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アルヴィンヌ・モルフェウス・トリプル
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白ソーセージ
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ベルギービール樽生で乾杯♪
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店内は満席です
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本山駅から徒歩5分です
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落ち着いた雰囲気です
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ペトルス・オールドブラウン（樽生）
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本日のキッシュパイ
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シメイ・ブルー
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イベリコ豚自家製白ソーセージ
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粗挽きでハーブが効いた味わい
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オルヴァル
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星ヶ丘のレアルで楽しい時間を過ごした後は
ベルギービールが飲みたくて此方に来ました。
お店は混んでいて予備席というちょっと窮屈な
席でしたが、美味しい白ソーセージをつまみに
樽生のベルギービールを飲んで楽しみました。
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2012年7月
ずーっと前から行きたいと思っていたお店です。
この日は仕事が早く終わったので夕方早めの時間に訪問。
事前に予約を入れていたので席は用意されていました。
早速トリビーとして、
本日の樽生からペトルス・オールドブラウンを注文。
フルーティーな風味とスッキリとした口当たりが特徴で
ゴクゴク飲めちゃいそうですがゆっくりと味わいます。
料理はビールに合うものばかりで悩みましたが2品注文。
【本日のキッシュパイ】
インカのめざめ（じゃがいも）を使用したホクホクの
食感が味わえる大きめのキッシュパイでした。
【イベリコ豚自家製白ソーセージ】
本場は身を皮から剥がして食べますが、こちらもは皮も
食べられるようになってます。粗挽きな味わいですが
ハーブ効いてジューシーで美味しいです。
これらの料理にトラピストビールで楽しみました。
【シメイ・ブルー】
濃いルビー色の濃厚なボディとフルーティな味と香りの
バランスが特徴の大好きなベルギービールです。
【オルヴァル】
言わずと知れたマイケル・ジャクソンが世界一と賞賛した
ビールでフルーティな香り、苦味の効いた味わいは格別で
白ソーセージとのマリアージュは最高でした。
今回は短い時間でしたが美味しい料理とベルギービールが
楽しめて幸せな時間が過ごせました。
それと、まだ冷えてなかった入荷したてのシメイの樽生も
気がかりなので次回は是非味わいたいと思います。
再訪は120％確実のお店ですね。
ごちそうさまでした。