5回
2024/08 訪問
今回はご近所さんたちを連れて2階を貸し切りさせてもらいました
日本酒ペアリングコース15000円
・八寸
・鰹ユッケ 皮ポン酢 つみれ汁
・稚鮎山椒ソース etc...
・安定の鯖サンド
美味しすぎます✨
そして5枚目
オレンジの丸い実はホオズキ
初めて食べた
甘酸っぱくておいしい❣️
締めの土鍋は
2種類 鱧と肉✨
人数多いと2種類食べれるから嬉しい。
デザートは
パンナコッタ
赤いのはスイカのソース
日本酒は9~10杯ほど。4合~5合くらい
料理もお酒も大満足!
そしてみんなでワイワイ楽しい夜でした。
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2025/05/14 更新
2024/04 訪問
2階で日本酒ペアリングコース
待ちに待ったSeasonさん❣️
今回はどんなお料理だ出てくるんだろうとワクワク。
八寸 (写真撮り忘れ(T_T))
お刺身
今回の茶碗蒸しはアワビとアオサの茶碗蒸し
桜鯛と筍とチーズの春巻き
メインは前回と同じくホタルイカのしゃぶしゃぶ
6枚目の白いのは"のれそれ”
↑
マアナゴの稚魚。今しかない旬だなー✨
〆はタケノコと うすいえんどう の土鍋ご飯
↑
うすいえんどうは今更知ったんだけどえんどう豆の一種でグリンピースと似てるけど皮が薄いらしい
関西がメインでこれも今しかない旬のもの✨✨
ラストはババロアとチーズケーキ
美味しかったーー✨
ごちそうさまでした✨
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2024/10/16 更新
2024/03 訪問
2階はテーブル席でゆっくり幸せ時間
1回目行った時にお気に入りすぎて。
即予約して2回目行ってきた
1階はカウンターのみでマスターから直接お料理の説明が聞けたり
お話ができたり大人気で予約がなかなか取れない
2階はテーブル席でスタッフの方々が対応してくれるんだけど
話し込むん(?)だったら2階でも全然ゆったりできて落ち着く空間
1階に比べると予約が取りやすい✨
ペアリングコース15000円
お料理だけのコースあるんだけどペアリングになるとお料理に合わせて
日本酒4~5合が出てくる
ほんっっと。
今回も最高においしかった~♡♡♡
ホタルイカのしゃぶしゃぶが出てきたんだけど
わたし人生で初めまして
ホタルイカの味噌が出た出汁も美味しすぎて出汁で日本酒が進むのよ。
スタッフの方もマスターも気さくで話しやすい✨
お料理も好きだけど人も好きなお店✨
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2024/10/03 更新
2024/02 訪問
人もお料理も最高でした。守口まで行く価値があるお店
日本酒好きな私の周りの人たちが
よく行ってはるこちら
念願叶い、お誘いただいて行ってきました!
地下鉄谷町線守口駅
改札出て階段あがったらすぐなんだけど一見看板が小さいからわかりにくい
やきとり大吉の横の杉玉が目印
1階はカウンターのみ
2階はテーブル席
最初から言うけどご飯もお酒もお店の方の心遣いもほんっと最高でした❤❤
帰宅後、マスターが当日のコース料理を出てきた順にメニュー名を送ってくれたので
そのまま貼り付けます↓
写真とは順不同
日本酒ペアリングコース
◆飛鸞酒粕おでん
◆八寸(フルーツの白和え・高野豆腐酒盗卵とじ・河豚皮煮凝り・島らっきょう麹漬け・奈良漬あん肝和え・うつぼ南蛮漬け・干柿クリームチーズ・セロリ文旦ぬた・クワイチップス)
◆しまあじの梅なめろう
◆鮪のトロたたき
◆せこ蟹のクリーム茶碗蒸し
◆鰆の紹興酒焼きと目鯛の西京味噌漬け焼き
◆鰻の和風パスタ
◆鮑の自家製さつま揚げ
◆スモークサーモンと蟹の黄酢
◆蛍烏賊の土鍋ご飯
◆ハネシタの牛丼
◆飛鸞の酒粕チーズケーキ
・酒粕おでんの出汁
わたし毎日朝飲みたい。
・クリーム茶碗蒸し
永遠口の中にいてほしい。
最後の方に出てくる当日のお料理全部でとった出汁
染みるううう。
あと、6枚目になまこ酢が出てくるんだけど人生食べた中で1番フワフワやった!!
処理の仕方でこんなに違うのか!!
お料理も日本酒も全部たまらなくおいしいっ✨
残ったの蛍烏賊の土鍋ご飯はおにぎりにしてくれました
楽しい会✨
ありがとうございました♡
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2024/10/03 更新
お久しぶりのseasonさん
いつも日本酒ペアリングコースで伺っていたけれど
今回は気分を変えて初の鍋✨
鍋は10種類ほどあって食べたことない鰻のしゃぶしゃぶを予約。
鍋だけでは寂しいので・・
+「八寸と造り盛り、〆セット」もオーダー。
・うなぎのしゃぶしゃぶ
調理前かいつもの蒲焼のうなぎしか見たことないから
この姿を見るのははじめまして。
少し長めにしゃぶしゃぶ。
確かに鰻!見た目からは想像できない鰻の甘い脂を感じる
美味しい✨
八寸
お刺身
茶碗蒸し
焼き魚
肉
デザート
あいも変わらず毎回出てくるお料理
全てめちゃくちゃ美味しい❣️
締めの土鍋ごはん
たらこ、白子、、、夢のプリン体の塊。
美味しくないわけがないꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ♡
今回も腹パン大満足✨✨
ごちそうさまでした✨
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