36回
2020/05 訪問
再開後の絶妙なタイミングでした!
15回目となるお気に入りの花いちさんで
今回は大好きな人とまったりデートです。
次は5月ってずいぶん先だなと思ってたら
コロナ禍による6週間の臨時休業があって
再開後の絶妙なタイミングでした。
早速、トリビーで乾杯から注文です。
<第八千七百八十八番>
【向】いさき
【向】赤貝
【冷】水茄子と貝柱生姜みそ
【冷】ふきの胡麻あえ
【冷】かくや
【冷】えびと椎茸の豆打あえ
【冷】わたりがに
【冷】酢みそ(サザエ、げそ、アスパラ、パプリカ)
【揚物】あおりいかと干しいも天ぷら
【煮物腕】蛤赤出し
【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼
【煮物腕】あなごと万願寺唐辛子
【煮物腕】凍大根と油揚と小松菜
【煮物腕】こちと焼き茄子の吸物
【早寿司】〆あじ、小鯛握り
【焼肴】鯛塩焼
【飯】無敵の天むす
【飯】大根そば
【飯】卵かけごはん
【飯】干ぴょう巻
◇生ビール×4
◇日本酒7号くらい
久しぶりに味わう花いちさんの割烹料理は
究極に美味しすぎて追加が止まりません。
定番の鋤焼に凍大根、あなご、蛤も最高で
どれを食べてもめっちゃ美味しいです!!
大好きな人に誕生日の前祝いもしてもらい
まったり幸せな時間が過ごせました。
次の予約は10月ですが楽しみです。
ごちそうさまでした。
久しぶりの訪問
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
鯛塩焼
いさき、赤貝
かくや
水茄子と貝柱生姜みそ
ふきの胡麻あえ
お猪口選び
熱燗で乾杯♪
わたりがに
えびと椎茸の豆打あえ
凍大根と油揚と小松菜
あおりいかと干しいも天ぷら
あおりいかと干しいも天ぷら
牛肉と茗荷の鋤焼
蛤赤出し
〆あじ、小鯛握り
酢みそ(サザエ、げそ、アスパラ、パプリカ)
あなごと万願寺唐辛子
こちと焼き茄子の吸物
最後の楽しみ♪
卵かけごはん
卵かけごはん
干ぴょう巻
無敵の天むす
大根そば
ウマーベラス!!
2020/06/02 更新
2020/02 訪問
通えば通うほど好きになります!
14回目となるお気に入りの花いちさんで
今回は岩塚のタイ料理店ピッサヌロークの
ご夫婦もお誘いして楽しい貸切会でした。
いつも温かく迎えてくれる花市銀蔵さんと
優しい女将さんに癒されながら…
早速、トリビーで乾杯から始まります。
<第八千七百五十三番>
【向】寒ひらめ
【向】赤貝
【冷】わたりがにと新わかめ
【冷】えびとたいらぎ貝の霙酢
【冷】和風焼豚とせろりの千切り
【冷】浸し豆
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干しいも天ぷら
【煮物腕】ひじきと油揚げ
【煮物腕】牛肉と下仁田葱の鋤焼
【汁物】甘ゆばと菜花味噌粕汁
【早寿司】〆あじ、小鯛握り
【焼肴】さわら西京焼
【煮魚】鯛のあら煮
【飯】無敵の天むす
【飯】きつねそば
【飯】やきもち
【飯】雑煮
【飯】蕗の薹お握り
◇生ビール×3
◇日本酒3号くらい
何度来てもワクワクする究極の割烹料理は
すべて美味しすぎて悶絶の繰り返しです。
わたりがにが素晴らしく美味しかったのと
友達が持参してくれた百年の孤独が最高。
〆は5品もいただいて、今宵も大満足です。
ごちそうさまでした。
外観
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
寒ひらめ
赤貝
おちょこ選び
わたりがにと新わかめ
熱燗
和風焼豚とせろりの千切り
ひじきと油揚げ
甘ゆばと菜花味噌粕汁
はんぺん
ウマーベラス!!
