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つけ麺2玉
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麺
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厚切り叉焼
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メンマ
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一味
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おにぎり+スープ
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〆飯
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スープ割
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完食
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おにぎり
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券売機
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店舗
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POP
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POP
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おまけ 金生山明星輪寺
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おまけ 金生山からの西濃
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おまけ 金生山紅葉
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元中村屋の店長が、岐阜市の外れの
田舎でオープンしたらーめん屋
中華そば坂井田を訪れました。
平日10時45分に外待ち12人
人気の中村屋をそのまま継いだ感じ回りは、
田畑と田舎の民家
建物は、喫茶店居抜きの建物
駐車場は開店前に既に満車
私の後にも５人が並ぶ。ワンロット目の
最終客に滑り込み入口右手の券売機で
つけ麺2玉1,130円の食券を購入しました。
女性店員さんに案内されてカウンター席着きました。
セルフサービスの水とランチサービスのおにぎりを取りに行きました。
店内は元喫茶店のためか、椅子席が多くカウンター席は8席
キャパは20席以上でした。ほぼ半数の人がつけ麺を注文するので
提供までに10分ほどかかりました。
〇つけ麺 2玉 1,130円 評価4.4
麺 極太麺(大成製麺）
トッピング 付け汁中に太切り叉焼多数 細切りメンマ数本
つけ汁は、濃厚な豚骨を感じさせないぐらい、魚介出汁が前に出た仕上げ
味は甘味・辛味・酸味が強めもうまくバランスしていて
それが豚骨の濃厚さを感じさせずに、モッチリ感ある太麺と絡み
スルスル麺がすすみます。二玉の麺があっと言う間にお腹に収まりました。
スープ割の出汁をつけ汁に入れてスープ割を楽しんだ後
空いた丼におにぎりを入れ残ったスープ割汁を、蓮華ですくっておにぎりにかけて
〆雑炊風に完食しました。
中村屋と遜色ないつけ麺が食べれて満足でした。
次回は、中華そばをいただこうとおもいます。
ごちそうさまでした。
お腹がいっぱいになったので、
この後チャリで赤坂の金生山にチャリrideしました。
紅葉と西濃地区が見渡せ奇麗でした。