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アリエッタ江戸川橋、神楽坂、茗荷谷/イタリアン、バル、パスタ
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夜の点数：4.3
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料理・味 4.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
進化とは。
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2024/03/19 更新
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思い起こせば四年前。
コロナでテイクアウトが生業を余儀なくされていたあの頃、
千円前後の前菜でどうやって豊かな夜のひとときを過ごそうかと、
毎日毎日思案してました。
こちらのオーナーも、こちらの気持ちを察しているかのような献立で、満たしてくれました。
そんなお店も、今やその味を求める数多くのお客さんでいっぱいになっています。
久しぶりに立ち寄り、カルパッチョ、牡蠣のスチームハーブオイル、ブルーチーズとアンチョビのブルスケッタを味わいました。
カルパッチョハーフは白身の魚3種が3切れずつ。1種類じゃなくて3種味わえるのは、浮気性の私には最高。牡蠣も旨みたっぷり。ブルスケッタは､､､
お店で食べて！
です。
いやぁ、四年前も愉しませていただきました。
「進化」
を痛感した、意外なる最高の夜となったのは他でもありません。