百年の孤独
あおりいかと干しいも天ぷら
浸し豆
牛肉と下仁田葱の鋤焼
〆あじ、小鯛握り
さわら西京焼
鯛のあら煮
えびとたいらぎ貝の霙酢
やきもち
無敵の天むす
無敵の天むす
雑煮
蕗の薹お握り
きつねそば
ウマーベラス!!
2020/03/06 更新
2020/01 訪問
すべて美味しすぎて悶絶の繰り返しです!!
13回目となるお気に入りの花いちさんで
今回も大好きな人とまったりデートです。
いつも温かく迎えてくれる花市銀蔵さんと
優しい女将さんに癒されながら…
早速、トリビーで乾杯から始まります。
<第八千七百三十九番>
【向】寒ひらめ
【向】わらさ
【冷】えびとたいらぎ貝の霙酢
【冷】酢みそ(サザエ、青柳・げそ・パプリカ)
【冷】数の子松前漬
【冷】和風焼豚とせろりの千切り
【冷】浸し豆
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干しいも天ぷら
【煮物腕】牛肉と下仁田葱の鋤焼
【汁物】鯛と蕪の吸物
【早寿司】〆あじ握り
【焼肴】さわら西京焼
【焼肴】鯛塩焼
【飯】無敵の天むす
【飯】大根そば
【飯】いなり寿司
【飯】乳めん
【黒砂糖の寒天】
◇生ビール×3
◇日本酒6号くらい
何度来てもワクワクする究極の割烹料理は
すべて美味しすぎて悶絶の繰り返しです。
次の2人の予約は5月まで空いてませんが
今回もまったり熱燗を6号ほど飲みながら
心から幸せな時間が過ごせました。
そして天むすは無敵に美味しいです!!!
ごちそうさまでした。
何度来てもワクワクする扉
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
寒ひらめ
わらさ
和風焼豚とせろりの千切り
浸し豆
おちょこ選び
熱燗で乾杯♪
酢みそ(サザエ、青柳・げそ・パプリカ)
えびとたいらぎ貝の霙酢
数の子松前漬
はんぺん
はんぺん
あおりいかと干しいも天ぷら
牛肉と下仁田葱の鋤焼
さわら西京焼
鯛塩焼
【早寿司】〆あじ握り
鯛と蕪の吸物
無敵の天むす
いなり寿司
大根そば
ウマーベラス!!
乳めん
黒砂糖の寒天
2020/02/14 更新
2019/11 訪問
大好きな人とまったりデート!
12回目となるお気に入りの花いちさんで
今回は大好きな人とまったりデートです。
早速、トリビーで乾杯から始まります。
<第八千七百十三番>
【向】かわはぎ
【向】さわらたたき
【冷】えびと柿の胡麻だれ
【冷】酢みそ(サザエ、青柳・げそ・パプリカ)
【冷】えびと貝柱の霙酢
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干しいも天ぷら
【煮物腕】牛肉と下仁田葱の鋤焼
【早寿司】〆あじ握り、小鯛
【焼肴】とらふぐのつけ焼き
【焼肴】甘だい一塩
【焼肴】塩炙り銀杏
【ぬか漬】
【煮魚】かわはぎ
【飯】無敵の天むす
【飯】大根そば
【飯】干瓢巻
【飯】とろろそば
【天むすお土産】
◇生ビール×3
◇日本酒7号くらい
◇ふぐのひれ酒×4
今回が初めて味わうとらふぐのつけ焼きが
めちゃくちゃ美味しくて感動しました。
かわはぎの刺身と煮付けも悶絶するくらい
美味しくてお酒も進みまくり!!!
〆は無敵に美味しい天むすから大根そばに
ふわっふわなとろろそばも最高でした。
気がつけば4時間が経過するほど楽しくて
心から幸せな時間が過ごせました。
次回の訪問も今から楽しみです。
ごちそうさまでした。
お邪魔します
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
かわはぎ
かわはぎ
さわらたたき
酢みそ(サザエ、青柳・げそ・パプリカ)
熱燗で乾杯♪
とらふぐのつけ焼き
はんぺん
牛肉と下仁田葱の鋤焼
ふぐのひれ酒
ふぐのひれ酒で乾杯♪
塩炙り銀杏
えびと柿の胡麻だれ
あおりいかと干しいも天ぷら
〆あじ握り、小鯛
甘だい一塩
ふぐのひれ酒追加
えびと貝柱の霙酢
かわはぎ煮付け
ぬか漬
最後の楽しみ〆ゴハン
大根そば
とろろそば
ふわふわウマーベラス!!
