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移転麺屋三郎伏見、栄（名古屋）、栄町/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
栄の淡麗塩そば・行列ハンパなし！！
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地上の看板
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店頭看板
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塩らーめん
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丼
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2012/10/16 更新
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土曜日の昼の訪問
日曜休みの店とあって、なかなか敷居が高い店です。
ビルの地下1Fの通路の奥に在る小さなお店です。
やっとの訪問ですが、開店30分前に行きましたが１０人以上の
行列です。女性の店員さんが予め手書きのメニューで
注文をききます。
迷わず「塩らーめん」注文
2Lot目での入店で店内は、
ｶｳﾝﾀｰ4席 ﾃｰﾌﾞﾙ2席の計6席のこじんまりした店内
ｶｳﾝﾀｰから見える厨房も、今まで行った店で1・2を争う狭さ
着席したところで、支払い実施の前金制
塩らーめん 700円 評価3.8
麺は、ｽﾄﾚｰﾄ細麺
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、別皿で あさり二個・メンマ・叉焼二枚・味玉1/2
全ては、透き通っていて、魚介出汁にアサリの旨みが下支える
深味の在るスープ
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞさえ不要と思われる美味しいラーメン
麺をひとしきり楽しんだ後、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを入れ味を変え
麺を楽しむ
サービスで置いている御飯+生卵は自由に食べられる
麺を食べた後のスープで、御飯を食べ
久々のスープも完食
隣の人の食べていた、限定つけ麺も気に為るところ
次回の楽しみに
美味しく戴きました ごちそうさま