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デュ バリー池尻大橋、三軒茶屋/ビストロ、フレンチ、ワインバー
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夜の点数：3.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.4
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.4 ］
お誕生日ディナー
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落ち着いた雰囲気のエントランス
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アミューズはホタルイカのセート風
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前菜１は川俣軍鶏のショーフロア レモンのア・ラ・クレーム」
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もうひとつの前菜１は「南房総産 サザエと黒トリュフ、根セロリのレムラード」
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前菜２は「帆立貝と蕪の熱々なグラタン仕立て」
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蒸し焼きのヤングコーンは甘くておいしかったー
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メインはお魚をチョイス
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相方のデザートは「バニラと木苺、ピスタチオのムース ラベンダーのアイスクリーム」
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私のデザートは「赤い桃のクレームブリュレ 蜂蜜のアイスクリーム」
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最後までおいしくいただきました
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2015/05/19 更新
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40ウン回目のバースデーをお祝いしてもらいました。
というか平均寿命を基に計算するとすでに人生折り返し
地点を過ぎているではないか…。
一生懸命生きてまいりたいと思います。。。
今年のバースデーディナーはデュ・バリーさん。
相方がこれまで何度か利用したことがあったお店ですので
お味の評判はかねてから聞いておりましたが…。
健全にソフトドリンクで乾杯したら「B級」ならぬ「Bコース（4,800円）」の
スタートです。どれも美味しいのですが、前菜の軍鶏、メイン前のヤングコーン＆ポレンタ、
デザートの桃のブリュレは単品でリピートしたいクオリティ。
総括するとアミューズからデザートまで見た目とお味に創意工夫の姿勢が
垣間見えます。しかも一品一品、その細部の作りがとても丁寧。
つかず離れずの絶妙なサービスもgoodです。
素敵なバースデーディナーをありがとうございました！