『金田家@LONDON 201704』addict.さんの日記

Tonkotsu 10.5ポンド

ロンドンに来たら行きたいとと思っていた。かなだや。本場福岡県内で高評価のお店です。(日本で食べたことはありませんが。)
斜め前には一風堂があり、なかなかチャレンジングな場所ですね。

開店5分前に着いたところ、先客6名。開店と同時にほぼ満席になっていく店内。大人気ですね〜

オーダーは、豚骨ラーメンに、他にもスパイシーや激辛などがあるのが外国風であります。固め、柔らかめもオーダーできます。日本クオリティですね。

本場と同じくすぐに配膳。早いー！早速一口。スープは濃厚でとろみが出るほどクリーミー。こりゃうまーい♪ロンドンに来てこんなに美味いラーメンが食べられるなんて。

麺も低加水の固麺で食感も素晴らしい！
具はキクラゲ、ノリ、ネギ、チャーシュー。チャーシューがとても味がしみていてスープに負けずと美味しいです。テーブルにも高菜や紅生姜といった定番オプションが並んでいました。

海外で食べたラーメンの中では一番でした。
食後、外へ出ると行列ができていました。このクオリティなら納得であります。