3回
2024/12 訪問
「美味しいケーキが無性に食べたくなるわずらい」が発症したらアプラノスへ！
ダブルピスターチ
和栗のモンブラン
いちごのショートケーキ
スフレフロマージュ
マシェリ
あさだろーる
ブラッドオレンジケーキ
ブラッドオレンジケーキ
ブラッドオレンジケーキ
フロランタン アマンド
フロランタン アマンド
フロランタン アマンド
レッズプチチョコラスク/ストロベリーチョコ味
2025/02/17 更新
2023/06 訪問
最高のケーキ、洋菓子をいつもありがとう！！
娘がアプラノスのスフレフロマージュを気にいっていたので、誕生日ケーキに買いに行って来ました。
★スフレフロマージュ
前回も購入しましたが、改めまして、
一口食べて、これ大好きなやつ～～～～～！
と、感激してしまう美味しいチーズケーキ。
これこれこれ。探してたよ～レモン風味を感じられて、
スフレも柔らかすぎず、固すぎず。なんでこんなに美味しいの？
こんなチーズケーキを作ってくれてありがとう。というケーキです♪
★ブルターニュチーズケーキ
これまた、最高に大好きなやつ～～～っ！でした。
スフレよりレモン風味となめらかな舌触りが特徴的。
この甘さと酸味の美味しさのバランスがアプラノスならではですね。
本当に絶妙！最高に美味しいです！！
★マカダミアチョココーヒーナッツ
こーヒーというかカフェオレの様に優しく甘いチョコレートがたっぷりマカダミアナッツを包み込んでいます。
マカダミアナッツの食感と、甘味も相まります。量もたくさん入っているので、幸せな時間をたっぷり楽しめます。
★チェリーとラズベリーのパイ
中にグリオットチェリーとフランボワーズのコンフィチュール、クランブルをのせて焼き上げられたサクサクのパイです。
甘酸っぱくて、食感も楽しめる新商品で、とても美味しいパイでした。
★カヌレボルドー
表面はカリっと、中はしっとりもっちりと焼き上げられており、表面のほろ苦さと甘味、中の控え目な甘味のバランスが絶妙です。
バニラの香りとラム酒のほのかな香りが感じられ、一般的なカヌレとは一線を画す美味しさがあります。
娘も大満足の誕生日ケーキとなりました♪
ご馳走様でした！
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@gourmet.goodman
2023/10/24 更新
2023/03 訪問
全てが揃った神スイーツ降臨。視覚・嗅覚・味覚全てが昇天！
武蔵浦和に来たついでに、vivantでベーグルを買おう！
と意気込んで向かったところ、本日は早めに店じまいしてしまっていたので、
アプラノスにお伺いしました。
お店の前に車2台の駐車スペースがありますが、
自転車通り＆待ちが多い交差点なので、注意されたし。
マツコの知らない世界で紹介されたことは有名なお話の様で、
お店の店頭にも結構大々的にそのことが紹介されておりました。
どのケーキも魅力的でしたが、既に完売してしまっていたものも多く、
また、血糖値に注意しなければならない身としては、食べすぎ注意なので、
よ～く悩んだ結果、私・妻・娘で以下を購入。
ケーキ３種 美園イチゴのタルト、スフレフロマージュ、グリオットピスターチ
パン３種 クロワッサン、パンオショコラ、パンオレザン（翌日朝食用）
天使のリング４種 バニラ、抹茶、コーヒー、オレンジ（後日おやつ用）
帰りは、串焼きダイニング Denで美味しい串焼きや刺身を堪能し、
さっそくケーキを家族で食べあいました。
美園イチゴのタルト
絶品です。
苺も固く酸っぱいということも無く、程よい柔らかさ、程よい酸味と甘み。
流石朝づみの苺は違う！
クリームもカスタードも甘すぎず、重すぎず、けど、やや甘めで優しい。
タルト部分はザクリと食感抜群、そして甘さと香りが完璧なタルトです。
これらすべてが完璧なバランスで調和されていて、もう美味しいに尽きる。
また、食べたい。すぐ食べたい。明日も行くか？いや、それはマズイ。
グリオットピスターチ
