フィンクスさんのマイ★ベストレストラン 2011

あっ！H24. 9月に移転してますので！！

行かれる方はお気おつけなすって(^ ^)！

情報までに(^o^)/！！！

尚、このコメントは自動的に消去されます！シュ〜〜〜！！！

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久々にシャトンにてランチをいただきました。

今回はゴールデンウィーク、家族での訪問で少し待ちました。

家族で訪れた分、バラエティーに富んだランチです。　

生パスタ、生ハムとルッコラのペペロンチーノランチ９８０円＝以前にも同じメニューを頂いた事がありましたが、今回は唐辛子とブラックペッパーが強烈な印象でかなりドライな味わい、注文したのが娘だったので途中でリタイヤ。子供にはキツイ位の辛さでした。

シーフードドリア８００円＝濃厚なホワイトクリームがチーズと共にマットに絡む、チーズのこげた香りがたまらない。ボリューム満点！

和牛の低温ローストランチ９８０円＝じっくり丁寧にローストされたお肉の切り口は芸術的ともいえるくらいの鮮やかさ、２色のソースは
ジョアンさんお得意のもので結構使われている。味、ＣＰには申し分ないが、和牛を使用しているためボリュームがどうしても欠ける
のはいたしかたないのであろう、以前のポークのローストを知っていれば尚更である。

ベーコン・チーズバーガー１１５５円＝実は今回の目的はこれでありました！値段がいいだけにどーかと思ってましたが余計な心配でした。実に旨い！ハンガーガーのポテンシャルがここまでのものとは思っても見ませんでした。
バンズも特徴があり、そこに塗られているマヨネーズですら旨い！厚切りベーコンもしかりだが圧巻はパテとは言うべきではないであろうハンバーグ！肉の旨みはもちろん、その硬さも絶妙でこれしかないっしょ！の噛み応え！となりに添えてあるトマトはほぼ半分の大きさ、もはやスライスですらない、それも見事に旨い。
ただ今回、唯一の残念なハプニングは、娘がパスタをドロップアウトしたので志半ばで交換の事態。まぁいいけど。
そう言えば、エスプレッソコーヒーってメチャ苦くて美味しいのだけど、砂糖って入れて飲んじゃダメなのかな？ついてこなっかたんだけど、そういうもんなんでしたっけ？あれ？そう言えばここのお店は言わないと持って来ないんだっけか？

本日はリサーチしました！念願の電話番号を教えていただいたので、アップさせていただきます。修正されるまでしばしお待ち下さい（住所と地図も）。秋桜（しゅうおう）さんは北上はとら屋さんとかがある通りのパチンコ屋さんの近く、何か料亭があるなぁ～って思っていた。ある日ラーメンの旗がたなびいていた。ラーメン屋さんだったんだぁ！が、なっかなかお店に入ることは出来なかった。営業時間が短い。かなり不定休。かなりふられます。お店を訪れて５～６回はふられたかな？閉店したのか？ってあきらめた事もあった。店員さんに伺ったら火、水曜日は比較的休むと・・・なかなか入れなくて～。って言ったら、だよね～！ってさ・・・。
メニューの半分がアンがかったもの、麺はこだわりの兵庫県は幡州麺でのびにくいのが得り、それぞれのメニューが個性揃いである。
秋桜麺アン仕上７００円＝ラーメンを頼むとまず、箸休め的なものが運ばれてくる、外観同様ワクワク感で楽しい。運ばれてきたラーメンも品のある容姿だ。しょう油ベースのアンの具は細切りキクラゲに溶き玉子、アンの上、中央に添えられたソボロがアクセント。正直、アンがかったヤツってあんまり得意じゃなかった、セッカチな性分、フーフーして一気にススりたいがアンは冷めにくいので煩わしいと思っていた。が、ねーさん！事件です！フーフーして一口。旨い！そして、熱い！から、旨い！から、熱い！から、旨い！なんだろう？熱いから冷めてほしいのに、旨いから冷めてほしくない。とは言ってもなかなか冷めはしないけど、麺はこだわっているだけに、シコシコとモチモチの中間くらい、個人的には、少しやわらかく思うが一般的にはこのくらいであろう。麺のツルツルシコシコモチモチ、キクラゲのシャッキシャキ、アンと溶き玉子のトロトロ。ヤーバイ！チョー旨い！そこから、さらにせっかくのアン仕上なのでテーブル備え付けのお酢とラー油を効かせてみた！ヤーバイ！！マジ旨！！！。今まで、アンに抵抗があっただけにチョー感動！！！アンがかったラーメン食べている人はどぉか分からないけど、あまり食べた事無い人は是非是非おススメです。
秋桜担々麺７００円＝一般的な担々麺と大きくは変わらないのだが、スープの上を煎った白ゴマが覆っておりゴマの香りがより一層際立つ物に仕上がっている。スープも辛味も絶妙でバランスが良い。玉子が溶いてありかき玉上になっているため麺にスープが良く絡むようになっている、アンがかってなくてもなにがなんでも麺に絡みつかせたいようだ！溶いた玉子の量も多く１個以上は使っていそうだ。とっても美味しゅうございます。
胡麻味噌南蛮麺７００円＝担々麺の味噌バージョンって感じ。やはり胡麻がかなりの存在感を効かせている。炒めた野菜が見た目以上に入っておりボリュームはいい感じ。コクやキレがよく、美味しいが、上記２品に比べると、やや深みが浅い感じだが、くどくなく意外にスッキリいただける。
接客のおばちゃんはいつも鼻歌を歌っている。この情報はいらないか。

