スパマキシマムさんが投稿した焼肉ホルモンせいご名駅西口店（愛知/名古屋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、スパマキシマムさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転焼肉ホルモンせいご名駅西口店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/焼肉、ホルモン、居酒屋

3回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 4.5

3回目

2017/09 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.6
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

VIPルームは無敵の美味しさ！！

　久しぶりにVIPルームの日程調節ができて

友達を誘って4人で行ってきました。

先に着いた3人でこっそりトリビーを済ませ、

全員揃ってからはシャンパーニュで乾杯！

究極の肉割烹料理がスタートします。

　【VIPルーム・お品書き】

　　　＜前菜＞
　　黒毛和牛タン昆布〆
〜フランス産キャビアをのせて〜
　　黒毛和牛タンアゴ塩焼き
　　黒毛和牛タン元のソテー
　　熊本県産赤茄子の炭火焼

　　　＜冷菜＞
　　香草と生ハムのサラダ
〜パルミジャーノたっぷりかけて〜

　　　＜逸品＞
　　松茸丸ごと一本のすき焼き風
〜岡山県産こだわり卵にトリュフをかけて〜

　　　＜握り＞
　バフン雲丹とリブ芯の握り
　　　クラシタの漬け握り

　　＜メイン＞
黒毛和牛ザブトンと内ももの食べ比べ

　　　＜〆＞
　　せいごが作る牛スジカレー

　　＜デザート＞
　　長野県産ピオーネ

【料理と楽しんだワイン】
◇ギィ・シャルルマーニュ　グラン・クリュ
◇マルサネ・レ・ロンジュロワ2014
◇シェーファーナパヴァレーメルロー 2014

相変わらず前菜から素晴らしい内容で感激！

そして、強烈な印象だったのは、

松茸丸ごと一本のすき焼き風ですね。

こだわりの溶き卵の上に、１キロ６０万円の

トリュフを贅沢にかけて味わうお肉と松茸は

極上の一体感でめっちゃ美味しいです！！！

残った卵はちょこっとご飯で究極のTKG。

次いで、バフン雲丹とリブ芯の握りも絶品で

濃厚でとろけるコクと甘さがたまりません。

メインの黒毛和牛ザブトンも肉の旨みが濃く、

味がしっかりしたシェーファーのメルローと

合わせると最高でした。

名古屋には高いだけの肉割烹もありますが…

これだけの料理に美味しいワインも楽しんで

お会計が約18,000円はすごいクオリティ！！

今回もせいごのVIPルームに大満足です。

ごちそうさまでした。

VIPルーム

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お先にトリビー♪

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トリビーで乾杯〜♪

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黒毛和牛タン昆布〆

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全員揃ってからシャンパーニュ♪

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前菜、黒毛和牛タン昆布〆〜フランス産キャビアをのせて〜黒毛和牛タンアゴ塩焼き、黒毛和牛タン元のソテー、熊本県産赤茄子の炭火焼

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シャンパーニュで乾杯〜♪

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パルミジャーノをかけて

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香草と生ハムのサラダ〜パルミジャーノたっぷりかけて〜

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マルサネ・レ・ロンジュロワ2014

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赤ワインで乾杯♪

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岡山県産こだわり卵

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１キロ６０万円のトリュフ

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溶き卵の上にトリュフをかけて

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松茸丸ごと一本のすき焼き風〜岡山県産こだわり卵にトリュフをかけて〜

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松茸丸ごと一本のすき焼き風〜岡山県産こだわり卵にトリュフをかけて〜

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お肉

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松茸

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究極のTKG

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バフン雲丹とリブ芯の握り、クラシタの漬け握り

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バフン雲丹とリブ芯の握り、クラシタの漬け握り

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バフン雲丹とリブ芯の握り、クラシタの漬け握り

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クラシタの漬け握り

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バフン雲丹とリブ芯の握り、クラシタの漬け握り

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シェーファーナパヴァレーメルロー 2014

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黒毛和牛ザブトンと内ももの食べ比べ

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黒毛和牛ザブトンと内ももの食べ比べ

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せいごが作る牛スジカレー

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せいごが作る牛スジカレー

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長野県産ピオーネ

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松茸丸ごと一本のすき焼き風〜岡山県産こだわり卵にトリュフをかけて〜

