小確幸を贈る スプリングCHさんが投稿した大和田(千葉/柏)の口コミ詳細

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小確幸を贈る スプリングCH (千葉県) 認証済

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大和田/うなぎ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

旨みの強さに満たされる大串鰻重。柏の隠れた名店

柏の住宅街にひっそり佇むうなぎ専門店「大和田」。
「坂東太郎」の看板が掲げられ、長く地域で愛されているお店です。

この日は大串鰻重と肝焼きをいただきました。
重箱を開けた瞬間に立ち上る香ばしい湯気と、ふっくらとした身の艶やかな見た目に気持ちが高まります。箸を入れるとやわらかくほどけ、口に含むとしっかりとした旨みが広がる力強い味わい。脂ののりもちょうどよく、甘さ控えめのタレが鰻の味を引き立てていました。

肝焼きは香ばしさとほろ苦さのバランスが絶妙で、これだけでも満足感の高い一品。お酒は飲んでいませんが、十分に楽しめました。

この時期、坂東太郎は品薄になるようで、仕入れ状況に応じて産地が変わることもあるそうですが、この日の鰻は、もとても美味しく、しっかり旨みを感じられました。

落ち着いた空間で、気負わずに特別感のある一膳をいただけるのはとても贅沢。
柏でこうした丁寧なうなぎを味わえるのは嬉しい限りです。
次は白焼きや鰻玉丼も試してみたいと思います。

2025/07/02 更新

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