー志向だと思いました。
・オリーブとトマトのフォカッチャ：350円
フォカッチャ生地がもちもちしていました。
オリーブの実やドライトマトの味が際立っていました。
・クルミプチパン：200円
これは衝撃的なおいしさでした。
外皮はそこそこハードでしたが、中身はもっちりしていました。
クルミの甘味もありますが、小麦粉の素材の甘味が美味でした。
・クリームパン：270円
ブリオッシュ生地で、卵のコクを感じました。
カスタードクリームも卵主体の濃厚なコクがありました。
甘味が目立たないのも個人的に好みの味でした。
感想
バスが1時間に1本ほどの頻度のため、帰りは歩きました。
伊勢原駅まで起伏はあまりないため、良い運動になりましたが、真夏は厳しいかもしれません。
パンの価格帯は300円程度と、湘南小麦･国産小麦を使用したパン屋の中では安価かと思います。
CP (Cost Performance) は極めて高いです。
生地の美味が忘れられず…再訪して食パン等も食べてみたいですね。