無敵の天むす
干瓢巻
ぬか漬追加
天むすお持ち帰り
2019/11/30 更新
2019/10 訪問
最高の割烹料理をエスコート!
札幌の姉をエスコート名古屋2日目は
自信を持って紹介できる花いちさんへ。
早い時間に3名がカウンター席に陣取り
トリビーで乾杯から割烹を楽しみます。
<第八千七百一番>
【向】こち
【向】きすの立塩
【冷】えび・たこ・瓜の土佐酢
【冷】えびと柿の胡麻だれ
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干しいも天ぷら
【煮物腕】栗とさといも
【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼
【煮物腕】蒟蒻田楽
【早寿司】〆あじ握り
【焼肴】だし巻
【焼肴】甘だい一塩
【焼肴】塩炙り銀杏
【汁物】塩さばと大根の船場汁
【汁物】甘ゆばとおくら味噌汁
【飯】無敵の天むす
【飯】大根そば
【飯】おこげ茶漬
【黒砂糖の寒天】
◇生ビール×6
◇日本酒3号くらい
どこに連れていってもうるさい姉ですが
「美味しい!」を連発してました!!
ここでダメだったら…
名古屋を出入り禁止にするところですが
喜んでくれて本当に良かったです。
札幌は魚自体の鮮度が素晴らしいですが
それを美味しく調理するお店が少なく…
やはり最後は料理人なんだと実感します。
はんぺんに天ぷら、焼肴、汁物も絶品で
無敵に美味しい天むすにも大満足です。
ごちそうさまでした。
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
こち
きすの立塩
えび・たこ・瓜の土佐酢
えびと柿の胡麻だれ
栗とさといも
はんぺん
はんぺん
あおりいかと干しいも天ぷら
お猪口選び
熱燗
〆あじ握り
牛肉と茗荷の鋤焼
甘だい一塩
塩炙り銀杏
だし巻
蒟蒻田楽
塩さばと大根の船場汁
甘ゆばとおくら味噌汁
無敵の天むす
無敵の天むす
おこげ茶漬
大根そば
黒砂糖の寒天
2019/11/08 更新
2019/09 訪問
秋の味覚を堪能しました!
10回目となるお気に入りの花いちさん。
今回は6名による貸切会を楽しみました。
早速、トリビーで乾杯から注文です。
<第八千六百九十二番>
【向】いわし
【向】こち
【向】鯛の霜降り
【向】しお間八蜜柑たたき
【向】きすの立塩
【向】さわらたたき
【冷】茹でた落花生
【冷】えび・たこ・胡瓜の土佐酢
【冷】酢みそ(サザエ、青柳・げそ・パプリカ)
【冷】生姜みそ(水茄子・貝柱)
【揚物】はんぺん
【煮物腕】栗とさといも
【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼
【煮物腕】蒟蒻田楽
【早寿司】〆あじ握り、小鯛
【焼肴】だし巻
【焼肴】やりいか西京焼
【焼肴】いさき塩焼
【焼肴】塩炙り銀杏
【ぬか漬】
【煮魚】いわし
【飯】無敵の天むす
【飯】鯛茶漬
【飯】干瓢巻
【飯】きつねそば
【飯】おこげ茶漬
◇生ビール×8
◇日本酒2号くらい
◇持ち込みの日本酒とワイン
秋ならではの素晴らしい味覚が楽しめて
すべてがめちゃくちゃ美味しいです!!
旬の栗とさといもに大好きなはんぺんも
味わえて本当に幸せでした。
〆は無敵の天むすときつねそば!!
