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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
激戦区 栄に出来たベジポタつけ麺 頑張って!!
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つけ汁
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寅一号 麺大盛り
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寅二号 並盛り
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品書き
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2011/02/01 更新
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ベジポタなるつけ麺を食べたくて
訪問 回りには、味噌煮込みの Y屋 T一品栄店 他にも多数の店舗
そんな中での新店
並び覚悟での訪問も 店内先客2名のみ
店内は、ラーメン屋と思われない綺麗な店内で カウンターのみ
近頃の綺麗パターン新店
入り口で 券買機で食券購入
◎寅一号大盛り 評価3.8
麺 全粒粉使用の超極太麺
付け汁 ドロドロは、しているが節の香りが前に出て
良い意味で、重みを感じない付け汁
トッピング 麺の上には、海苔のみ
付け汁には、叉焼、メンマ、葱が入る
今まで食べた麺の中では、最高の部類に入る太さ
ここまでの極太は、面白くインパクトは大きいが、バランス的には微妙
ドロドロの付け汁と相まってあがりは良い
付け汁も、豚系ドロドロと違い、途中でタレル事無く
美味しく 完食
唯一気になったのは、フードプロセッサーで潰したと思われる
少々の野菜のザラ味（魚粉だらけのザラ味よりは良いけどね）でした。
家内注文の
○寅二号並盛り 評価3.6
麺 卵麺と事 太さは、一号よりは、控えめで太さは、こちらが好み
但し 麺自体は、僕は全粒粉一号が好み
付け汁・トッピングは、一号と同様
家内は、二号が気に入った様子
僕的には寅一号の全粒粉仕様の 二号の太さの麺が
一番この付け汁に合っている様子・・・寅四号？？
激戦区のつけ麺店なので 頑張って下さい。
又、行きたいです。