兼ねてよりはせ参じたたかった和かな　北上店さん。とうとう伺うことが出来ました。

さくらホールの目の前に落ち着いた佇まいで、入り口に立ち、店内にいざなうと、

凛とした空気に丁寧なご案内で鉄板前の席へ向かい入れていただけます。

高級感溢れる店内はお嬢様の２人組が先客で赤ワインをたしなんでいらっしゃいました。

後客はダンディーな初老の夫婦がビールとノンアルコールビールで静かに乾杯。

前沢牛と短角牛のステーキのコースをオーダーしていらっしゃいました。その後も続々と貴族の方たちがご来店。

私どもは、ランチコースをチョイス。驚くことなかれ！！！


　国産牛ロース２００gステーキランチ　１５００円！！！＝驚きではなかろうか！

このような高級店のステーキランチが１５００円というCP！庶民にも手が届く！イェイ！！

そのクオリティーもひけをとらない。シェフの挨拶から始まり、北上産のしいたけ、ポテト、かぼちゃを目の前で調理、

サイドから北上産のツルムラサキのサラダ、２種のタレが運ばれセット、目前ではシェフが軽い雑談交じりでステーキを調理。

見目麗しい調理工程と鮮やかな流れでワクワク感そのままに豪華なランチが配膳され完成にいたるまで完璧と言わざる終えない。

食する前のシェフの去り方なども優秀の美と言えよう。ご飯、香の物、あさりの御椀。焼き上げられた野菜には、

自家製唐辛子味噌が添えられ、お肉は、ポン酢とゴマダレが用意されている。

お肉はオーダー通りミディアムレアーに仕上げられ、焼き上がり直後、鉄板から上げ、寝かせる。

さらにデザートとドリンクが付いて１５００円。ありえなくねぇー？

こうなってくると他のステーキセット３６００円とかも、かなりリーズナブルなのではなかろうか？

至福の食事を堪能した後は、カフェラウンジにてゆっくり腰掛け、デザートとカフェを満喫。絶対おススメだ！！！

ちなみにランチは土日にも健在とのこと。１５００円の使い道を今まで誤ってはいなかっただろうか？

人に教え無い方が良いのではないか？よし！内緒にしておこう。絶対に人には教えちゃだめよ。約束ね。

嘘ついたらハリセンボンの～ます！アニョアセヨ！！！


ちなみにランチメニューは月替わりで楽しめますよ。

実は、かに味噌が苦手で計画ではお鮨を食べに行く予定でしたが、家族との相談の結果、かにを食べることに。１９時頃、子供がいるので座敷のある支店に行きましたが、閉店していたために本店に。店内はいっぱいでしたがスムーズに着席。せっかくなので毛蟹が食べれる食べ放題コースをチョイス。すぐにカニがやってっきた。まず、ずわいをいただき、毛蟹の足へ、うまいが、みそへはいかず、鮨や天ぷらへ、しかし食べきらないといけないのでしぶしぶカニ味噌にいくと！！！！！