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チャームとカクテル!
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生姜を発酵させた炭酸飲料ノンアル!
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マタドールノンアル!
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ピーチノンアルカクテル!
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チャーム!
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コースター!
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カウンターの景色!
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モルトの表情!
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フロントビューからの景色!
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アプローチ!
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楽寿園から流るる富士の伏流水!
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清流からのBARの景色!
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女子高生戯れる水辺の景色!
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旅の相方様とは東北・北陸を中心にオーセンティックBARを50〜60軒は巡っているであろぉか?
様々なオーセンティックを紐解けば『雪國』を編み出した御老体に巡り合ったり、各地の様々なオーセンティックの情報もたまに耳に入る事もある!!
静岡県三島市は【BAR YUMOTO】もそんなオーセンティックの中で語られBMしていたオーセンティックBARである!!!
早い時間に三島入りしていたので、幼少期によく連れて来て貰った楽寿園周辺を愛でたり、そう言えばわが家の初詣や七五三などお祭り事はいつも三嶋大社だったりで懐かしい景色を散策するに!
楽寿園から流れる清流の川辺で女子高生なんかが涼んでいるのが雅な風景だ!!
そろそろ夕暮れの風も冷たくなり、時間調整に小さな焼鳥屋を覗き開店丁度のタイミングでアプローチにさしかかる!!!
いつもは旅の相方様との道中で、お酒が飲めないドライバーの私とオーセンティックが人生の一部の様な相方様とドアを紐解くのだが!
今回は訳ありで酒の飲めない私1人なのでオーセンティックBARを巡るには早い開店直後の時間帯ってのも、まぁ頃合いである!!
重厚なドアを紐解くとフルーティーな香りが仄かに漂う店内は!
潔の良いオーセンティック!!
上質なオーセンティックBARはフルーツの香りが漂うBARとモルトの香りが漂うBARが間違いがない!!!
フロントビュー臨む窓辺からは富士の伏流水の清流と青葉のコントラストが浮かぶ静けさに!
カウンター後ろに並ぶモルトを相方様にも是非観せたいラインナップである!!!
相対していただけたのはサブのバーテンダーさん、お酒が飲めない事を了承していただきましていつも通りにお任せで振るって頂きました!!!
■ 生姜を発酵させた炭酸飲料!
自家製のジンジャーエールってことか、かなりドライで刺激的!!
童顔な癖にクールなヤツって感じだ!!!
鎮座するのは季節柄ライムでは無く早摘みのミカンで!
そこに気づく辺りが俺の感性も研ぎ澄ましてあるな!っと自信ありげに問うと!!
・・・『ライム』ですっと!・・・
まぁ私の感性は錆付いた感性である!!!
一応『ライムですか?』っと聞いたのでギリギリセーフではある!・・・
店内はフルーティーな香りが仄かに漂う!
生真面目なオーセンティックにはこの香とモルトの香が漂うお店がある様に憶える!
一杯目を飲み終えたタイミングにマスター到来で店内の光度を更に一段落とされて!
趣を増した正統派オーセンティックのど真ん中!!
所作は完璧!
余計な音は一切し無い!!
氷を回すカラコロの音と厳かなBGM劇歌が重厚に!!!
■ ノンアルコールのマタドール !
パイナップルとライムのカクテルで、パインの甘味を南国的にシロップで演出するノンアルはどこでも出逢えるが!!
パインの香りをライムの酸味で引き立てたカクテルは初体験だ!!!
モルトも相当充実して居る様に素人ながらに思う、ここへはいずれ相方様を連れて再訪しなければならない!
ちょうど鰻も食べ損ねたし!!
進化と歴史が融合する公園の街、三島市にてノンアルコールながらにカクテルの極みに触れる!!!
昼間は子供達が戯れる水辺の景色は!
夜は崇高に時の流れと共にオーセンティックに煌めく眺望だ!!!
BGMはプッチーニ 劇歌 『誰も寝ては成らぬ』!
荒川静香が金メダルを取った時の楽曲だ!!
最後もお任せでお願いしサブの辣腕を聴く!!!
■ オレンジとピーチシロップのデザートカクテル!
ピーチが甘くトロピカルにオレンジの仄かなシトラスの風味が穏やかに、〆の一杯として甘くスイートに辣腕を振るった!!
面白いのは、ピーチの甘さと香りに酸味を仄かに孕ませマンゴーのテイストに魅せて来る辺りの魅力に陶酔する!!!
川辺をに吹いた風が一気に南国へと誘われた気分である!
完璧と言わざる得ないオーセンティックである!!
そしてやはり圧巻はそのCPにも遺憾無く発揮され!
3種のノンアルコールカクテルを満喫して3100円?
信じられない!!
こんな事があって良いのであろぉか?!!
チャームやチャージ料を見計らうと、大凡カクテル1杯あたりが700円程度?
この辺を分析するのは無粋だが、真摯なオーセンティックにてこのCPは驚愕だ!!
今年の年末旅行は初めて家族を私の生まれ育った静岡に連れて来る事に、願わくば1人抜け出して【BAR YUMOTO】の澄んだ流れに今一度身を投じたい想いだ!!!