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一皿目とカシュージュース
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イチボとタマネギの鉄板焼き
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食後のコーヒー
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お料理コーナー
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サラダコーナー
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デザートコーナー
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店舗内観
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店舗内観
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店舗外観
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店頭の黒板
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ドリンクメニュー
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営業案内
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メニュー
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日本のブラジル、大泉町。我が家のお気に入りの街です。行きつけだったカミナルアが閉店してしまい、彷徨った結果、行き着いたのがこちらのお店。仲の良いご夫婦が経営されています。
この日は、娘の剣道の錬成会で熊谷へ。帰りに寄り道して伺いました。土曜日の午後6時前の到着で先客はブラジル系のご夫婦1組で、後客はなし。民家を改装したアットホームな店内でゆったりと夕食を楽しみました。
土日はブラジル家庭料理のバイキング（ブッフェ）の量り売りか食べ放題。前回利用時、量り売りで食べ放題と変わらないくらい食べてしまったので、食べ放題でお願いしました。
この日のバイキングのメニューは、ライス、フィジョン（インゲン豆のスープ）、フェジョアーダ（黒インゲン豆とリングイッサ（生ソーセージ）、豚肉等のスープ）、牛のスペアリブ、ビールマリネの鶏肉オーブン焼き、ニョッキ、ラザニアみたいなトウモロコシ粉のダンプリング、ミニパステル、フライドポテト、豚皮揚げ、サラダ5種、デザート6種。更に、あとで特別なお肉も持ってきてれると言われ、ワクワクしてしまいます。
夫婦はカシュージュース（¥390税込）、頑強に炭酸を飲みたいと主張する娘（7歳）はガラナ（¥200税込）で喉を潤してから、いざブラジルバイキング。
まず私はフェジョアーダ、牛のスペアリブ、鶏肉オーブン焼き、ニョッキ、トウモロコシ粉のダンプリング、ミニパステル、フライドポテト、豚皮揚げと肉中心にガッツリいき、妻に「あなたは試合してないでしょう。」と苦笑されました。運転手もお腹空くんです。
ファロファ（キャッサバ粉のふりかけ）をたっぷり目にかけたフェジョアーダいただくと、シンプルな味付けながら豆と肉の旨みが溶け合った濃厚な味わいが鉄板の美味しさ。豚肉は小さな骨の多いゼラチン質の部位だったので豚足でしょうか？日によって部位が違うのも楽しいです。
続いて牛のスペアリブ。じっくり焼き上げられてホロホロ、ニンニクとローズマリーの香りが食欲をそそります。
鶏肉のオーブン焼きはしっとりと焼かれていて柔らか。肉料理の中ではさっぱり目で、ちょっと一息。
トマトソースで味付けされたニョッキはもちもち、ダンプリングはトウモロコシ粉の独特の粒々感のあるもっちりとした食感が美味。
合間に揚げ物を摘んで、一皿目完食。
どっしりとしたメニューが多いですが、カシュージュースのほのかに甘い酸味と爽やかな青臭さが口と胃をスッキリさせてくれます。
二皿目は、優しい味付けのフィジョンとサラダを中心に。
キャロット・マリネにすっきりとした酸味が嬉しいナスとタマネギのサラダ等も美味しかったです、一押しはポテトサラダ。ごろごろサイズにカットされたゆで卵がじゃがいもによく合い、絶妙。
ここで予告のあった「特別なお肉」が鉄板でジュージューいいながらやってきて卓上コンロに置かれます。単品メニューにある「イチボとタマネギの鉄板焼き」でした。
やや臭みがあるお肉でしたが熱々ジューシー。牛脂を吸ったタマネギも美味しかったです。
私は三皿目に突入し、女子たちはデザートに突入。私が三皿目を食べ終える頃には娘は少しずつデザートを摘んで満腹に。妻はデザートをお代わりしていました。
娘の残したデザートは私がいただきます（これを見越して、私はデザート行かなかった。）。色鮮やかなキウイのジュレやブドウのゼリーは、いかにも海外のデザートといった香りの強さと味わいで異国情緒たっぷり。どれも美味しかったですが、パッションフルーツとココナッツのデザートが個人的には一番美味しかったです。
最後はコーヒーで一服。酸味のないしっかりとした苦味が美味しく、ホッとします。
お会計は値引きのある現金で。締めて¥7,000ちょっと。かなりサービスしていただいたような^^;
ポルトガル語の絵本をいただいたり、かなり娘を可愛がっていただいていますが、この日は旦那さんがお店の前で見えなくなるまで手を振ってくれました。
ご馳走様でした。絶対また来ます。