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じゃじゃ麺（中）
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じゃじゃ麺 アップ
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にんにく投入♪
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混ぜてみました
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混ぜたじゃじゃ麺 アップ
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麺はこんな感じです
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置いてある卵
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卵を割ります
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かき混ぜて、「ちーたん」とスタッフにお願いします
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ちーたんたん
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ちーたんたん
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ここから地下へ降ります
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この階段を下って、地下のお店に行きます
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1月中まではちーたんたんは無料サービスです
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カウンターに置いてある調味料
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カウンターに置いてある調味料
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じゃじゃ麺の食べ方
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盛岡のじゃじゃ麺専門店が北口の路地裏に
1月7日にオープンしました。
1月10日の夕刻、目の前を通って知りました。
外にメニューが出てたいので、ジーっと見ていたら
後ろにいたおじさんが「美味しいよ」って
声をかけてきました。
お店の人？あまりそう見えなかったのですが（失礼）
「じゃあ、明日のお昼にでも」と言って
早速行ってきました＾＾
狭い階段を地下へ降りていき、お店の入口を開けると
すぐ左に券売機があります。
メニューは
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・じゃじゃ麺 小（110g） 600円
・じゃじゃ麺 中（170g） 700円
・じゃじゃ麺 大（230g） 800円
・じゃじゃ麺 特盛（290g）900円
・ちーたんたん 50円
==============================
じゃじゃ麺の中をポチ。
ちなみに普段は、ちーたんたんは50円ですが
1月中はオープン記念により、無料サービスとなっています。
店内は狭く、テーブル席が左の壁際にあるだけで
カウンター席が主になります。
席数は15席あるかないか程度です。
厨房に面してるカウンターの一番奥の席に座り
券を渡し、紅しょうがは苦手なので
抜いてもらうようお願いしました。
待ってる間、カウンターを見てみると、
麺は生麺を使用していて、茹で時間に7分かかるとの事。
それなら・・と持ってきた本を読んで待ちました。
そして出てきたじゃじゃ麺。
麺の上にキュウリと肉みそがトッピングされた
シンプルでキレイな見た目。
あ・・・紅しょうがが添えられてる＾＾；
まぁいいや。
スタッフのお兄さんに食べ方を教わると
カウンターに置いてある酢と青いにんにくを
入れて混ぜて食べるとの事。
初心者なので、言われた通りに入れ
添えられてる生姜も一緒によ～～～く混ぜて
いっただきまーす！
ズズッ・・・・・
美味しい！！！
肉みその味もさることながら、
麺がモチモチしてて美味しい！
肉みそのコクと旨味がたまらない！
これはハマる美味しさです。
この味なら、ボリュームは大でも食べれたなぁ。
麺を食べ終えて、ちーたんたんを頂くため
カウンターに置いてある卵を割って入れます。
黄身と白身をかき混ぜて、
「ちーたんをお願いします」
とスタッフさんにお願いしました。
卵をかき混ぜたお皿を渡したら
「お箸もいいですか」と言われました。
どうやら、スープを注ぐ時にお箸も必要のようです。
渡す時、みなさま一緒に渡すのを忘れないで下さい＾＾
スープと肉みそが入って戻ってきました。
すると、今度は胡椒、塩、ラー油で味付けて
食べるよう教わりました。
だから、カウンターにこんなに沢山の調味料があるのですね。
言われたまま入れ、食べてみると、ふわふわの卵と
肉みその優しい味のスープ♪
私のかき混ぜ方が、若干よくなかったのか
白身が生のままでしたが、美味しく頂けました。
じゃじゃ麺って初めて食べてみたけど
美味しいんですね～。
また食べに行きたいと思います☆
2013年最初のヒットランチでした♪
ごちそうさまでした＾＾