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夜の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
山奥ですが、最高の雰囲気の中、抜群にウマい地鶏をいただけるお店☆
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囲炉裏
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定食の鳥
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砂ずり
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そばねり
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店頭
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粟ごはん
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鳥皮
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ふかせ親子丼
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2015/04/25 更新
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食べログで高評価の「ふかせ」さんにお邪魔しました。
カーナビに住所を入力し案内通りに車を走らせると、
内子インターで降りた後に、ドンドン山奥の方へ向かっていきます。
本当にこんな山奥にあるの？なんて不安になるほど。
しかし土曜日の19時頃でしたが、駐車場がいっぱいで驚きました！
あの立地で、あれだけの客入りは信じられません。
食べログ効果なのでしょうね。
ボクらが最後の席に座ってしまったので、直後に来店した客を断っていたようです。
囲炉裏を囲み連れと座りました。
店構えからして雰囲気がよく、いかにもウマイものを提供してくれそうな予感。
期待感が膨らみます。
メニューの品数は少ないので、片っ端から注文（笑）
鳥定食2,100円
ふかせ親子丼1,200円
砂ずり 840円
そばねり840円
鳥皮 630円
まずは鳥定食の鳥が生のまま出てきます。
囲炉裏の炭で焼いていただくスタイルですね。
焦がさぬようジックリ焼いてマズは一口････
う、うまっ！
肉自体の旨みもさるコトながら、炭と雰囲気が一層おいしさをかきたてます。
肉に添えてある「セリ」もあぶっていただくとオイシイですね。
肉とよく合います。
砂ずり、そばねり（そばがき）も問題なくオイシくいただきました。
鳥皮は余分な油をボイルして落としてあり、
皮本来の歯ごたえを楽しめ、これまたオイシイです。
ほぼ全てにおいて満足でしたが、良い店だからこそ駄目だしも二点。
ひとつは親子丼の鶏肉が少なすぎるコト。
卵の火加減など絶妙でオイシイのですが、勿体無いです。
もうひとつは最後のアイスクリーム。
コレが残念だった。
とってつけたような安いアイスをだすくらいならナイほうが良いのでは？
と思ってしまいました。
ですが高評価には違いありません。
コレだけのお店ですからね。
上記二点を改善していただけたら5点満点です☆