この口コミは、addict.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：3.9
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 3.9
-
|サービス 3.9
-
|雰囲気 3.9
-
|CP 3.9
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.9
-
| サービス3.9
-
| 雰囲気3.9
-
| CP3.9
-
| 酒・ドリンク- ］
辛つけ麺の決定版と言ってもいいんじゃない？
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116113","content_type":"ReviewImage","content_id":324116113,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116116 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116116","content_type":"ReviewImage","content_id":324116116,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116123","content_type":"ReviewImage","content_id":324116123,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116127","content_type":"ReviewImage","content_id":324116127,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116130 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116130","content_type":"ReviewImage","content_id":324116130,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116133","content_type":"ReviewImage","content_id":324116133,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116135","content_type":"ReviewImage","content_id":324116135,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116137","content_type":"ReviewImage","content_id":324116137,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116139","content_type":"ReviewImage","content_id":324116139,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-324116145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-324116145","content_type":"ReviewImage","content_id":324116145,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/10/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
赤つけ麺 辛さ普通 1200円
13:15着、店頭待ち1名のみだったのでラッキー！
店頭食券機で購入し待ちます。
こちらは周郷の2号店としてオープンした。辛つけ麺のお店で、基本は辛つけ麺のみで、ただ辛さなしもあります。
13:25着丼！
具材は別皿で、麺は綺麗に整えられています。
つけ汁は動物系の濃厚白湯をベースに、魚介の旨味を絶妙にブレンド。秋田県の味噌と香味野菜が生む奥行きのある味わい。特製辣油とスパイスを加えることで、香ばしさと深みが増す。カエシ（返し）には秋田の魚醤を使用し、独自の甘辛バランス。マタオマ系がここまで進化するとは！
岩手県産の小麦を使用してスープとの絡みを意識して開発された少し平打ちのスクエア太麺。もちっとしたコシと滑らかさが特徴。
国産豚「三元豚」の肩ロース・バラを日替わりで提供。今日はロース系でした。低温調理でしっとりと仕上げられ香ばしい焼きが良かった。鶏チャーシューは柔らかくしっとりしていました。
卓上には
ぶどう山椒オイル：和歌山県産の山椒を使った自家製オイル。爽やかな香りとシビれがアクセント。
漢源花椒：中国四川省の香り高い花椒。強烈なシビれと清涼感。
草山椒：柑橘系の芳香が特徴。より軽やかな風味に。
これがまた本格的ですが個人的にはぶどう山椒が好み。
スープ割りをお願いすると、帰ってきたスープにさらに別皿で一口ご飯、岩のり、ネギとミョウガがついてきてびっくり。最後まで楽しんでいただけました。
辛つけ麺ってと個人的には？思っていたがそこはさすが周郷。超えてきますね。