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黒毛和牛ザブトンと内ももの食べ比べ

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2017/10/14 更新

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2回目

2017/01 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

間違いのない最強の焼肉店！

　駅西ホルモンのカウンター席が寒すぎで

信頼できる焼肉せいごに移動しました。

早速、一息ついて…トリビーから注文。

◆名物三秒ロース　　　　　980円
◆肉のアワビ　　　　　　　480円
◆レバカク　　　　　　　　480円
◆熟成タンカレー　　　　　580円
◇生ビール　　　　　　　　480円
◇ジンジャーハイボール　　480円
◇ハイボール　　　　　　　480円

３秒では焼けないほどさらに大きくなった

三秒ロースは脂がしっとりとしたロースと

大根おろしの一体感が最高に美味しい！！

レバカクも新鮮なのでレアで旨味を堪能。

肉のアワビは別称ヤンで独特の歯ごたえに

こってり脂肪を含んだ甘みと濃厚なタレが

絶妙にマッチしてめっちゃ美味しいです！！

これには超炭酸ハイボールが最高でした。

〆は熟成タンカレー。

牛タンミンチと卵黄の濃厚な組み合わせが

とても美味しくて最後まで満足できました。

此方は林店長を始め、若いスタッフ中心に

ホスピタリティ溢れる接客は癒されるし、

間違いのない最強の焼肉店だと思います。

ごちそうさまでした。

トリビー♪

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おろしポン酢ダレ＆秘伝のタレ

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名物三秒ロース

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名物三秒ロース

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名物三秒ロース調理中

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名物三秒ロース完成！

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ジンジャーハイボール

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肉のアワビ

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レバカク

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レバカク

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ハイボール

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熟成タンカレー

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熟成タンカレー

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2017/02/18 更新

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1回目

2016/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

幻のVIPルームに深く感動しました！

　前回のVIPルーム会があまりにも素晴らしかったので

早々に再訪の予約を入れて行ってきました。

今回は大好きな虎マッコリを事前にオーナーへお願いし、

VIPルームお任せコースをグルメな4人で楽しみました。

　　　　　前菜
・黒毛和牛タン昆布〆〜ブルガリア産キャビアをのせて〜
・黒毛和牛タンアゴ塩焼き
・黒毛和牛タン元の厚焼き
・松坂牛刺身〜イクラと一緒に〜
・広島県産生牡蠣のジョン

　トリュフチーズをかけたシーザーサラダ

　　　　黒大根と特選白子
〜炭火でカリッと焼いたテールと〜
テールスープでじっくり煮込まれた臭みのない黒大根と
濃厚な真鱈の白子の組み合わせが最高に美味しいです！

　　　　　握り
・松坂牛の炙り握り
・バフン雲丹とリブ芯の握り
肉の旨みと酢飯にバフン雲丹の一体感が素晴らしく
めっちゃ美味しいです！！！

　　　　　メイン
・松坂牛シンタマの炭火焼き
味に深みのある赤身肉で贅沢感溢れる美味しさです！！
合わせたカルフォルニアワインとの相性も最高でした。

　　　　　〆
・松坂シンシンの牛カツ丼
究極に贅沢な味わいの牛カツ丼はうますぎます！！！

　　　　デザート
・自家製スイートポテトのバニラ添え

（料理に合わせたお酒）
◇シャンパーニュ
◇虎マッコリ×２
◇ホールカベルネ・ソーヴィニヨンナパヴァレー 2012

パティシエが作る美味しいデザートでコースの終了。
今回も最初から最後まで感動しまくりで幸せでした。
また機会を作って再訪したいと思います。

ごちそうさまでした。

P.S.
ブログにも詳しく紹介しています。
http://spa-703.cocolog-nifty.com/blog/2016/11/vip-2500.html

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2016年9月

　焼肉せいごのブラックカード会員である友達の招待で

名駅西口店で密かに存在するVIPルームにお邪魔しました。

下町風の店内の奥に案内された個室はそこだけが別格の

ラグジュアリーな空間でギャップもまた素晴らしいです。

早速、トリシャンから乾杯でスタート。

　【VIPルームお任せコース：10,000円】

前菜　黒毛和牛タン昆布〆フランス産キャビアを載せて
　　なめらかな牛タンの食感と肉の深い旨みも感じられ
　　キャビアとの組み合わせが最高に美味しいです！！
　　　　　黒毛和牛タンアゴの塩焼き
　　　　　　岩手県産松茸ナムル
　　かつてないほどの風味と香りで悶絶です！！！
　　　　大分産ヒラメのチョジャン風

冷菜　イタリア生ハムのフレンチサラダ

煮込み　黒毛和牛タン下のタンシチュー
　　テールの出汁で炊いた濃厚なデミグラスソースと
　　最上級の黒毛和牛タン下の組み合わせ。
　　箸で簡単にほぐれるほどやわらかく、噛むほどに
　　味わいが増してくる最高の美味しさです！！！

