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先付
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椀物(鱧のしんじょう)
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八寸
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向付
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魚貝鉄板
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へレステーキ
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お食事(焼あなごのお茶漬け)
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デザート
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ノマンネ・コンネ(麦)
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今夜は神戸市中央区中山手通でディナー。久々に妻の家族と集まって義妹と義父の誕生日を祝う食事会。義妹に探してもらった鉄板焼の『吉向』に向かってみる。
18時30分頃の到着。トアロードから少し西に入るようなところにお店があり、少し迷いました。入り口も屈んで進む潜り戸となっており、隠れ家のような雰囲気です。右側にカウンター席が並び、奥に4人掛けテーブル席が１卓。そちらに着座する。夜はすべて予約で満席でした。
吉向おまかせ懐石を予約してもらっております。コース内容は先付、椀物、八寸、向付、魚貝鉄板、黒毛和牛へレステーキ、お食事、デザートというものでした。
うむ、それぞれのお料理の美味しさは期待通りですが、盛り付けの美しさにうっとりとする。食器にもこだわりが感じられ、色彩鮮やかな世界を愛でる。それぞれの食材の旨みを引き出している調理法の確かさ。ボリューム的にもちょうど良かった。丁寧な接客もあって、心地よい時間を過ごせました。うーん、旨かったなぁ。
本日も幸福に空腹が満たされました。ありがたい事ですね。ご馳走様でした。