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掲載保留ダンダン亭高岳、新栄町、車道/担々麺、ラーメン、汁なし担々麺
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
☆最高峰のシビレ感と辛さの重慶麻辣麺☆
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花椒坦々麺（白ゴマ）
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重慶麻辣麺
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重慶麻辣麺
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麻辣麺(得辛）
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麻辣麺
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麻辣麺
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麻辣麺完食
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2011/05/20 更新
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ダンダン亭が恋しくなり、暫くぶりの再訪です。
今回は花椒坦々麺（白ゴマ）の得辛をいただきました。
ゴマの風味、コク、辛味とバランスの取れた非常に美味しい坦々麺でした。
まさに、シビレよ！辛さよ！どんとこい！・・・ですね！
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2011年2月
いよいよ、重慶麻辣麺をいただきに再訪です。
今回で三度目となりますが初めて待たずに席につけました。
さて、期待に胸をふくらませて「重慶麻辣麺」登場。
見た目は麻辣麺（得辛）にきくらげが載っているだけ。
もっと真っ赤を想像していたが・・・
スープを一口。物凄い辛さが後からやってくる。そしてシビレ感もハンパじゃない！
麺を啜ると体の内部が燃えるようにアツくなり、顔からも大量の汗が吹き出します。
超激辛なだけじゃなく旨味もしっかりあるので箸がとまりません。
スープを飲み干し、完食です。辛さでは四川の坦々麺を越えてますね。
ご馳走様でした。
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2011.1.21
麻辣麺が食べたくなり再訪です。
今回は麻辣麺激辛ください。と言うと・・・
「うちは激辛なんかない！」と親父さんに怒られてしまいました。
たしかに、メニューをよく見ると大辛の次は得辛になってました。
改めて、言い直すと親父さんは笑みを浮かべて
「坦々麺の赤を注文する人もいるからねぇ」と話しかけてくれました。
混雑する、お店なのでメニューをよく見て注文するべきですね。
さて、麻辣麺（得辛）ですが、食べ始めると汗が止まりません！（かなり辛い）
花山椒と得辛の辛味が旨さを最大限に引き出してます。
食べるのが夢中になる、最高に美味しい一杯でした。
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210.12.18
ついに、気になっていた「ダンダン亭」に訪問しました。
お店は高岳方面ということで栄から、運動がてら歩いて向いました。
20分くらい歩くとＭＡＸバリューが見えてきました。以外に近いです。
到着すると外に2人待ってました（やはり混んでる）。
5分ほどで中に入れましたがカウンター席の後ろにも4名が待ってました。
店内は中国独特の花山椒のいい匂いがします。
しばらくすると、席が一つ空き、店主が「1人の方はどうぞ」と言ってくれまして、
先客の方は2人組だったため、座らせていただきました。
注文は「ＰＬＥＹＥＬさん」の口コミを参考に麻辣麺です。
まずはスープを一口。うん（完全に中国）旨い！
山椒のシビレ感とラー油の辛味が見事に調和が取れてます。
シャキシャキの水菜と麺をスープに絡めて食べると最高に旨いです～♪
あっというまに麺がなくなり、残りのスープでご飯を食べました。
食べ終わりに、水を飲むと舌が山椒で痺れてるのが分かりますね。
予想より辛くなかったので、次は重慶麻辣麺（激辛）を挑戦しようと思います。
御馳走様でした。