そうま竜さんが投稿した鳥ぶら名駅本店（愛知/国際センター）の口コミ詳細 [食べログ]

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鳥ぶら名駅本店国際センター、名鉄名古屋、近鉄名古屋/焼き鳥、居酒屋

2回

夜の点数：3.7
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.3
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.3

2回目

2023/11 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

令和５年１１月・前はブラジルだったのに、気づいたら新橋になっていた…

2023.11訪問。

　久々の訪問。名前変わってました！

　メニューも少し変わっていました。

　まずは、日本酒。コップ酒。
　おちついたラベルになっていましたが、味は変わらず。

　変わらずにあった赤ひもに、極上肝醤油焼き・悪魔のあぶら、こりこり丸骨をいただきました。

　串は１本から頼めるのでひとり飲みにはありがたい。

　味もかわらずコスパ良。

　ブラジルの面影をメニューに探すと…

　あ！ブラジル生ソーセージかありました！！

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2023/12/02 更新

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1回目

2021/09 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.3
- | サービス3.0
- | 雰囲気2.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.3 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

令和３年・ブラジルでコップ酒を３本空ける

2021.09訪問。

　風の噂で開店したよ～～ということで、ふらりとお伺いしてみました。

　開店記念でアルコール全品98円だったせいか、人が沢山…。

　立ち席でいただくことになりました。

　新時代の系列のお店と聞いていたので
　「また、素揚げして誰でも作れるようにシステム化した串なんだろうな…」と思っていたら、
　目の前で店員さんがちゃんと焼いていてびっくり！

　忙しそうなのでとりあえずいただきたいものは全部お願いしようと…
　串系を一通りと海老塩バケットガーリックレバーパテをお願いしました。
　
　合わせたのは…「日本酒・コップ酒」。
　
　まず、いただいたのが

　上とろレバー。
　　本当に軽く表面を焼いただけのレバー。とろりとした食感。胡椒が効いていて甘味が強い。

　極上せせり。
　　身の柔らかさ。旨み脂たっぷり。

　ゴリゴリ生砂肝
　　大きな砂肝。しっかりコリコリとした食感。じゅわりと溢れる旨味はせせりとはまた違う旨み。
　　脂というより肉そのものの旨み。

　極上ハツ
　　これまた大きなハツ。ザクッした心筋そのものの食感。
　　溢れる旨味は、筋肉そのもの。

　軟骨生つくね。
　　色々なスパイスが混ざった異国風のつくね。

　リングイッサ
　　シュラスコのソーセージ。
　　プリッとした食感と溢れる肉汁…。旨いですね。

　ポルコエスニック
　　豚と葱の串焼き。スパイスがたっぷりかかっています。

　冷凍した肉をつかっていないせいか、串焼きは旨い。
　塩主体の味付けも好感がもてる。
　新時代の串に比べると単価は高いですが、先の理由と手焼きと思えば納得。

　で・す・が

　私が一番気に入ったのは「海老塩バケットガーリックレバーパテ」
　海老の風味蓋かなバケットに濃厚でありながらクリーミーなレバーパテをのっけていただく一品。

　たっぷりバケットにたっぷりレバーパテ。
　レバーパテが変な臭みもなくクリーミーなのに旨みが深い。
　カリカリバケットも薄く小さなものでなく、大きく切られたもの。
　食べ応え充分の逸品でした。

　気が付けばコップ酒３本からにしてしまいました…。

　

2109海老塩バケットガーリックレバーパテ

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2109メニュー１

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2109メニュー２

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2109カップ酒

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2109水。

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2109上とろレバー

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2109極上せせり

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2109極上せせり2

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2109ゴリゴリ生砂肝

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2109ゴリゴリ生砂肝2

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2109極上ハツ

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2109軟骨生つくね

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2109リングイッサ

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2109ボルコエスニック

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2021/10/02 更新

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