う！うまい！！！どうやら今までうまいかに味噌に出会っていなかったようである。勢いに乗りすかさずおかわりへ！無我夢中で完食！チョー感動！しかし！９０分のコースにてわずか３０分でノックダウン、ペースを間違えた、もー喰えねー！満足だけど。店を出る頃には、長蛇の列。予約をおススメします。

前回訪問時は中華そばが530円であった！

随分と時は移ろってしまってからの家族を連れての訪問だ！！

家族は前に一度連れてきた様なうろ覚えの記憶だが！

家族一様に来た覚えが無いと！！

記憶さえも移ろってしまう時の流れだ！！！

H30年の現在の価格、中華そば600円、チャーシュー麺780円、ワンタン麺780円を家族がそれぞれお好みに頼み、具材をシェアしながら中華そば系メニューを堪能した！

和風と中華のハイブリッド系のスープは唯一無二！！

時の流れが盛んに移ろう盛岡にあっても変わらずトップを突き進むクオリティーは流石である！！！

かと思いや！

ワンタンは具沢山でなんとも庶民的な心温まる優しい味わいに！！

ピロピロ食感を追求する店が多い中、田舎モン丸出し具沢山感がハートフルな美味しさだ！！！

食材高騰に流るる様にメニューの値段も上がるのは当然だが！

私の給料が上がらないの一体何故であろぉ！！

私は至福のラーメンを食べながら小さな不満をスープで流し込むのである！！！
INCIDENTS MORIOKA TOUR　第８事変。AM11:00。念願の弥太郎さんへ、いささか早く着き過ぎエムズエクスポで暇つぶし。お店はお姉さん方が掃除をしていたので開店を確信。
中華そば５３０円＝をオーダー、結構早く到着。漂うカツオの香り。一流料亭のカツオ出汁の香り（行ったことないけど）そんな感じ、麺は一流蕎麦屋のような麺（食べたことないけど）そんな感じ。いや、中華そばとして成り立つのか？といささかの不安がよぎったが 無用でしたね。この上なく上品な中華そば、とってもおいしい、メンマやチャーシューも上品だ。麺のシコシコ、喉越し感は他に類を見ません。カツオの出汁をこんな風に使えばふつう、風味が無くなるだろうに、かといって安易に魚粉使っている訳じゃなさそうだし。絶妙の加減で中華そばに仕上げているんだなぁ。昔、埼玉のデパートでラーメン屋さんが幾つも入って、バトルし、生き残るってやつの、魚出汁にこだわったって言うラーメン食ったけど、完全に麺つゆになってたし。こーなるよなって思ったけど。こんなにも美味しく造れるもんなんだぁ。幅広い年齢層に受け入れられる中華そば屋さんでした。ご馳走様でした。現在腹５分目。
第９事変、平船精肉店につづく。

