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うな善近鉄名古屋、名鉄名古屋、国際センター/うなぎ、日本料理、居酒屋
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昼の点数：3.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
令和６年７月・大青鰻１匹入り！ごはんたっぷり！青大鰻の炭焼き名古屋ひつまぶしは一食の価値あり
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2024/07/13 更新
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2024.07訪問。
同行者のお祝い事もあり、こちらのお店へお伺いしました。
予約してなかったのですが、何とか入いれて安堵。
店内は結構広く、おちついた雰囲気。
懐石風のメニューもあるようなので、時間があったら、昼にゆっくりランチでも良いかも。
さて、今回の目的はうなぎ、それもひつまぶし、そして、当然蒸さずにカリッ！と焼く名古屋風！！
メニューを見ていると…
大青鰻１匹入りのひつまぶしを発見！
しかし。5,000円…。
でも、食べたい！そして、肝吸いもいただきたい！という訳で、
大青鰻ひつまぶしのお吸い物を肝吸いに変えたものをお願いしました。
しばらく待っていると、大きなお櫃が…。
蓋をあけるとたっぷり鰻！これは感動！！
ご飯によそってぱくり！
外がパリッと、中ふんわりジューシー。
たれが絡んだ身からあふれるうま味の汁。
個人的にはもう少し外がパリパリが嬉しいですが、これもまた良き。
ボリュームもたっぷりで４杯どころか６杯分くらいに分けていただきました！
そして、秀逸が肝吸い！肝のコクが凄い！臭みなどなく、うまみ・コクの塊。
久々に旨い肝をいただきました！
この肝ならと、肝焼きを追加。
これがまた旨かった…。
唯一残念なのは、この後も仕事なので酒がのめなかったことだけです…(´；ω；`)ｳｩｩ