27回
2022/09 訪問
つけ麺1000円
ほどほどに暑く
つけ麺日和
未食のいごっそうのつけ麺を
食べにお昼へ急ぐ
空席ありでラッキー
つけ麺をポチり
1000円
ついこんな時代が来ましたね
ほどなく
出来上がり
コールはやさいニンニク
ラーメンよりも200円高いものの
煮玉子が1つ入っているので
そこまで高くないですね
まずは麺から
いつもの柔らかめの麺が
〆られていることでキュッと
コシが出てますね
美味しい
スープはガツンと濃い味なんですが
ほのかな甘み(煮玉子から出たのかな)と
醤油だけではない塩味を感じます
味噌?唐辛子?なんだろうか
わかんないけど、美味しい!
ブタはいつも通り柔らかくて
美味しい!
ラーメンとはまた違った雰囲気で
1000円だけど
全然アリな一杯
やはりいごっそうは
美味しいなー
2022/09/06 更新
2022/06 訪問
マー油ラーメン850円
到着時、4席の空席
ラッキー
普通のラーメンにしようかなと思ったけど
マー油ラーメンが目に入って、ポチリ
あー、今日は金曜日だった
ミニカレーも頼みたいけど
ラーメンが少なめに変更しないと厳しいかなーと思うも
ワンオペ店主に申し訳ないので
そのままマー油ラーメンのみで注文
ラッキーなことに
ロットの隙間ですぐに自分の一杯の麺が投入
コールは、ヤサイニンニクカラメ
キタキタ
スープが真っ黒ですね
まずはベジファースト
いつもながら、しっかり茹での野菜
さて、スープを1口
いつものラーメンとそこまで変わらない?
そもそも、ニンニクが入ってるので
僕の舌ではあまりわからず
香ばしさもそこまで無かったかな?
でも、いつもながら美味しい豚スープ
麺はいつも以上に短めのもの
味は美味しい
豚もいつもハズレなく美味しいなー
美味しく完食!
ご馳走様でした、いつかカレーライスも食べたいなー
2022/06/03 更新
2022/05 訪問
塩ラーメン900円
流れ流れて、こちらへ到着
今日は、並びなし
僕でちょうど満席
一律で100円の値上げになったのかな
細かくは見てなかったけど
ラーメンは800円に
そして、塩ラーメンは900円
ワンオベながら
10分ほどでコール
やさいにんにくからめ
カラメは、醤油ダレを野菜の上から
さて
初めての塩ラーメン
スープから
豚の出汁とアブラをダイレクトに感じられますね
塩ダレ自体には
そこまでフックはなく
スープを際立たせるポジション
しっかりと豚出汁が出ているので
美味しいですね
麺はいつものように
ツルッとした太麺
今日の塩ラーメンを頂くと
二郎の川崎店をふと思い出しました
豚もいつもながら
柔らかで味のしみ具合もよくて美味しい
そして、塩ラーメンには
半分の味玉がつくんですね
醤油よりも100円高いので
こういった心意気はありがたいですね
ご馳走様でした
あと残すは
マー油とつけ麺
2022/05/10 更新
2022/03 訪問
大盛り豚入り950円
最近、二郎を食べるタイミングがなく
完全に二郎を欲している体になっておりまして
そんな時にランチチャンス
いごっそうへ向かう
ちょうど満席
そして、誰も食べていないタイミング
15分程で店内へ
そして、10分程でできあがり
途中で助手さんが来て
ワンオペからツーオペになって
効率化アップ
コールは、やさいにんにくからめ
さあ来た来た
まずは野菜をがぶり
よく茹での野菜
キャベツ多めで嬉しいです
スープは油膜がはっていて
液体アブラが多めです
麺は柔らかめで
チュルチュルとした喉越し
うまい!
豚は、大きめなのが3枚
どれも柔らかくて
豚マシで正解
液体アブラ多めなので
麺を持ち上げて天地ガエシを繰り返し
セルフで乳化させていきます
そして卓上のタレを追加
すると
あーコレコレ
めちゃうまい!
大盛りして良かった!
ご馳走様でした
4月から値上がりすると
告知がありました
小麦粉からなにから値上がりなので
ラーメンは影響が大きいですからね
店を出ると10人ほどの並び
タイミング良かったです
2022/03/30 更新
2022/02 訪問
味噌ラーメン800円 豚めし350円
いごっそう
店舗が移ってからは、お初の訪問
前に食べた時の味はどうだったか、
ほとんど覚えていないのもそのはず
10年以上移ってから経っているのね
ご無沙汰です
デフォルトのラーメンとも思ったけど、
季節限定の味噌ラーメンと
未食の名物豚めしを注文
店内は店主さんおひとり
並びなしだったので、
すんなり入店
店主さんから席の案内があり
そちらに着席
10分ほどで出来上がり
コールはニンニクのみ
さてさて来ましたよ
まずは野菜から ベジファースト
クタクタの野菜
懐かしささえ感じる昔の二郎
スープは
少し甘めの味噌ダレ
少し塩味が弱いので途中から卓上の醤油のカエシを投入
ちょうどいい
麺はデロデロなもので
久しく本店では出会わないタイプ
豚は大きめで柔らか
これは美味しい
豚マシの方が多いのも頷ける
そして、豚めしの到着
アブラと豚が混ざったご飯
バシッとカエシが効いて美味しい!
なるほど、これはいい!!
ラーメンの量は
そこまでないので
ご飯がボリュームありましたが
なんなく完食
今度は、デフォルトの醤油味だな!
オールドタイプの二郎系で
貴重なお店
堪能しました!
また来ます!
2022/02/15 更新
むせそうなくらいの金木犀の香りの中
自転車を走らせて
いごっそうへ到着した
店の外には3人が並んでいる
少し躊躇しつつも
並びに加わり10分ほどで席に着けた
食券を提出しラーメンの出来上がりを待つ
ノーマルのラーメンで
普通盛りは初めての注文かもしれない
ニンニク入れますか?の掛け声に
ヤサイニンニクカラメと応答する
クタっとした野菜を食べる
そして、スープを1口
今日は1段と豚の旨みが効いていて
美味しい
麺は、柔らかめで
かつての三田本店を思い出す
もちろんここの麺は
二郎とは全く異なるものなので
その柔らかさが似ているということだ
豚はいつも通り美味しい
やはりいごっそうは
美味しいなと思いながら
夢中で丼と格闘する
ご馳走様でした
今日は普通盛りではなく
大盛りにすべきだったな
そんなことを思いながら
また自転車に跨り、家路へ急ぐ