その場しのぎさんが投稿したらーめん文蔵（東京/三鷹）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん文蔵三鷹/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

4回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2024/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

らーめん大盛り850円

なんだかんだ
半年も空いてしまった

すず喜の限定で通ってしまっていたからな

文蔵はデフォのメニューしかない
それでもここの麺の美味しさはピカイチだな

特製にするか迷うが
やはり麺に惹かれて大盛りに

スープは魚介全開でパンチがある
メンマもしっかりと美味しい
メンマが美味しいところは中々ないので
本当にありがたい

丁寧に作られていることがわかるね

チャーシューももちろん美味しい

その上
このご時世
ラーメン1杯750円

ほうれん草が無くなったりと
マイナーチェンジはあるものの
安すぎる

僕以外は
みんな特製を注文しているのも頷ける
特製で大盛りにするとお腹いっぱいになってしまうので
特製で中盛りでもいいのだけと
久しぶりだと麺を確かめたくなってしまう

ツルツルもちもちの麺は
いくらでも食べられそうなくらい

暑くなる前に
まだ食べていない油そばも食べてみたいな

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2024/02/27 更新

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3回目

2023/07 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

特つけ麺中盛り 1050円

外に出ると
真夏のように暑い

こりゃ、冷たい麺かつけ麺だなってことで
文蔵へ

暑くなったばかりだからか
店内は空席ありとラッキー

熱盛のつけ麺は食べたけど、
ノーマルのつけ麺はお初

ほどなく出来上がり
まずは麺だけでいただく

やはりここの麺は美味しい
ツルツルもちもち
香りも良い

つけ麺は、特にすることで
チャーシューとメンマの量は増える
ここは、チャーシューもメンマも美味しいですし
200円で思った以上に増えるので
ありがたいです

つけ麺が800円って
なんでも値上がりの世の中ですから
安く感じますね
ありがたい

スープ割りも貰って
美味しくご馳走様でした

改めて三鷹は名店が多くて
ありがたい

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2023/07/03 更新

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2回目

2022/12 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

得つけ麺中盛りあつもり1050円

ラーメンが食べたい
だけど、あっさりでも、こってりでもないなー
という気分

というわけで、その中間くらいのこちらへ
前回がラーメンだったので
今回はつけ麺
でも寒いすぎるので、あつもりでお願いしました

この日の待ちは10人
20分ほどでできあがり

麺ですが、
全粒粉が少し入っているのか
ツブツブしたものが入っていますね
食べるとあまり分からないです

スープは
思っていたよりも塩味は抑え目なので
たっぷりと付けていただきます
魚介とラードですかね、動物性のアブラ
ほどほどにこってりとしていて
美味しいですね

つけ麺は、べんてん系というよりも中野の青葉を思い出す味ですね
そう思うと、しっとりと柔らかなチャーシューも
青葉に似ている感じですね

麺もスープも美味しいので
中盛りにしたけど、物足りない笑
大盛りにすればよかったです笑

スープ割りを頼むと
より魚介が強まって美味しいです
こちらのお店は
ラーメンの方が僕の好みのようです

やはり、文蔵は美味しいですね
今度は油そばかなー
寒い季節だとラーメンにしてしまうかもなー

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2022/12/23 更新

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1回目

2022/08 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン700円大盛り100円

三鷹の名店と聞いていたけど
土日休みとハードルが高く
なんとかタイミングを見つけ訪問

ちょうど満席で待ちなし
すぐに着席

口頭での注文
お金は先払い

店の奥には製麺機
茹であげは、テボザル

5分程待って出来上がり
チャーシュー1枚に、メンマ、海苔、ほうれん草、ネギ
まずは、スープ
鰹だしが濃厚に香るスープ
なるほど、べんてん系の味という噂はたしかに。
永太に近い感じだろうか

麺は、ツルツル太麺で
もしかして、特飛龍使ってる？
かなりべんてんライクな麺

チャーシューはホロホロで
味も良くしみたのもの
大きさは小さいがこれもべんてんを思い出す

卓上には、ニンニクや辛味噌がないので
コショウや七味を使ってアクセント

大盛りで2玉ということだけど
この味なのですんなりと食べられてしまう

出る時は数人の並びだったけど
ほとんど並ばずにこの味がこの値段で
食べられるのはありがたい

次は得つけ麺を食べてみたいな

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2022/08/29 更新

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