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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
名古屋 つけ麺の有名店「和丸 2号店」
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暖簾
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和丸つけ麺
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2012/10/18 更新
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土曜日 13：10過ぎの訪問
店舗前には、駐車スペース在りも満車状態
店内は、4人の待ち在り
先に券売機により 食券購入
迷いながら、一番のお勧め
「和丸 つけ麺 中盛 」購入 麺量は並・中は同一料金でお得
コの字型のカウンターで、効率の良い配膳スペース
その奥の一段高い処が、厨房の様子
ﾀｲﾐﾝｸﾞ良く２分ほどで、着席
水、お絞りは、セルフサービス
御飯は、希望があれば無料サービス
麺量が、判らないので様子を見て注文
和丸つけ麺 中盛+御飯半分 ８００円 評価3.8
麺 極太平打ち麺
トツﾋﾟﾝｸﾞ 刻み海苔
漬け汁中に 厚切りバラ叉焼 メンマ 刻み葱
麺は、自家製麺で、少し柔らかめの湯で加減ではあるが、
喉越しも良く、美味しい太麺
つけ汁は、小ぶり石鍋で提供され、グツグツ煮えていて
最後までさめないので、濃厚魚介で、豚骨も濃いと思われるが
食べやすい。一口目に強く感じる魚介も、食べ進むと豚骨に支配
されるが、上がりの良い麺もあり、一気に完食
一口〆めしと、スープ割を依頼
スープ割りは、ポットで器に、店員さんが注いでくれるも
劇的な変化は、無し
スープ割したつけ汁を御飯にかけて完食
もう少し魚介の前に出たスープ割と為ると嬉しかったのが
唯一残念でした。
大府の名店と並ぶ名古屋つけ麺の
パイオニアのつけ麺
美味しくいただきました。