握り　松坂牛イチボと北海道産馬糞雲丹の握り
　　口の中で旨みがとろける、とんでもなく贅沢な味わいで
　　めっちゃ美味しいです！！！
　　　松坂牛イチボの握りフランス産の岩塩で

追加雲丹（裏メニュー時価）
　　北海道産馬糞ウニを松坂牛ミスジで巻いた贅沢なもので
　　強烈な美味しさでぶったまげました！！！

メイン　松坂牛ランボソの炭火焼き４種の薬味で
　　腰からお尻にかけてのランプの横にある希少な部位で
　　脂がさっぱりしてるのに旨みが強くて、そのままでも
　　美味しいですが、味変も楽しむのも面白いですね。

〆の松坂牛ユッケ丼、牛汁
　　松坂牛ユッケ丼は卵黄を絡めて食すと・・・
　　肉の旨みがとてつもなく濃厚で究極の美味しさです。

　　牛汁は、豚汁かと思ったら松茸入りの牛汁でビックリ！
　　こんなに美味しい味噌汁は初めて体験しました。

自家製スイートポテトのバニラ添え

（料理に合わせたお酒）
◇シャンパーニュ
◇生ビール×４
◇メルヴィルピノ・ノワール
◇A・ラファネリジンファンデル

　今回はVIPルームを体験させて頂き深く感動しました。

当初は部屋がVIPなだけで、焼肉コースを楽しむものかと

思ってたので、最上級の肉割烹フルコースに驚きながら、

最初から最後まで感動しまくりで心から幸せでした。

今のところ、間違いなく一番の焼肉店ですね。

ごちそうさまでした。

P.S.
ブログにも詳しく紹介しています。
http://spa-703.cocolog-nifty.com/blog/2016/09/vip-48e1.html

前菜に合わせるシャンパーニュ♪

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シャンパーニュで乾杯〜♪

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松坂牛刺身〜イクラと一緒に〜

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黒毛和牛タン元の厚焼き

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前菜・黒毛和牛タン昆布〆〜ブルガリア産キャビアをのせて〜・黒毛和牛タンアゴ塩焼き・黒毛和牛タン元の厚焼きき・松坂牛刺身〜イクラと一緒に〜・広島県産生牡蠣のジョン

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トリュフチーズをかけたシーザーサラダ

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虎マッコリ

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黒大根と特選白子〜炭火でカリッと焼いたテールと〜

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手前：松坂牛の炙り握り奥：バフン雲丹とリブ芯の握り

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バフン雲丹とリブ芯の握り

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松坂牛シンタマの炭火焼き

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ホールカベルネ・ソーヴィニヨンナパヴァレー 2012

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松坂シンシンの牛カツ丼

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自家製スイートポテトのバニラ添え

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名駅太閤口近くＴ‐ＷＥＳＴビル 2Ｆです

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幻のVIPルーム

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トリシャンで乾杯♪

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黒毛和牛タン昆布〆（前菜に使われる黒毛和牛タンをオーナー自らが紹介し、料理の説明を丁寧にしてくれました）

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前菜に合わせたシャンパーニュ

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前菜　黒毛和牛タン昆布〆フランス産キャビアを載せて、黒毛和牛タンアゴの塩焼き、岩手県産松茸ナムル、大分産ヒラメのチョジャン風

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黒毛和牛タン昆布〆フランス産キャビアを載せて

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岩手県産松茸ナムル

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冷菜　イタリア生ハムのフレンチサラダ

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メルヴィルピノ・ノワール（グラスはバカラです）

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煮込み　黒毛和牛タン下のタンシチュー

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黒毛和牛タン下のタンシチュー

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メゾンカイザーのバゲット

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握り　奥：松坂牛イチボと北海道産馬糞雲丹の握り手前：松坂牛イチボの握りフランス産の岩塩で

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松坂牛イチボと北海道産馬糞雲丹の握り

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A・ラファネリジンファンデル

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追加雲丹（裏メニュー）

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メイン　松坂牛ランボソの炭火焼き

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松坂牛ランボソの炭火焼き４種の薬味で

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〆の松坂牛ユッケ丼、牛汁

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松坂牛ユッケ丼

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松坂牛ユッケ丼

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牛汁

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牛汁に松茸も入ってます♪

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自家製スイートポテトのバニラ添え

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幻のブラックカード会員 No.１

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2016/11/08 更新

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