メンバーが素敵なお酒を持参してくれて
今宵も楽しい時間が過ごせました。
また来月お邪魔します。
ごちそうさまでした。
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
いわし
こち、鯛の霜降り
きすの立塩
友達が持ち込んだ日本酒
しお間八 蜜柑たたき
友達が持ち込んだワイン
ワインで乾杯♪
さわらたたき
酢みそ(サザエ、青柳・げそ・パプリカ)
えび・たこ・胡瓜の土佐酢
塩炙り銀杏
牛肉と茗荷の鋤焼
はんぺん
ウマーベラス!!
栗とさといも
友達が持ち込んだワイン
やりいか西京焼
甘だい一塩
蒟蒻田楽
ぬか漬
〆あじ握り、小鯛
いわし
だし巻
さわら塩焼
〆の楽しみ
無敵の天むす
干瓢巻
きつねそば
ウマーベラス!!
2019/10/28 更新
2019/07 訪問
素敵なメンバーで貸切の食事会!
9回目となるお気に入りの花いちさん。
今回も仲良くしてるお店の人をお誘いして
素敵なメンバー6名で貸切の食事会です。
早速、トリビーで乾杯から注文。
<第八千六百五十六番>
【向】こち
【向】やりいか(新)
【向】きすの立塩
【向】鯛の霜降り
【向】いわし
【冷】茹でた落花生
【冷】えび・たこ・瓜の土佐酢
【冷】酢みそ(青柳・げそ・サザエ・アスパラ・パプリカ)
【冷】生姜みそ(水茄子・貝柱)
【冷】かくや
【煮物腕】あなごと万願寺唐辛子
【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼
【煮物腕】蛤酒蒸し
【早寿司】〆あじ握り
【焼肴】だし巻
【焼肴】いさき塩焼
【焼肴】すずき幽庵焼
【煮魚】いわし
【飯】無敵の天むす
【飯】鯛茶漬
【飯】干瓢巻
【飯】きつねそば
【飯】おこげ茶漬
【飯】乳めん
【飯】冷やしうどん
◇生ビール×8
◇日本酒5号くらい
◇持ち込みの日本酒とワイン
この日は、日曜日という仕入れの関係から
ほんの少しだけないものもありましたが…
すべて美味しすぎて心から大満足です!!
メンバーが用意してくれた貴重な日本酒に
小布施のワインも最高でした。
次は9月の貸切会でお邪魔します。
ごちそうさまでした。
6名で貸切です
楽しい宴が始まります
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
こち、やりいか
蓬莱泉「純米大吟醸」吟
きすの立塩
鯛の霜降り
茹でた落花生
かくや
鍋島
えび・たこ・瓜の土佐酢
小布施ワイン
酢みそ(青柳・げそ・サザエ・アスパラ・パプリカ)
生姜みそ(水茄子・貝柱)
勲碧 純米吟醸
あなごと万願寺唐辛子
〆あじ握り
牛肉と茗荷の鋤焼
蛤酒蒸し
ぷりぷりです
すずき幽庵焼
いさき塩焼
だし巻
おちょこ選び
熱燗
熱燗で乾杯
いわし煮魚
いわし
かくや
無敵の天むす
乳めん
干瓢巻
おこげ茶漬
冷やしうどん
鯛茶漬
きつねそば
麺リフト
2019/08/25 更新
2019/06 訪問
幻のバローロと鋤焼のマリアージュ!!
大好きな花いちさんで貸切会です。
今回はお気に入りの焼肉店から2人を
お誘いして友達6人で楽しみました。
早速、トリビーで乾杯から注文。
<第八千六百二十七番>
【向】こち
【向】きすの立塩
【向】たちうお
【向】鯛の霜降り
【冷】えびと椎茸豆打あえ
【冷】蓴菜
【冷】夏かき
【冷】わたりがに
【冷】生姜みそ(水茄子、独活、貝柱)
【冷】かくや
【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼
【煮物腕】こちと焼茄子の吸物
【煮物腕】蛤赤だし
【煮物腕】蛤酒蒸し
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【早寿司】〆あじ握り
【焼肴】だし巻
【焼肴】甘だい一塩
【飯】天むす
【飯】きつねうどん
【飯】干瓢巻
【飯】きつねそば
【飯】おこげ茶漬
◇生ビール×8
◇日本酒5号くらい
◇バローロ・ブルナーテ ジュゼッペ・リナルディ 2013
◇カテナ "アルヘンティーノ" マルベック
今回は姉が誕生日プレゼントでくれた
入手困難な幻のバローロを持ち込んで
鋤焼と合わせる幸せなマリアージュ!!
