その場しのぎさんが投稿した一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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一条流がんこ総本家分家四谷荒木町四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/ラーメン

63回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2017/03 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

がんこという食べ物

一条流がんこ総本家にて、悪魔大盛り
昨日使った牡蠣を潰して取ったスープは濃厚そのもの
いつも以上にエッジの効いて、脳天かち割りアルマゲドンインパクト

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2017/03/24 更新

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2回目

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

四谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家」

2017年2月21日
今月から100円値上げされた一条流がんこラーメン総本家おおかたの予想どおりそこまで客足に影響なし笑

でも、少し期待して僕もいましたがね笑店内のメニューもしっかり書き換えられていました〜
特盛りがメニューにも乗っていますね特盛りって、400gだったんですねってことは、２玉なんですね〜

今日は、日曜日のスペシャルスープをベースに作られた不純スープということで、普段よりもちょっと豪華な感じがしますが、逆に平日しか食べられない定番も捨てがたく甲乙つけがたいというのが事実！

自由が丘にするか迷いながらも、今日の不純スープは美味い！という家元の話だったので100大盛りに！

今日は一段とタレで炊かれた生姜風味のバラ肉である悪魔肉の量がスゴイことになってます笑

チャーシューは、レア目なものではなくがんこラーメン往年のチャーシューに近いものになってきましたね

このチャーシューには、やはり自由が丘が一番しっくり来ますが、下品スープでも、もちろん美味しく食べられます！

メンマは、この所ずっと太めのものですが家元のことなので、またすぐ変わりそうそのため、今のメンマをじっくり味わいますよ〜

スペシャルの栗ガニが味がまだしっかりと香りますね〜100でも、けっこう食べ進めちゃいますね

今日のスープは、バランスが良くて当たり！！

そういえば、最近、ご飯を持込する方が以前より増えましたね〜このところ、オカズではなくフリカケが定番になりましたね
オカズだと、申し訳ない気持ちになるのでフリカケだと気軽に持っていける気がしますね＾＾

逆にありがたいです笑

久しぶりに、つけ玉(たま)頼んでご飯にかけて悪魔肉を乗せて〜の
タレを足して、一味をかけて〜のの悪魔丼
やっちゃおうかな

まだまだ、がんこ中毒は続きそうです。。。。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://sonoba-shinogi2.seesaa.net/article/447222945.html

2017/03/22 更新

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1回目

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

四ツ谷三丁目「一条流がんこラーメン総本家」

2017/01/12
お店のブログを読んでいると、がんこ欲をそそられて今日も今日とて行列に加わります
そういえば片目の牛骨になってからしばらく経ちますね

なんてことを思いながら10時ちょっとに開店

正月休み空けのこの日は常連さんばかりで、行列の進み具合も早い早い

しかし気になるのは、店内のこと

外に並んでいても聞こえるズゾゾゾ〜と威勢といい麺を啜る音
がんこ独特のスープの香り
あ〜、お腹が減る

入店すると、この日は自由が丘という清湯スープのアッサリのみのため普通盛りか、大盛りかだけを聞かれるので大盛りをお願いしました！

さて、到着
今日からチャーシューが以前の豚バラ肉から肩ロースに変更されました
注文ごとにスライサーでブロック肉から切られます

注文ごとってのが嬉しいじゃないですか

この日は火を入れすぎてしまったとのことですがしっとりとした出来栄えで自由が丘のスープにしっくりと馴染みます

以前の豚バラも捨てがたく、甲乙つけがたし！
あとは、好みではあるものの
自由が丘には今回の肩ロースの方が合いますね〜！バッチリです！！
下品スープではどうなんでしょうかね？次回のお楽しみ

この日のスープは控えめな節の香りでいつもよりもスッキリとした印象

いや〜美味いな〜！！！

メンマの具合もコリコリで大きめのサイズのものでナイスですね

麺を啜って、スープを飲みメンマ、チャーシューを交互にはさみながら食べ進む！！

香ばしい香味油がアッサリだけでないフックを引かせて
飽きずに最後まで美味しく完食！！！

スープはもちろんのことこの細縮れ麺啜る楽しさがあるんですよね〜！！
今では、このような麺を提供するお店が少ないので、スープだけでも唯一無二の上にこの麺！

懐かしさと新しさと家元のグルーヴが溶け込む一杯

あ〜書いていると食べたくなる

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://sonoba-shinogi2.seesaa.net/article/445857629.html

2017/01/17 更新

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その場しのぎさんが投稿した一条流がんこ総本家分家四谷荒木町（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細

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