横手ＩＣ方面からアプローチすると、お店の５００m位前の立橋か？坂？の地点、強烈な馬糞の臭いに襲われる！気をつけろ！ほとなくして店舗到着。黒い外観はこの風景に似つかわしくなく、ワクワク感が最高潮。店舗入り口脇に、外でもいただけます。のディスプレイ。一旦は店内へ入るも、せっかくなので外の東屋でいただくことに。夏はビアーガーデンで盛り上がりそうな雰囲気。店員さんに注文すると、食べ放題のサラダを大皿で用意してくれて、わざわざ、お代わりしにいかなくてもいい感じ。ほとなくして、店内も東屋も満員御礼の様子。人気店なんですね。東屋はチッチャな子供がいる家族には打ってつけ！走り回ってもいいもんね。
カットステーキ１５０ｇガーリックソース１０００円＝ぶつ切りのステーキがゴロゴロ！荒くカットされたニンニクが香ばしく、食欲をそそる、
１５０ｇとは言ってもかなりボリューミー！ワイルドなステーキセットだ、肉も、食べ応え満点のアメリカンステーキ！これは、外で食べるにふさわしいステーキだ。
カットステーキ１５０ｇゆずソース１０００円＝ワイルドアメリカンステーキと和の融合だ！ここは、サラダもゴマドレッシングとゆずドレッシングが選べ、手造り故、その食感が市販のドレッシングと明らかに異なり、絶妙だ、そういった所にこだわりを持っていただけるととてもいい感じ。さらに美味しくなりますね。ゴッツいステーキをほのかにゆずが香り、あっさりいただけます。
どちらも、このボリュームでこのCPこの美味しさ、されにライス、サラダ、スープもお代わり自由で大満足。サラダ、スープ自体は１種類だがスープもただのコンソメではなく、自家製ビーフコンソメというクオリティー！
ステーキ丼８５０円＝甘辛のタレが染みたリブロースステーキがゴロゴロ乗っかったこれまたボリューミーな丼ぶりだ。卵黄をくずすと、超ぶ厚い焼肉のようである。比較的安価なメニューだが、普通の女性では食べきれません。
横手でこれほどの満足感にひたっていると、けたたましい爆音と共にオーナーであろうボスのご帰還だ！とても日本人には見えない。アメリカのプロレスラー並みだ！それを皮切りに続々ボスを慕っている岩手ナンバーのアメリカンバイカーがお店に集結。そう、文字通り、アメリカン野郎たちの盛り場となった。ボスを慕うバイカーに写真の許可をお願いすると快く快諾。ありがとうございました。
そんな横手のアメリカン盛り場ステーキを堪能した後、最高の気分で帰路につくのだが、強烈馬糞エリアは気をつけろ！気を抜いていると襲われますよ。

あの『ピーマン饅頭』でその昔、日本中を席巻した『まるかん菓子舗』！

いまやケーキまでラインナップしていたが！！

妻が「バレンタイン」に用意したのは！

「まるかん菓子舗の ふわふわ苺」！！

何と！あのピーマン饅頭のまるかん菓子舗の新名物であった！！！

ストロベリーピンキー羽二重餅の中に苺ショートケーキを仕込んだ変わり種！

あのピーマン饅頭を編み出した店主のアイディアが良い方向に向いた逸品だ！！

ほぉばった瞬間にフワリと解け溶ける羽二重餅とフンワリショートケーキと！

苺の甘酸っぱい香りが堪らない！！

何とも斬新なスイーツだ！！！

近くに寄る事は無いと思うが！

県南ぬお寄りの際は！！

ピーマン饅頭と共に是非試して頂きたい逸品だ！！！

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ひとむかぁ～し。

胆沢チョーゥはぁ。

ピーマンの生産がぁ。

お盛んだったとさぁ～。

そこで。

ピーマン饅頭さ造ったとさぁ。

したらばさぁ～。

うんめくねぇ～だの、うんめくねぇ～だのさぁ、いろいろなんだかんだテレビっこさでも騒ぐもんだからさぁ～

おんぼろだった小屋の店っこがさぁ～

いつのまにやらさぁ～

立派になっちまったてよぉ～。

あんりまぁべっくりこいたもんさなぁ～。

いまではさぁ～、バナナ饅頭やブルーベリー饅頭なんかも造ってさぁ～。

ブルーベリーっこはさ胆沢チョーゥでもさ栽培してるもんさぁ～。

バナナはやってねっぺぇ。

そのうちケーキっこさまで手ぇーだしてさぁ。

ずいぶん繁盛してるっぺさなあ。

え？ピーマン饅頭け？うんめくねぇーよ。

それを踏まえて喰ってみろ！

うんめくねぁーから。

なんちゃって。結構美味しいよ。

お店さがすの一苦労するかも。

久々にとんかつが食べたくなり奥州市江刺区で人気のとんかつ屋さん【おいしんぼ】に来ました。

テイクアウトメニューが充実した事によりグランドメニューも若干の値上げと共に刷新されてました。

親子3人で定番のメニューを【おいしんぼ】はボリュームが多いので3人で3つの定食ですと余り気味、ママが遅れて来る事でボリュームの調整を計りオーダーです。

▪️ロースとんかつ定食　1320円（税込）
定食にはライス、味噌汁、漬物、小鉢、温泉玉子がつき、ライスは1杯おかわり無料なのです。
ライスや水のおかわりはレジ横にてセルフサービスになってます。

