この口コミは、そらシドレミさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.9
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.9
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| 雰囲気4.1
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
はい、あ〜ん❤ 鉄板の上の恋、香りはサーロインのドレス✨
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2025/11/04 更新
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京橋の夜、ひときわ静かな2階にある〖鉄板焼 ステーキ 玄牛〗。
扉を開けると、そこはまるで炎が踊る舞台。
シェフが放つコテの音が、まるでジャズのリズムみたいに心を弾ませます
〖 炎と香りが語る、はじまりの一皿 〗
・季節の前菜
一口目で季節を感じる、やさしい彩り。
まるで春風がテーブルに舞い降りたよう
・鉄板仕上げの特製サラダ
鉄板の上でじゅわっと香るドレッシング。
温もりをまとった野菜が、恋するようにとろけていく…❤
〖 真鯛と泡のハーモニー 〗
真鯛の鉄板焼きは、表面は香ばしく中はふんわり。
焦がしバターと白ワインの香りが鼻をくすぐる瞬間、
「もうひと口だけ…」と、心が囁くのです✨
〖 主役登場。黒毛和牛サーロイン、艶めく瞬間 〗
静寂を切り裂くジュッという音。
とろける脂が鉄板の上で舞うように光り、
噛むたびに甘みが滲み出す。
それはもう“肉の芸術”と呼びたくなる余韻。
〖 終幕は優しい灯りとともに 〗
ガーリックチャーハンの香りが店内を包み、
柿とシャインマスカットのデザートが
最後にそっと、秋の余韻を残してくれました
✨まとめ✨
炎の音、香りの舞、素材の呼吸。
〖玄牛〗の鉄板は、ただ焼くだけじゃない。
“人の心を温める魔法のステージ”でした。