メンバーの5人が初訪問でしたが、
美味しすぎる料理に皆さん感動されて
会話も弾みまくりの素敵な宴でした。
今回も最高に楽しくて大満足です。
ごちそうさまでした。
8回目
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
こち、きすの立塩
たちうお、鯛の霜降り
生姜みそ
えびと椎茸豆打あえ
お猪口選び
熱燗で乾杯〜♪
わたりがに
内子もたっぷり
夏かき
夏かき
かくや
あおりいかと干いも 天ぷら
幻のバローロ
牛肉と茗荷の鋤焼
幻のバローロと鋤焼の幸せなマリアージュ!!
〆あじ握り
こちと焼茄子の吸物
カテナ "アルヘンティーノ" マルベック(友達が持ち込んだワイン)
だし巻
蛤赤だし
蛤酒蒸し
甘だい一塩
無敵の天むす
干瓢巻
蓴菜
きつねうどん
おこげ茶漬け
きつねそば
友達からの誕生日プレゼント
2019/06/21 更新
2019/04 訪問
大好きな和食でまったりデート!
今回は花いちさんでまったりデートです。
ちょうどカウンターの真ん中が用意されて
早速、トリビーで乾杯から注文。
<第八千五百九十八番>
【向】あおりいか
【向】ぶり
【冷】かくや
【冷】えびと椎茸豆打あえ
【冷】蕗の胡麻あえ
【冷】わたりがに
【冷】生姜みそ(水茄子、独活、貝柱)
【冷】生わかめ
【煮物腕】牛肉とわらび鋤焼
【煮物腕】鯛とかぶの吸物
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【早寿司】〆あじ握り
【ぬか漬け】
【焼肴】ぶり照焼
【焼肴】甘だい一塩
【飯】天むす
【飯】大根そば
【飯】干瓢巻
【飯】鯛茶漬
【飯】おこげ茶漬
◇生ビール×3
◇日本酒7号
めっちゃ美味しい割烹料理を味わいながら
まったりゆっくり飲んで熱燗は7合(笑)
特に渡り蟹の内子と味噌が最高でした。
そして偶然にも札幌から来てるお客さんが
知り合いですごくびっくり!!
今回はお会計も過去最高になりましたが…
3時間半もの素敵な時間に大満足です。
ごちそうさまでした。
PS.
4月23日オープンした花いちさんの娘さんの
カフェ「Logic」もオススメです。
外観
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
あおりいか
ぶり
かくや
お猪口を選びます
熱燗で乾杯♪
えびと椎茸豆打あえ
蕗の胡麻あえ
牛肉とわらび鋤焼
生姜みそ(水茄子、独活、貝柱)
わたりがに
内子と味噌がたまりません
生わかめ
〆あじ握り
ぶり照焼
ぬか漬け
鯛とかぶの吸物
鯛とかぶの吸物
甘だい一塩
あおりいかと干いも 天ぷら
〆の楽しみ♪
無敵の天むす
鯛茶漬
干瓢巻
大根そば
おこげ茶漬
おこげ茶漬
2019/05/03 更新
2019/04 訪問
大好きな和食のお店です!!
不動産会社をやってる友達から
美味しい和食のリクエストがあり
花いちさんを紹介しました。
今回は友達の車で送迎付きという
VIP待遇で夕方5時半から入店。
早速、トリビーから注文です。
<第八千五百九十二番>
【向】ひらめ
【向】ぶり
【冷】わたりがに
【煮物腕】牛肉とわらび鋤焼
【煮物腕】ひじきと油揚げ
【煮物腕】するめと白菜
【煮物腕】蛤酒蒸し
【煮物腕】蒟蒻田楽
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【早寿司】〆あじ握り
【焼肴】ぶり照焼
【焼肴】だし巻
【飯】天むす
【飯】大根そば
【飯】いなり寿司
【飯】鯛茶漬
◇生ビール×2
◇日本酒3号くらい
この時期ならではの渡り蟹は絶品!