これは、ちょっと大人のスイーツである。
ベリー多めで、ピスタチオはやや少なめのバランス。
しかし、酸味も甘さも主張し過ぎず、そして重すぎず、大人の美味しさである。
スフレフロマージュ
一口食べて、これ大好きなやつ～～～～～！
と、感激してしまった美味しいチーズケーキ。
これこれこれ。探してたよ～レモン風味を感じられて、
スフレも柔らかすぎず、固すぎず。なんでこんなに美味しいの？
ありがとう。こんなチーズケーキを作ってくれてありがとう。
以上、美味しいものは正義だと実感できる一日の締めくくりとなりました。
ご馳走様でした。
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@gourmet.goodman
2023/10/24 更新
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数か月に一度訪れる「美味しいケーキが無性に食べたくなるわずらい」を解消するために、やってまいりました”パティスリー アプラノス”♪
いつ来てもハズレることは皆無の安心と信頼のパティスリーです。
しかし、美味しいのを知っているので、お店に行くとついつい買いすぎてしまうのが困ったものです。この日もヤバいくらい買いすぎてしまいました（汗
■ダブルピスターチ
ピスタチオムースの下にタルト生地、タルトにはダークチェリーのコンポートもあって、味のバランスが素晴らしい。甘すぎず、重すぎず、幸せしかない美味しさでした。
■和栗のモンブラン
サクサクしたメレンゲ生地に、甘すぎずまろやかな美味しいモンブラン♪このモンブランを経験してしまうと、よくある甘いモンブランは甘いだけと感じてしまい、食べられなくなってしまうほどの困ったちゃん。
■いちごのショートケーキ
ショートケーキもヤバいよね。このショートケーキを食べてしまうと、ショートケーキでお店のレベルの見分けがつくようになってしまいます。なぜなら、美味しいショートケーキは甘いだけでは無く、クリームとスポンジ、イチゴの味わいのバランスで出来ていることを知ってしまうから。美味しいものを知ってしまうと、本当にその後が困ります。
■スフレフロマージュ
チェダーチーズを使ったスフレチーズケーキで、これも甘さと酸味、食感のバランスが完璧で・・・。これを食べるとコンビニとかにあるスフレは甘いだけで食べられなくなってしまうのです。これまた困った美味しさです。
■マシェリ
グリオットチェリーの果実と、オレンジクリームをホワイトチョコとフロマージュブランのムースで包み込んだケーキだそうで、酸味と甘さのバランスがこれまた秀逸でした。チェリーとオレンジの融合がお腹いっぱいのはずの食欲を再刺激してくれます。お・い・し・い！
■あさだろーる
こちらは流石にケーキを食べ過ぎたので、翌日の昼にいただきました。
少し時間が経ってしまったせいか、甘みが少し失われてしまったかな？
生地も少し冷蔵庫で冷やし過ぎたせいか甘みが薄い気がしました。
とはいえ、コンビニロールケーキよりも、コクがあって甘すぎない美味しい味わいをしっかり愉しめました。やっぱり、その日に食べられる量だけに我慢することも大事ですね・・・（汗
■ブラッドオレンジケーキ
オレンジの風味としっとりした食感が贅沢なプチケーキでした。日持ちはするけど、サイズから考えると、少々コスパは悪いかな～。
■フロランタン アマンド
アプラノスは焼き菓子も美味しくてハズレが無いのも凄いところです。
フロランタンは初めて食べましたが、アーモンドの香ばしさとキャラメルの味わいはやっぱり美味しいですねぇ。
■レッズプチチョコラスク/ストロベリーチョコ味
浦和レッズとのコラボラスク。たぶん製造はアプラノスでは無いですが、一口サイズの食べやすい形のラスクにストロベリーチョコがしっかりしみ込んでいて、普通に美味しかったです。
いやぁ、食べ過ぎました。
めちゃくちゃ美味しかったので、しばらくはまた我慢できそうです＾＾
ご馳走様でした！