サクサクにて中はジューシー。

国産のその時々の良い豚をチョイスし絶妙な加減で揚げられる揚げたてアツアツのとんかつは旨い。

キャベ千も食べ切れないほど盛られてきまして、とんかつとキャベ千とご飯をバランス良く食べ進めると成人男性でも半ば過ぎあたりで満腹感を覚えるボリュームです。

食べ盛りの長男は食べきりましたが、次男と私は丁度良き塩梅にて残し、仕事おしで間に合わなかったママの分としてお持ち帰りパックを貰いテイクアウトでご馳走様です。

食べ盛り、大食漢が満腹満足と唸るボリューム、女性や御年配の方は家族と量を調整しながらのオーダーが無難ですね。

ガッツリ行けちゃう方は是非ジャンボかつ定食1600円を、良き肉、良き仕事にて大満足頂けること請け合いです。


こちら奥州市は江刺区の大きな交差点に構えるは、人気のとんかつ屋さん【おいしんぼ】！

フィンクスファミリーも事あるごとに利用させて頂いてますが、今日、家族は学校行事により私一人でとんかつを食べにやって来ました！！

でもチト不安！

何故ならここのとんかつはとてもいいボリュームがあるので、さしものこの私も一人となるとたじろいでしまいます！！（残すのは嫌なので）

◾︎ とんかつ定食 1290円

おそらくは何割かはラードが混ざっている（ラード100%かも）揚げ油で揚げられ、カラリと熱々を頬張ると良質の豚肉の旨さが迸ります！

おいしんぼさんは、国内産の厳選された良い豚肉を使用しているとの事で、旨さの安定感はいつもながら抜群！！

ボリュームがありながらも胃もたれしにくいのは豚肉や揚げ油の鮮度の証しでしょうね！！！

ライスは1杯お代わり無料、温玉と味噌汁とお新香が付いてきます！

キャベ千は最初から特盛りに盛られて居ますので十分です！！

子供がいる家族連れなんかはまともな人数分を頼んでしまうと食べ切れませんので、子供がいる場合はオーダーを加減した方がいいし、お店の方もそぉアドバイスして頂けます！

まぁ、皆んなで好きなものオーダーしてお持ち帰りでも良いんですけどね！！

ちなみにわが家で訪問する際は4人数分で3人前にしており、カツカレー、とんかつ定食、ジャンボとんかつ定食の様に、これで丁度ピッタンコです！！！



奥州市江刺区で人気のとんかつ屋さん【おいしんぼ】で久々のとんかつディナーである！

家で揚げ物ってけっこうメンドい！！

小麦粉→生卵→パン粉→油→油の処理→ベトベトのキッキン・・・

そりゃ外食は高くつくけど

たまにはイイね！！！

◼️ とんかつ定食 1290円 × 2

◼️ おろしとんかつ定食 1390円

◼️ ロースとんかつカレー 1290円

例によりとってもボリューミーでてんこ盛り！

その時期により厳選された国産豚を使用しており、衣がサクサクのカツはジューシーで肉厚！！

キャベ千なんかはとても食べきれないのでお持ち帰りパックを頂くのも恒例だ！！！

大満足である。
前倒しの父の日！

リクエストはとんかつ！！

迷わずおいしんぼ！！！

おいしいぼさんのとんかつは何故美味しいのか？

先日食通と県内産の豚肉について談義を交わしました。

つまるところ豚肉料理が美味しいお店は豚肉の素材をうまく活かしているからだそうです。

おいしんぼさんはま正に素材の味を活かしたかしたお店と言えるでしょう。

備え付けのとんかつソースでいただくのも良いですが個人的にはおろしポン酢醤油でいただくのがオススメです。

豚肉本来の味がより引き立つと思います。

奥州きってのとんかつの名店ぜひ1度ご賞味あれ。