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味噌ラーメン780円
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麺のUP
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チャーシュー
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チャーシュー丼300円
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醤油ラーメン660円
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味噌ラーメン780円＋半熟煮卵100円
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醤油ラーメン麺UP
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味噌ラーメン麺UP
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ももチャーシュー
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チャーシュー丼300円
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チャーシュー丼にはそぼろまで
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ラーメン屋らしくない地味な外装
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自販機のお品書き
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限定メニュー
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★再訪★ トータル2回目 2010.11
平日の開店前11:00過ぎに到着、11:10に2番手のお客さんがこられました。
あれよあれよというまに開店時の11:30には20人程度が列をなしていました。
本日は、味噌ラーメン780円とチャーシュー丼300円を発注。
（券売機で購入します。）
改めて感じたことを端的に。
・スープは深みがあって複雑な味。気がつくとのんでしまうのですが、飲みすぎたら少しもたれました。
・味噌ラーメンにはライスが欲しくなる。ちょうどチャーシュー丼がその代わりになった。
・チャーシューは歯ごたえのあるタイプで、しっかり味噌に負けない味がついていました。
・麺は相変わらずすばらしい茹で加減。もっちりと固めがうれしいです。
相変わらずのレベルの高さでした～
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食べログでも大人気の麺組に行ってきました。 2010.5
場所は、仙台市内から行くと、4号線から岩沼市内へちょっと入ったところにあります。（旧4号線沿い）竹駒神社に行く時に何気に通る場所です。右側に”歌ジオあみぃ”の看板がありますが、その手前のお店です。ラーメン屋らしくない建物でつい見落としちゃいます。
到着したら店の外に行列がないのでラッキーと思ったら、中に15人ほど並んでいました。病院の待合室みたいなベンチが・・・
待つ方は、名前を書いて食券を買って待つシステム。席は店が広い割には少なく、席についてからの待ち時間をコントロールしているように思えました。
今回は、醤油ラーメンと味噌ラーメン、チャーシュー丼を注文。
醤油ラーメン（660円）
細麺 ☆☆★☆☆太麺
あっさり ☆★☆☆☆濃厚
ボリューム少 ☆☆★☆☆多
醤油らーめんは、みるからにサッパリしていそう。スープが多くて、そして魚ダシ（鰹が目立っていました。）の香りが強く、そこに鶏、豚の奥深いコクが混ざりあってとても深～～いお味です。
久しぶりにスープ完食しました。
麺はストレート細麺で、コシがあり小麦の香りもする。カンスイつかってないのか？
のど越しも良くて、日本そばを食べているような感じ。正直びっくりもの。
具は、モモチャーシュー、ナルト、のり、ネギ、メンマ。
モモチャーシューは、好みではないのだけれどここのは別。噛むとうまみがしっかり出てきて、
ジューシーです。もちろん脂っぽくはないので、ばら肉苦手な人にもおすすめ。
トッピングすればよかった。モモ肉でここまでのは中々めぐり合えない！
メンマは、シャキシャキ感の強いものでした。のりも香りをしっかりと主張。具にもこだわっている感が見られました。
味噌ラーメン（780円）
細麺 ☆☆☆★☆太麺
あっさり ☆☆☆★☆濃厚
ボリューム少 ☆☆★☆☆多
どのようなものが出てくるのか楽しみでした。厚いラードの膜で覆われているスープは、中が熱々です。一口飲むと、複雑な味が絡んでなんともいえない旨みがあります。ラードも臭くなく、
ニンニクも主張しすぎない不思議な味。炒め野菜のシャキシャキ感と中太麺（縮麺）の相性もよくス
ープにもベストマッチです。
麺は、茹で加減がすばらしく感じました。シコシコの食感とちょっと固め。これですコレ。
炒め野菜は主役がもやしその他、タマネギ、キャベツ、チャーシュー、ネギなどが入ってアクセントをつけていました。
この複雑で旨みのあるスープはなかなかないですね。とにかくバランスがいいと思いました。
チャーシュー丼（300円）
ついでの1品のレベルを完全に超えています。こういうところまでちゃんと作るラーメン屋は珍しいですね。こだわりがちゃんとありました。
ばら肉チャーシューが3枚そして、辛味をつけたネギ、チャーシューの下に隠された、そぼろ・しょうがなどにおい消しの工夫。ちょっと固めのご飯など。
タレも別物をちゃんと作っているようです。食べていない方は是非ご賞味ください。
人気なのもうなずけました！！期間限定のメニューもあるようなので、時間があればちょくちょく寄りたいお店ですね。