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坦々麺（2013年）
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坦々麺 アップ
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坦々麺の麺
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坦々麺のスープ
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ランチの前菜と水餃子
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前菜
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水餃子
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水餃子 アップ
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ライスと麻辣豆腐
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麻辣豆腐
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麻辣豆腐 アップ
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麻辣豆腐
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ライス
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杏仁豆腐
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坦々麺（2011年）
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坦々麺
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坦々麺 アップ
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坦々麺の麺
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坦々麺のスープ
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前菜2品
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前菜の牛肉の冷製
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前菜のカブとミョウガの甘酢
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シュウマイ
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シュウマイ アップ
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杏仁豆腐
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杏仁豆腐 アップ
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外観
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店内
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ランチメニュー（2011年）
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(2013.07.11再訪）
最初に訪問した後、すぐにランチで行列ができるお店となり
なかなか再訪できませんでしたが、最近は
行列を見る事もなくなったので、約2年ぶりに再訪しました。
なんかオープン当初のスタイリッシュ感はなくなりましたね。
席に案内される事もなく、空いてる席に座り
坦々麺をオーダーしようとしたところ、
麻辣豆腐とのセット（1,250円）があったので、これでオーダー。
まずは前菜2種と水餃子が出てきました。
写真を撮ってる間に、坦々麺も登場。
麻辣豆腐とのセットなので、器は小さいです。
坦々麺を食べてみると、前と変わらず、
胡麻がふんだんに使われたクリーミーな坦々麺。
麺は細麺で、スープが絡んで美味しいです♪
小さい坦々麺だったので、あっという間に
麺を食べ終えてしまいました。
次は麻辣豆腐。
ここの麻辣豆腐は初めて食します。
食べてみると、辛さは控えめながらも
花椒が効いていて美味しいです♪
ガツンとした味というより、優しい味わい。
ご飯半分と一緒に美味しく頂きました。
残りのご飯半分は坦々麺に投入～。
これ、前回やってみたかったんですよねー(^ｍ^)
食べてみると、想像通りお雑炊風にすると美味しい～♪
クリーミーな坦々麺は、ご飯と合いますね。
前菜は可もなく不可もなく。
水餃子は、好みの問題なのでしょうが、
私は前回食べた焼売のほうが好みでした。
杏仁豆腐はしっかりとした味付けだけど
甘さ控えめで、美味しかったです。
今回も美味しく頂きましたが
初訪の時と明らかに違う「感」があり、
評価は下げさせて頂きました。
ごちそうさまでした☆
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(2011.09.11)
前は確か台湾屋台料理のお店があったところに
新しく中華・・・・いえ、このお店は神田では珍しく、
オシャレな空間のお店なので、チャイニーズという
言葉のほうがピッタリ。
そんなお店がオープンしました。
外観は前のままで、店内の様子とはマ逆。
だけど1歩店内に入れば、
イタリアンのレストランにでも入ったかのような
制服を着ているスタッフに出迎えられ、
神田の中華料理屋とは思えぬ、
店内の雰囲気に、一瞬ビックリする。
これが「日本橋のチャイニーズ」だったら納得。
だけど多町という場所柄、何となくギャップを感じながら
空いてる席に座りました。
店内は男性客、女性客半々と言ったところでしょうか。
驚くのは、女性のおひとり様が多いこと。
今まで、神田の中華料理屋に入って、
女性のおひとり様を見たためしがありません。
それだけ、ひとりで入りやすい空間ってことなのでしょうね。
ランチメニューは、界隈の中華料理屋と比べると
強気の値段！
この日のメニューは
==========================================
・スパイシー麻婆豆腐セット 950円
・蟹肉とレタスの広東風炒飯セット 1,100円
・芝海老のチリソースセット 1,100円
・坦々麺セット 1,050円
・フカヒレの煮込みつゆそばorご飯セット 1,280円
・鎮江黒酢の酢豚セット 1,050円
==========================================
などなど。
一番、味のわかる坦々麺セットをオーダー。
前菜2品、坦々麺、シュウマイ、デザートが付いています。
まずは前菜2品が出てきました。
この日の前菜は牛肉の冷製と、カブとミョウガの甘酢でした。
まずは牛肉を。
白髪ネギを牛肉で巻いて食べてみると、
うわ～！タレがしっかりしてる味だけど、白髪ネギで
すごくサッパリと頂ける味。
牛肉の旨味がきちんとわかって、美味しいなぁ・・・。
カブとミョウガの甘酢も、甘さも酸っぱさも
どっちかが片方の味が強くなりすぎず、美味しく頂けました。
この時点で、界隈の中華料理屋と値段を比べた自分が
バカだったと気がつきました。
全然レベルが違います。
程なくして坦々麺が出てきました。
お店のオシャレな雰囲気とマッチした
オシャレな器で出てきました。
具はもやしや青菜、ゴマ、挽肉といったオーソドックスな具。
ちょっと具が少ないかな？なんて思いながら
冷めないうちに麺を食べてみて、衝撃が走りました。
美味しい！！！
辛味はさほどないものの、山椒の味がしっかりとしたスープ。
決して濃厚タイプのスープじゃないのに、コクがしっかりとあります。
麺は細めのストレート。
深皿のせいか、冷めることなく、
常にアツアツの状態で麺を頂くことができました。
くぅ～！このスープにライスを入れて食べたかった！
坦々麺を食べてる途中で、シュウマイが出てきました。
なかなか出てこなかったから、今日は付かないのかと思ってました（笑）
カラシをつけて、ちょこっと醤油をたらして頬張ってみると
シュウマイひとつで、こんなに美味しいなんてスゴイ！
ヤバイ！全部が美味しすぎる～～～！！
こうなるとデザートも期待しちゃいます。
この日のデザートは杏仁豆腐です。
スフレの器で出てきた時点で、別格な杏仁豆腐が想像できます。
いつも神田のランチで食べる杏仁豆腐って、いかにも「缶詰」というのが
わかるような杏仁豆腐ですからね。
一口、食べてみるとほのかな甘味の美味しい杏仁豆腐にカンドー！
美味しい料理を並べられて、これで1,050円だったら、
逆に安いぐらいでした。
神田駅から徒歩圏内の中華は、「安い」「ボリューム満点」の中華料理屋が
多いのですが、そんな神田で新しい新風を巻き起こすことは
間違いないでしょう。
ごちそうさまでした♪また行きたいと思います！