いつもながら究極に美味しい料理を
堪能しながら最高に幸せでした。
来週は娘さんが則武新町にカフェを
オープンするので行かないとね。
ごちそうさまでした。
夕方5時半に一番乗り
トリビー♪
ひらめ
ぶり
わたりがに
ひじきと油揚げ
蒟蒻田楽
牛肉とわらび鋤焼
日本酒タイム
熱燗
するめと白菜
〆あじ握り、いなり寿司
〆あじ握り
蛤酒蒸し
黒砂糖の寒天
あおりいかと干いも 天ぷら
ぶり照焼
だし巻
世界を変える天むす
大根そば
鯛茶漬
2019/04/26 更新
2019/03 訪問
貸切で仲間と味わう最高の和食!
今回は大好きな此方のカウンター6席を
貸切でお願いして仲間だけで楽しみました。
<第八千五百六十九番>
【向】鯛霜降り
【向】たちうお
【向】さより
【冷】和風焼豚とせろりの千切り
【冷】酢みそ
【冷】えびと椎茸豆打あえ
【煮物腕】牛肉とねぎ鋤焼
【煮物腕】するめと白菜
【鍋物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【ぬか漬】
【早寿司】〆あじ握り
【煮魚】鯛あら煮
【煮魚】めばる
【飯】天むす
【飯】きつねうどん
【飯】紫蘇おにぎり
【飯】鯛茶漬
◇生ビール×2
◇日本酒2号くらい
◇芋焼酎ロック
すべて美味しくたっぷりいただきましたが
この時期はないとされてる「はんぺん」を
僕が好きなのを知って用意してくれたのが
すごく嬉しかったです!!!
今回も心から幸せな時間が過ごせました。
次は4月にお邪魔します。
ごちそうさまでした。
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
鯛霜降り、たちうお
さより
和風焼豚とせろりの千切り
酢みそ(青柳、ウド、パプリカ、カリフラワー)
お猪口を選びます
ここから日本酒
牛肉とねぎ鋤焼
するめと白菜
はんぺん
はんぺん
ハイボール
あおりいかと干いも 天ぷら
えびと椎茸豆打あえ
だし巻
〆あじ握り
鯛あら煮
めばる
ぬか漬
天むす
きつねうどん
特製七味
麺リフト
紫蘇おにぎり
鯛茶漬
芋焼酎ロック
友達が持ち込んだお酒
2019/03/25 更新
2019/01 訪問
最高の和食でまったりデート♪
今回は花いちさんでまったりデートです。
ちょうどカウンターの真ん中が用意されて
早速、トリビーで乾杯から注文。
<第八千五百四十八番>
【向】ひらめ
【向】さより
【向】すみいか
【冷】数の子松前漬け
【冷】和風焼豚とせろりの千切り
【冷】えびと貝柱の霙酢
【煮物腕】牛肉とねぎ鋤焼
【煮物腕】するめと白菜
【煮物腕】船場汁(塩鯖と大根)
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【鍋物】かきの土手なべ
【煮魚】めばる
【飯】天むす
【飯】鯛茶漬
◇生ビール×3
◇日本酒2号くらい
◇ふぐのひれ酒×4
はんぺんがなくて、ちょっと残念でしたが
大好きな人と感動する料理を味わえるのは
今まで以上に美味しくて幸せでした。
次回は3月に貸切でお邪魔します。
ごちそうさまでした。
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
ひらめ
さより
熱燗で乾杯♪
すみいか
数の子松前漬け
和風焼豚とせろりの千切り
ふぐのひれ酒
えびと貝柱の霙酢
牛肉とねぎ鋤焼
船場汁(塩鯖と大根)
するめと白菜
あおりいかと干しいも天ぷら
ふぐのひれ酒
かきの土手なべ
卵が2つ入ってます
取り分けて
七味が最高
めばる
天むす
鯛茶漬
今回も最高でした!
2019/02/26 更新
2018/11 訪問
3回目は第八千五百番のキリ番!
