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料亭ですか？
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いいえ、ラーメン屋さんです。
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店内へのアプローチ
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店内も良い雰囲気。
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秋桜麺アン仕上７００円と箸休め
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秋桜麺アン仕上７００円
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麺はこだわりの幡州麺
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箸休め漬物
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アンがかったメニュー。
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個性的メニュー
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秋桜（しゅうおう）
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秋桜担々麺７００円
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秋桜担々麺７００円
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胡麻味噌南蛮麺７００円
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胡麻味噌南蛮麺
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本日はリサーチしました！念願の電話番号を教えていただいたので、アップさせていただきます。修正されるまでしばしお待ち下さい（住所と地図も）。秋桜（しゅうおう）さんは北上はとら屋さんとかがある通りのパチンコ屋さんの近く、何か料亭があるなぁ～って思っていた。ある日ラーメンの旗がたなびいていた。ラーメン屋さんだったんだぁ！が、なっかなかお店に入ることは出来なかった。営業時間が短い。かなり不定休。かなりふられます。お店を訪れて５～６回はふられたかな？閉店したのか？ってあきらめた事もあった。店員さんに伺ったら火、水曜日は比較的休むと・・・なかなか入れなくて～。って言ったら、だよね～！ってさ・・・。
メニューの半分がアンがかったもの、麺はこだわりの兵庫県は幡州麺でのびにくいのが得り、それぞれのメニューが個性揃いである。
秋桜麺アン仕上７００円＝ラーメンを頼むとまず、箸休め的なものが運ばれてくる、外観同様ワクワク感で楽しい。運ばれてきたラーメンも品のある容姿だ。しょう油ベースのアンの具は細切りキクラゲに溶き玉子、アンの上、中央に添えられたソボロがアクセント。正直、アンがかったヤツってあんまり得意じゃなかった、セッカチな性分、フーフーして一気にススりたいがアンは冷めにくいので煩わしいと思っていた。が、ねーさん！事件です！フーフーして一口。旨い！そして、熱い！から、旨い！から、熱い！から、旨い！なんだろう？熱いから冷めてほしいのに、旨いから冷めてほしくない。とは言ってもなかなか冷めはしないけど、麺はこだわっているだけに、シコシコとモチモチの中間くらい、個人的には、少しやわらかく思うが一般的にはこのくらいであろう。麺のツルツルシコシコモチモチ、キクラゲのシャッキシャキ、アンと溶き玉子のトロトロ。ヤーバイ！チョー旨い！そこから、さらにせっかくのアン仕上なのでテーブル備え付けのお酢とラー油を効かせてみた！ヤーバイ！！マジ旨！！！。今まで、アンに抵抗があっただけにチョー感動！！！アンがかったラーメン食べている人はどぉか分からないけど、あまり食べた事無い人は是非是非おススメです。
秋桜担々麺７００円＝一般的な担々麺と大きくは変わらないのだが、スープの上を煎った白ゴマが覆っておりゴマの香りがより一層際立つ物に仕上がっている。スープも辛味も絶妙でバランスが良い。玉子が溶いてありかき玉上になっているため麺にスープが良く絡むようになっている、アンがかってなくてもなにがなんでも麺に絡みつかせたいようだ！溶いた玉子の量も多く１個以上は使っていそうだ。とっても美味しゅうございます。
胡麻味噌南蛮麺７００円＝担々麺の味噌バージョンって感じ。やはり胡麻がかなりの存在感を効かせている。炒めた野菜が見た目以上に入っておりボリュームはいい感じ。コクやキレがよく、美味しいが、上記２品に比べると、やや深みが浅い感じだが、くどくなく意外にスッキリいただける。
接客のおばちゃんはいつも鼻歌を歌っている。この情報はいらないか。