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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ラーメン二郎＠ひばりが丘駅前店 通称"ヒバジ"に行ってきました。ジロリアンなら是非行っていただきたいお店。
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小豚ニンニク 750円 2011.7
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ツヤツヤ麺
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味が染みて質の高い豚
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天空返し後の全体像
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乳化したスープ（うまい！）
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メニューその他
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カネシ醤油のラベル
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L字カウンターには12席
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2011/09/03 更新
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土曜日 11:00到着 待ちは5名。
こちらの二郎は、土曜日は10:30からの営業。
一昨日、夏バテ気味だと感じて、こりゃニンニクだな=二郎となったわけです。昨晩の夕食を軽くして、朝パンを食べた後、15km走って1000kcal消費を確認してからの登板です。準備万端(^O^)
食券を購入。ラーメン豚入り750円です。青い食券が販売機にチャリーンと落ちてきます。
11:08入店
L字カウンター12席で結構広め。赤いカウンターは食欲そそる。
11:14配膳
にんにくは？のコールに返して行きます。今日はにんにくのみなので、お願いしますとだけ。
さあ、出て来ました。野菜はまずまずの盛り、豚とにんにくは麺の上におかれその上に野菜なので、全く見えません。
早速、スープを一口。見事に乳化したスープは豚のエキスとカネシ醤油があいまって、何とも言えないコクと塩っぱい味が食欲を増進。
うまいなー。ただレンゲがないのでスープは飲みにくかったです。
麺ですが、こちらも適度な固さとワシワシ感、他の二郎よりもつるつるしていて食べやすい。しかもワシワシ感は残っているのだから尚良し！！量もちょうど食べられる限界ぐらいの多分300gちょいぐらいでした。
野菜はモヤシ8：キャベツ2でマシにしなかったのでそれほど多くはありませんでした。マシマシも見ましたが、川崎二郎と同じぐらいの盛りかな。チャーシュー（豚）ですが、これがおいしかった！カネシ醤油の風味もあり、柔らかくそしてインパクトのある味に仕上がっていた。それが5-6枚（というか固まりもありました）入っていてこれは思わず微笑んでしまいました。
それと、今日は気になることがありました。いいペースで食べ進んでいると、品のいいお婆さんが入店！店主に向かって初めてなのと。ここはあなたが来るところじゃありませんぜーと思いましたが、優しい店主はそれじゃあ量少なめにしておきましょうか？と対応。二郎の仲でもかなり接客はいいのではないでしょうか？と思ったのと同時にお婆さんのその後が気になってたまりませんでした(笑)
再訪を誓い店を後にしました。おいしかった！！