3回目の花いちはカウンター席を貸切で
友達だけで最高の割烹料理を楽しみました。
今回は第八千五百番となるキリ番です。
<第八千五百番>
【向】かわはぎ
【向】しお(間八)蜜柑たたき
【冷】えびと柿 胡麻だれ
【冷】浸し豆
【冷】えびと貝柱の霙酢
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【煮物腕】牛肉と茗荷鋤焼
【煮物腕】蒟蒻田楽
【煮物腕】栗とさといも
【早寿司】〆あじ
【早寿司】小鯛
【焼肴】甘だい一塩
【焼肴】だし巻
【焼肴】さわら西京焼
【煮魚】かわはぎ
【ぬか漬け】
【飯】天むす
【飯】大根そば
【飯】おこげ茶漬
【飯】いなり寿司
【飯】鯛茶漬
◇生ビール
◇日本酒5号くらい
毎回何をいただいてもめっちゃ美味しくて
何より驚かされるのは魚の美味しさです。
特にかわはぎの刺身と煮付けは超絶品!!
箸休めの浸し豆も美味しすぎて、
日本酒も進むし、後半おかかりするほど。
〆は天むす、大根そば、おこげ茶漬け。
今回は気合を入れて名駅から35分かけて
歩いてきたのでお腹の減りは絶好調(笑)
たっぷり食べれて究極に大満足です。
ごちそうさまでした。
名古屋駅から徒歩35分です
トリビー♪
トリビーで乾杯♪(本当は6人)
友達が持参したお酒
【冷】浸し豆
【向】しお(間八)蜜柑たたき
【向】かわはぎ
【揚物】はんぺん
さぁ日本酒を飲みましょう
【煮物腕】栗とさといも
【焼肴】甘だい一塩
【冷】えびと柿 胡麻だれ
【焼肴】だし巻
【煮物腕】牛肉と茗荷鋤焼
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【早寿司】〆あじ、小鯛
【焼肴】さわら西京焼
【冷】えびと貝柱の霙酢
【煮物腕】蒟蒻田楽
調理中
ビールで小休憩
〆を選びます
【煮魚】かわはぎ
【煮魚】かわはぎ
浸し豆追加
ぬか漬け
【飯】天むす
【飯】いなり寿司
【飯】大根そば
七味を入れて
蕎麦と同じ太さの大根がたまりません
【飯】おこげ茶漬
ちりめん山椒を入れて
【飯】おこげ茶漬
【飯】鯛茶漬
2018/12/02 更新
2018/09 訪問
2回目も本当に最高でした!!
前回は友達の紹介でとんでもなく感動して
2回目は別のメンバー3人を誘って再訪です。
<第八千四百七十二番>
【向】さわらたたき
【向】鯛霜降り
【冷】わたりがに
【冷】かくや
【煮物腕】牛肉と茗荷鋤焼
【揚物】はんぺん
【早寿司】〆あじ
【早寿司】小鯛
【焼肴】鯛塩焼
【焼肴】さわら西京焼
【焼肴】だし巻
【飯】天むす
【飯】鯛茶漬
【飯】きつねそば
【飯】卵かけごはん
【飯】鯛茶漬
◇生ビール×6
◇日本酒5号くらい
大将の卓越した職人の料理はどれを食べても
「美味しい!!」
「うめーー!!」
「めっちゃ美味しい!!」
この言葉しか出ません(笑)
普段は苦手な日本酒もクイックイ飲めるほど
最高に楽しくて幸せな時間が過ごせました。
3回目も楽しみです。
ごちそうさまでした。
外観
トリビー♪
トリビーで乾杯〜♪
さわらたたき
鯛霜降り
かくや
わたりがに
日本酒タイム
小鯛
〆あじ
はんぺん
牛肉と茗荷鋤焼
鯛塩焼
さわら西京焼
お猪口を選びます
熱燗
だし巻
天むす
卵かけごはん
卵かけごはん
熱燗で乾杯♪
きつねそば
麺リフト
乳めん
鯛茶漬
<第八千四百七十二番>
<第八千四百七十二番>
2018/10/06 更新
2018/07 訪問
圧倒的に美味しくて感動です!
