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きっかけ
先週に続いて千葉県のパン百名店を週末開拓することにしました。
こちらの最寄り駅までの運賃の高さに衝撃を受けました。
そこで、交通費節約のためにパン百名店をハシゴすることにし、こちらでは翌日朝食用のパンを買うことにしました。
駅から徒歩圏内にあり、バスへの乗り継ぎが不要なのは幸いです。
こちらは店主がバックシュトゥーベ ツオップ出身者
https://www.e-sousyoku.com/pages/guest/column/woman/vol_52/
です。
果物入りのブリオッシュや小ぶりのあんパンを見て、そんな気がしました。
多数のお客さんで混雑した店内はすれ違い困難で、パン選びの思考が鈍るほど狭かったです。
品目
・バゲット：350円
生まで食べるとしっとりモチモチしていて、硬く弾力が強かったです。
小麦粉自体の風味を感じました。
・野菜カレー：340円
電子レンジとトースターでリベイクしました。
生地は焼きで脂っこくなかったです。
上にのった野菜は直に食べてもおいしかったです。
カレーはスパイシーで本格的でした。
・きのこシチューデニッシュ：330円
塩味がきいていたと思います。
マカロニの食感が良かったです。
・ブリオッシュ(多種類)：390円
アメリカンチェリーがのっていました。
しっとりサクッとした生地に卵のコクを感じました。
・クリームパン：280円
「生地量の倍のクリームをたっぷり詰めました」(同上)とあるとおり、カスタードクリームがはみ出ていました。
それはトロトロで卵のコクや甘味が濃厚でした。
妻、娘と3分割して食べましたが、もっと食べたくなりました。
感想
価格帯は300円前後でしたが、具材が大きくておいしく、非常に満足できました。
あと30分早く訪問できたら、クロワッサンや食パンがあったかもと思います。
とはいえ、「いつ来ても何かしら焼きたてに出会えるように、閉店まで少量ずつをこまめに焼きあげることにこだわって、毎日150～160種類のパンをつくっています」(同上)というので、再訪したくなりました。
悩みは高額な交通費でしょうか。
以下の「鉄道事業者の運賃比較」
https://www.desktoptetsu.com/unchinhikaku_beppyo.htm
によると、10キロ運賃は東京電特が180円、東葉高速が520円で約3倍です。
東葉高速は重い長期債務で身動きが取れず、こちらは狭い店舗で身動きが取れず…
振り返れば、私もさまざまな制約で身動きが取れず…
他人事ではなく、それが人生なのかもしれません。