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きっかけ
夏季休業期間に埼玉県のパン百名店を開拓する…つもりでしたが、体調不良や酷暑のため捗りませんでした。
盆休み期間も継続し、この日は川口・越谷・春日部・三郷エリアのこちらを訪問しました。
こちらは、テレビ東京『出没！アド街ック天国』の「埼玉 三郷」
https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20220326/142643.html
で紹介されたパン屋です。
「オーナーの阪辻さんは、みさと団地で生まれ育った三郷っ子。パン好きの聖地と言われる松戸のベーカリー『zopf』に入り、伊原シェフの元で6年間学んだ」(同上)そうです。
事前にInstagramで盆休みでも水曜日を除いて営業中であることを確認しました。
新三郷駅からバス停「希望の郷交流センター前」で降りて行きました。
品目
・カレーパン：300円
「zopf」といえばカレーパンで、幸運にも1個だけ残っていて買うことができました。
電子レンジとトースターでリベイクしました。
オイリーな揚げでした。
スパイシーではありましたが、クリーミーさが勝っていたと思います。
・かぼちゃのキッシュ：390円
キッシュで300円台は貴重で、手に取りました。
具材たっぷりでした。
特にかぼちゃはホクホクで、素材の甘味がありました。
卵固めの生地で、側面のサクサク感がたまりませんでした。
・フリュイフロマージュ：430円
フランスパン生地の見た目ほど、ガチガチに硬くありませんでした。
甘酸っぱいブルーベリー、クランベリーが練り込まれていました。
甘めのクリームチーズが濃厚でした。
・生チョコデニッシュ：380円
真夏にチョコをテイクアウトするのは躊躇しますが、幸い暑さ対策で保冷剤と保冷バッグを持っていました。
デニッシュ生地は、ハードでパリパリしていて、バター感濃厚でした。
チョコも、プレートからクリームまで、すべて濃厚でした。
ただ、店頭の値札には「乳、卵」とありましたが、ラム酒を感じました…
食後、体温が上がり、頭がグヮングヮンしてきて、アルコールを飲んだときのような反応を身体がしました。
これは夜食べたので良かったですが、朝食べたら危険ですね。
アルコール入りなら、値札に書いてあるといいですね。
・パンスイス：380円
テイクアウト時に一部凹んでしまいました。
クリーム入りのため、リベイクせずに食べました。
バター感の強い生地で、しっとりしていました。
抹茶ホワイトチョコクリームは、ほろ苦い抹茶が濃厚でしたが、それ以上にホワイトチョコの甘味が濃厚でした。
感想
価格は300円以上とはいえ、サイズが大きかったです。
何より、生チョコデニッシュやパンスイスはケーキのような質で、380円はかなりお得と思います。
CP (Cost Performance) 面はかなりすばらしく、めったにない満足感が得られました。