浄心駅近くの住宅街にある紹介制の和食店に
常連さんの友達に連れて行ってもらいました。
看板や暖簾もない普通の一軒家の中を入ると…
店内はなんともいえないくつろぎ空間。
人柄のいい大将と女将さんが快く迎えてくれて
カウンター席に座り、トリビーから始まります。
此方は和食店でよくある一斉スタートでもなく
コース仕立てでもないのが素晴らしいところ。
品書きを見て料理を注文できるスタイルですが
それがまた、
どの料理も圧倒的に美味しくてびっくり!!!
刺身や水茄子も最高で、内子がたっぷり入った
渡り蟹は初めて体験する極上の美味しさでした。
牛肉と茗荷鋤焼も驚くほど深い味わいで絶品!
天むすも不思議なほど美味しかったです!!!
シンプルに見えても、食材の活かし方が最高で
通常は7,000円くらいで済むらしいですが…
美味しすぎて、その倍くらいになりました(笑)
常連さん曰く、昔の大将はまったく笑いもせず
仕事中は一切話もしない人だったそうですが…
そんな面影もないくらいの笑顔で会話ができて
楽しくて素敵な時間が過ごせました。
これはもう、再訪は200%確実です。
ごちそうさまでした。
<第八千四百三十八番>
【向】しお(間八)、きす立塩、いさき
【冷】わたりがに
【冷】えびと椎茸 豆打あえ
【冷】水茄子の生姜みそ
【冷】夏かき
【冷】蓴菜
【冷】かくや
【冷】ぬか漬け
【煮物腕】牛肉と茗荷鋤焼
【煮物腕】蛤酒蒸し
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【揚物】はんぺん
【早寿司】〆あじ握り
【焼肴】だし巻
【飯】天むす
【飯】鯛茶漬
◇生ビール×2
◇純米酒は笹一(笹一酒造/山梨県)
浄心駅から徒歩7分くらいの住宅街にあります
なんともいえないくつろぎ空間
第八千四百三十八番
トリビー♪
【向】しお(間八)、きす立塩、いさき
【向】しお(間八)、きす立塩、いさき
【冷】かくや
【冷】かくや
【冷】夏かき
【冷】わたりがに
【冷】わたりがに
内子がたっぷり
【冷】蓴菜
【冷】えびと椎茸 豆打あえ
【揚物】はんぺん
【揚物】あおりいかと干いも 天ぷら
【冷】水茄子の生姜みそ
【早寿司】〆あじ握り
【冷】ぬか漬け
【煮物腕】牛肉と茗荷鋤焼
【焼肴】だし巻
【煮物腕】蛤酒蒸し
【煮物腕】蛤酒蒸し
【飯】天むす
【飯】鯛茶漬
お茶
第八千四百三十八番
2018/07/16 更新
5月からの久しぶりとなる花いちさんで
大好きな人とまったり和食デートです。
今回は他5人のお客さんが個室利用なので
カウンター席は2人だけの貸切空間。
早速、トリビーで乾杯から注文です。
<第八千八百四十八番>
【向】さわらたたき
【向】きす立塩
【向】いわし
【冷】わたりがに
【冷】水茄子と貝柱生姜みそ
【冷】えびと柿の胡麻だれ
【揚物】やりいかと干しいも天ぷら
【煮物腕】栗とさといも
【煮物腕】牛肉と茗荷の鋤焼
【煮物腕】するめと白菜
【早寿司】〆あじ、小鯛握り
【焼肴】塩煎り銀杏
【焼肴】やりいか西京焼
【焼肴】甘だい一塩
【煮魚】こち
【飯】無敵の天むす
【飯】いなり寿司
【飯】きつねうどん
【飯】縮緬山椒おにぎり
【飯】干ぴょう巻
◇生ビール×4
◇日本酒7号くらい
2人だけの素敵なプライベート空間の中で
銀蔵さんの素晴らしい料理を堪能すると…
いつも以上にお酒が進んじゃいます。
やりいか西京焼は、噛むほどにじんわりと
旨味がやってきて酒のアテにたまりません。
今回もほとんどの料理を2人でいただいて
心から幸せな時間が過ごせました。
すべてが究極に美味しかったです!!!
ごちそうさまでした。