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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク3.3 ］
平戸の焼きあご出汁を使った、黒豚と生レタスしゃぶしゃぶが絶品
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2023/05/04 更新
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福岡薬院のあご出汁専門店。
福岡の方に連れて行ってもらわなければ、知らなかったお店ですが、本当に美味しかった。
こだわりは、長崎県平戸産とびうおを新鮮なうちに炭火で焼いた「焼あご」より丹念に抽出したあご出汁。
看板メニューのしゃぶしゃぶの出汁だけでなく、様々なお料理にあご出汁を使用しています。
もちろん、黒豚と生レタスしゃぶしゃぶは絶品で、それ以外のお料理もどれも美味しかったです。
（しゃぶしゃぶにレタスって合うんですね）
福岡の夜に外食できる機会があったら、また食べに行きたいと思うお店です。