スパマキシマムさんが投稿したKHAO(東京/神保町)の口コミ詳細

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☆スパマキシマムのピュアな食べ歩き☆

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KHAO神保町、九段下、竹橋/タイ料理

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

最高峰のタイ料理をペアリングで堪能!

 名古屋岩塚から大好きだったピッサヌロークが

東京に移転し、店名を「KHAO」に変えて1年で

ミシュラン東京2026の一つ星を獲得しました。

日本でタイ料理のジャンルでは初の星付きです。

KHAOは神保町駅から一本裏の静かな通りにあり

地下にある店内は高級モダンな落ち着いた空間。

料理はおまかせコース1本のみの一斉スタートで

ワインとお茶のペアリング付きで楽しみました。

【おまかせコース:18,000円】

◆カオヤム
 Rice Salad
◆プードーン
 Pickled Raw Crab
◆ヤムマクアパオ
 Grilled Eggplant Salad
◆カノムチンナムギャオ
 Rice Noodles with Pork and Tomato Soup
◆トードマンクン
 Deep-fried Shrimp Ball
◆トムセープ
 North-east Thai Oxtail Soup
◆鹿とナンプリックパオ
 Grilled Deer and Nam Prik Pao
◆イエローカレーとグリーンカレー
 Yellow Curry and Green Curry
◆サンカヤー
 Butternut Pudding
◇シンハービール(900円)
◇ワインペアリング(13,000円)
◇お茶ペアリング(6,000円)


本場のタイ料理を現代的に表現し、日本の食材も

積極的に取り入れながら多彩なコースを展開。

名物のカオヤムは複雑すぎる味の重なりが絶品で

生渡り蟹のナンプラー漬けもピリッとした辛さと

あふれる蟹の旨みがめっちゃ美味しいです!!!

スープから、海老のすり身揚げ、鹿肉の料理など

さらに洗練された最高峰のタイ料理は感動の味で

ペアリングのワインとお茶も素晴らしいです!!

石山シェフと穂積シェフも以前とは違う雰囲気で

スタッフと一体となるサービスは圧倒されますが

ミシュランで星を獲得できるのも納得でした。

今年行ったレストランで一番美味しかったです。

ごちそうさまでした。

  • 地下鉄神保町駅A4出口徒歩1分

  • 看板

  • 高級モダンな落ち着いた空間

  • セッティング

  • ミシュランガイド東京2026 一つ星獲得

  • トリビーはシンハー♪

  • お茶ペアリングの説明

  • ワインペアリングはシャンパーニュから

  • お茶ペアリング

  • カオヤム Rice Salad

  • シェフが取り分けます

  • カオヤム Rice Salad

  • ワインペアリング

  • プードーン Pickled Raw Crab

  • ワインペアリング

  • ワインペアリング

  • ヤムマクアパオ Grilled Eggplant Salad

  • ワインペアリング

  • お茶ペアリング

  • カノムチンナムギャオ Rice Noodles with Pork and Tomato Soup

  • ワインペアリング

  • お茶ペアリング

  • トードマンクン Deep-fried Shrimp Ball

  • トードマンクン Deep-fried Shrimp Ball

  • トムセープ North-east Thai Oxtail Soup

  • トムセープ North-east Thai Oxtail Soup

  • ワインペアリング

  • 生ココナッツ

  • 生搾りのココナッツ

  • 鹿とナンプリックパオ Grilled Deer and Nam Prik Pao

  • ワインペアリング

  • ワインペアリング

  • イエローカレーとグリーンカレー Yellow Curry and Green Curry

  • グリーンカレー Green Curry

  • イエローカレー Yellow Curry

  • グリーンカレー Green Curry

  • お茶ペアリング

  • サービスのパッタイ

  • サービスのパッタイ

  • パッタイの調味料

  • ワインペアリング

  • サンカヤー Butternut Pudding

  • お茶ペアリング

  • 食後酒

  • 食後酒

  • ドリンクメニュー

2025/11/28 更新

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