-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306334439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306334439","content_type":"ReviewImage","content_id":306334439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306892962 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306892962","content_type":"ReviewImage","content_id":306892962,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306892985 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306892985","content_type":"ReviewImage","content_id":306892985,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306892992 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306892992","content_type":"ReviewImage","content_id":306892992,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893049","content_type":"ReviewImage","content_id":306893049,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893057 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893057","content_type":"ReviewImage","content_id":306893057,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893074","content_type":"ReviewImage","content_id":306893074,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893080","content_type":"ReviewImage","content_id":306893080,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893098 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893098","content_type":"ReviewImage","content_id":306893098,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893117 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893117","content_type":"ReviewImage","content_id":306893117,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893180","content_type":"ReviewImage","content_id":306893180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893186","content_type":"ReviewImage","content_id":306893186,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893203 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893203","content_type":"ReviewImage","content_id":306893203,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893215 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893215","content_type":"ReviewImage","content_id":306893215,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893274","content_type":"ReviewImage","content_id":306893274,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893281 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893281","content_type":"ReviewImage","content_id":306893281,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893292","content_type":"ReviewImage","content_id":306893292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-306893305 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-306893305","content_type":"ReviewImage","content_id":306893305,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
きっかけ
朝日新聞出版『TOKYO BAKERY & CAFE 東京のパン屋とカフェの本。』の9章「今度の休日はおいしいパンを目当てにちょっと遠出。」に、神奈川の南町テラス、埼玉のcimai、千葉のバックシュトゥーベ ツオップが載っていました。
こちらは「パン好きの聖地とも呼ばれる」(同上)そうです。
有給の機会にこちらに行くことにしました。
念のため事前に公式サイトでカレーパン等をお取り置きし、北小金駅からバス停「表門」で降りて行きました。
品目
・クロワッサン：280円
トースターでリベイクしました。
サクサクぱりぱりの食感で、バター感もあり、生地の弾力が強かったです。
・Zopf酵母（ブドウ酵母）バゲット：340円
生地はパリッと硬かったです。
食べると芳醇な香りがする気がしました。
・直焼き食パン：270円
食パン型に入れずに焼かれたため、ふんわりモチモチした食感でした。
小麦粉由来の甘味を感じました。
焼いてバターを塗って食べると、サクサクして軽く、おいしかったです。
・カレーパン：340円
電子レンジとトースターでリベイクしました。
薄皮でごく表面はサクサクしていても柔らかかったです。
Zopfカレーパン専門店 グランスタ店のカレーは重かったです。
一方、こちらはまろやかでコクがあり、複雑な味わいでした。
・抹茶ホワイトチョコスコーン：220円
生地は好みのしっとり系でした。
抹茶はほろ苦く、ホワイトチョコの甘味が勝っていました。
・チョコメロンパン：240円
しっとりフカフカ生地でした。
チョコは本格的なビター味で、高濃度カカオだからか、のぼせるような酸味がありました。
・マンゴーブリオッシュ：350円
ブリオッシュ生地は柔らかかったです。
マンゴーは甘酸っぱく、クリームはトロトロで卵のコクを感じました。
・胡麻あんぱん：100円
かなり小ぶりでした。
中に詰まった胡麻の甘味が濃厚でした。
・手提げ袋：0円
お渡しをスムーズに行うために、お取り置き特典として、袋代は割引とのことです。
・外税：171円
感想
駅から遠い住宅地にあるお店ですので、大規模店を想像していました。
しかし、「扉を開けると250~350種類ものパンが迎えてくれる。8人までしか入れないこぢんまりとした店内にこれでもかと置かれたパン。全国を探してもこれだけパンがそろう店はなかなか見当たらない」(同上)と、圧巻の店内でした。
手の届く価格帯でCP (Cost Performance) は高いと思いました。
何より、パン好きとしてはついに聖地巡礼できたという満足感でいっぱいです。