そら そらさんが投稿したらーめんNageyari(岐阜/新那加)の口コミ詳細

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そら そらの 食べ物レポート

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そら そら (60代後半・男性・滋賀県) 認証済

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らーめんNageyari新那加、那加、新加納/つけ麺、ラーメン

2

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/11 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

100名店と成った Nageyariさんに 久ぶりの訪問!!

ラーメン百名店になり
常に行列の絶えないお店になったNageyariさん
数年振りの訪問です。
店舗も新装されて綺麗なお店に、なっていました。
13:30でも中待ち5人でした。
入口右手の券売機で食券を購入します。
多彩なメニューから、迷ったあげく
鯖節ソバを購入しました。

○鯖節そば 細麺 700円 評価4.1
麺 細麺 
トッピング 厚切り叉焼 メンマ6本 刻み葱
繊細旨味のラーメンに合った細麺は、しっかりとした歯ごたえの茹で加減で最後まで、ダレること無い
スープにマッチした麺でした。
透き通るスープは、鯖節の旨味の出た
文句無しの美味しいスープ シンプルなトッピングながらバランスの良い一杯でした。
鳥居式 と言う言葉がもはや必要ない
Nageyari ラーメンに店舗共々進化した
美味しい一杯でした。
並び覚悟で、つけ麺 混ぜそば も
食べに来る必要有りそうでした。

ごちそうさまでした。

2018/12/14 更新

1回目

2011/11 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

濃厚魚介つけ麺のパイオニア!!

各務原方面に所用が在り、3年振りの訪問
各務原では、よなや と人気を二分する人気行列店
休日の13:30過ぎは外待ち6人の行列
待っている間も、店内からは、魚介出汁の
独特の匂いが漂う 期待大 

約15分の待ちで階段を上がり店内へ入り口付近の
券買機で食券購入
ラーメンか つけ麺迷いながらつけ麺購入

○つけ麺 300g 800円 評価3.8
麺 極太麺
トッピングは、全てつけ汁中に 細切りメンマ ざく切り叉焼 刻み葱

麺は、極太麺も冷水でで良く〆られ水切りも良く
つやつやとして食感も良く少し硬めで好みのタイプ
特徴は、つけ汁で節・魚介の出汁が思い切り前に出たつけ汁
それを豚骨スープが下支えするがでしゃばる事の無いバランス
最後まで魚介を感じるつけ汁も、飽きさせないところはさすが
トッピング類は、汁が冷めることを嫌い、全て投入済みで
食べる立場に立った配慮で、好感が持てる。
(麺に盛るほうがビジュアル的にはインパクトが在るが)

接客も繁盛店と言えども丁寧でした。
最後まで、美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

  • つけ麺300g

2011/11/26 更新

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